varza chinezeasca

Varza chineză are un conținut scăzut de calorii, dar conține o mulțime de vitamine și minerale, deci este ideală pentru urmarea unei diete de slăbire.
Varza chineză are unul dintre cele mai ridicate niveluri de calciu, consumul acestor legume destul de regulat ar ajuta la prevenirea și combaterea multor tipuri de cancer.

Preț: 2,5Ђ (camera)

beijing

Varza chineză, spune varza din Beijing

Varza chineză, poreclită varza Peking, a fost cultivată în China de câteva mii de ani. Seamănă cu forma unui măr alungit. Această legumă a fost găsită recent în Europa și America de Nord. Greutatea acestei legume poate ajunge la 2 kg.

Utilizarea și consumul de varză chineză

Această legumă este gătită în principal pe continentul asiatic, dar înainte de a o găti, trebuie să o alegeți. Asigurați-vă că luați o varză foarte grea, fermă, cu frunze sănătoase. Varza de Beijing poate fi consumată în diferite moduri: în salată, în supă, umplute etc. Această legumă se amestecă frumos cu toate aromele orientale. Rețineți, de asemenea, că aroma sa picantă servește la îmbunătățirea gustului mai multor legume.

Istoria varzei chinezești

Originile varzei chinezești se întorc mult. Ar fi una dintre primele varze care au fost domesticite. Se crede că este rezultatul unei încrucișări între un tip de nap și o legumă cu frunze asiatice. Potrivit unor cercetători, cultura sa datează de mai bine de 7.000 de ani. În Occident, această legumă nu a apărut decât la sfârșitul secolului al XIX-lea.