Virtutile cicoarei

știri Cicoarea este o plantă cu gust ușor caramelizat. Poate fi servit ca salată sau preparat ca băutură din pudră de cicoare din cafea. Care sunt beneficiile sale pentru sănătate ?

virtutile

• Bogat în vitamine A și C și flavonoide, cicoarea este o mină deantioxidanți valoroase pentru rolul lor în lupta împotriva îmbătrânirii și a bolilor cardiovasculare.

• Cicoarea conține aproximativ 3 g de fibre la 100 g. Unii oameni cred că este un prebiotic. Rădăcinile sunt pline de inulină, cu o acțiune pozitivă asupra nivelului de colesterol rău (LDL) și asupra zahărului din sânge. În plus, stimulează tranzitul intestinal.

• Nu conține cofeină, care este benefic pentru somn, stres și hipertensiune arterială.

• Datorită efectelor sale purificatoare și drenante, cicoarea ajută la detoxifierea ficat prin stimularea producției de bilă care ajută la spălarea toxinelor. Nu este recomandat persoanelor sensibile la calculii biliari.