Marți, 6 iunie 2017 Chile vegetarian

chili

Chili vegetarian

Porții: 5 până la 6

Timp de preparare: 20 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente
  • 540 ml naut
  • 540 ml amestec de șase fasole
  • 2 cutii de 640 ml sos de roșii
  • 690 ml porumb sâmbure întreg
  • 540 ml roșii cubulețe
  • ½ cană de bulion de legume
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • ¼ praz
  • 4 linguri de miere
  • 1 linguriță de sare de usturoi
  • legume la alegere (morcovi, țelină, broccoli etc.)
  • ¼ cană de semințe de susan
  • 1 linguriță de piper Cayenne (după gust)
  • Ardei după gust

Pregătirea
  1. Tocăm mărunt ceapa, usturoiul și prazul, apoi rumenim într-o cratiță mare.
  2. Se adaugă legumele, apoi se rumenesc.
  3. Adăugați sarea de usturoi, porumbul, mierea, nautul, semințele de susan și fasolea și căleți-le 2 minute.
  4. Adăugați sosul de roșii, bulionul de legume, roșiile tăiate cubulețe, piperul și piperul cayenne, apoi fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. -

Valoare nutritivă per 1 castron de chili (480 g)

  • Calorii: 395
  • Grăsime: 6 g
  • Glucide: 65 g
  • Proteine: 19 g

Ultimul pas: GUSTAȚI-VĂ CHILIUL VEGETAR! 🙂