Wok de pui de varză chinezească

Mâncăruri complete Pui

O rețetă cu aspect exotic care îți schimbă puțin viața de zi cu zi! Poza nu este deloc sexy, dar vă asigur că este bună 🙂

Pentru 2/3 persoane:

1 varza chinezeasca
2 morcovi
3 cotlete de pui
1 ceapă
1 lingura de ulei neutru
1 cm de ghimbir ras
Bulion de pui (cu un cub este și el bun)
Puține picături ulei de susan
1 lingură de sos de soia

Wok de pui de varză chinezească

Așezați o lingură de ulei neutru într-un wok. Când este fierbinte, adăugați cotletele de pui tăiate în bucăți.

Odată ce puiul este auriu, adăugați varza chineză tăiată în fâșii, morcovii tăiați în bețe foarte fine, ceapa în inele și ghimbirul ras.

Se amestecă și se rumenesc 5/7 minute.

Apoi udați-l aproape la înălțime cu bulionul de pui. Când lichidul s-a evaporat aproape complet, adăugați câteva picături de ulei de susan și o lingură de sos de soia.

Se amestecă bine și se servește.

Acest fel de mâncare poate fi servit așa cum este, dar și servit cu orez simplu thailandez sau basmati.