Vitamine și minerale în dieta sportivului

Vitaminele ajută la protejarea celulelor musculare în timpul exercițiilor fizice și la repararea acestora în timpul fazei de recuperare. Sărurile minerale fac parte din compoziția oaselor. În plus, acestea sunt esențiale pentru contracția musculară și participă la funcționarea sistemului nervos.

Trebuie sportivii să ia vitamine ?

La sportivii supuși unor exerciții intense prelungite și repetate frecvent, necesitățile de vitamine C și vitamine din grupa B sunt mai mari. Ele pot fi acoperite de o dietă adecvată, în special îmbogățită cu fructe și cereale.

Dacă dieta este variată și echilibrată, administrarea de suplimente de vitamine nu are niciun efect asupra performanței atletice și poate fi chiar dăunătoare sănătății. Cei care practică sporturi de anduranță și să ingereze cantități mari de carbohidrați ar trebui să fie vigilenți. De asemenea, ar trebui să consume cantități suficiente de alimente bogate în vitaminele B, C, E și beta-caroten, cum ar fi fructele, legumele, cerealele și carnea. Oameni care practică sporturi de forță și care consumă cantități mari de proteine pentru a câștiga mai multă masă musculară trebuie să se asigure că ingerează suficiente vitamine B6, C, E și beta-caroten. A lua prea multe suplimente de vitamine poate avea efecte negative, în special vitaminele A, D, E, K și chiar vitamina C.