Vafle de zmeură cu sos de ciocolată albă

Aceste vafe acoperite cu zmeură dulce sunt pur și simplu incomparabile cu coulisul lor de ciocolată albă. Ideea perfectă pentru a vă delecta cu micul dejun în pat.

timp de pregatire

timp de gătit

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

Moara de sare de mare

Extract pur de vanilie

1 cană (250 ml) de făină universală
3 linguri. 1 lingură (45 ml) zahăr
1 C. (5 ml) praf de copt
1/4 linguriță. (1 ml) Moară de sare de mare
3/4 cană (175 ml) lapte
2 oua
1 C. (5 ml) Extract pur de vanilie
1/4 cană (60 ml) unt, înmuiat
1 cană (250 ml) de zmeură congelată, decongelată, cu sucul lor
8 oz (225 g) ciocolată albă, tocată aproximativ
3/4 cană (175 ml) smântână pentru bătut (35%)

Informatii nutritionale

630 de calorii
155mg colesterol
340mg sodiu
11g Proteine
40g Grăsime totală
Fibra 3g
59g Carbohidrați

Pregătirea

Încălziți fierul de călcat conform instrucțiunilor producătorului.

Combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un alt castron, amestecați laptele, ouăle și vanilia. Adăugați amestecul de lapte la ingredientele uscate și amestecați până aproape omogen; amestecați încet untul topit și zmeura. Ungeți vasul de călcat conform instrucțiunilor producătorului și gătiți aluatul în loturi de 1/2 cană (125 ml).

Între timp, așezați ciocolata într-un vas rezistent la căldură. Aduceți smântâna la fiert într-o cratiță mică. Se toarnă crema peste ciocolată și se amestecă până se topește ciocolata și totul este neted. Turnati sosul peste vafe inainte de servire.