Wok rapid și ușor de creveți de caju de la Laurent Mariotte
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 250 g creveți, curățați de coajă
- 50 g caju prăjite (și sărate, tocate grosier)
- 3 cepe noi, feliate subțire (albe și verzi separate)
- 1 cățel de usturoi tăiat în jumătate
- 0,5 ardei iute uscat
- 2 linguri. linguri ulei de floarea soarelui
- 1 lingură. cafea vin alb
- 1 lingură. albus de ou
- 1 lingură. Cafea Maïzena
- 2 linguri. 1 linguriță bulion de legume
- 1 lingură. lingura sos de soia
- 1 lingură. Miere cafea
Etape de pregătire
Se amestecă vinul, albușul de ou și amidonul de porumb®. Se toarnă peste creveți.
Se toarnă uleiul într-un wok și se călește usturoiul, ardeiul iute și ceapa albă timp de 2 minute.
Adăugați creveții și caju și gătiți timp de 2 minute, amestecând continuu.
Se toarnă bulionul, sosul de soia și mierea și se mai lasă pe foc încă 2 minute.
Se servește pe farfurii și se adaugă verdele cepei.
- Ouă amestecate rapid și ușor descoperă rețetele Cuisine Actuelle
- Plăcintă rapidă cu pere de migdale descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Păstrăv ușor de copt descoperă rețetele Cuisine Actuelle
- Tempura; legume și creveți - bucătărie asiatică azizenă și rețete asiatice
- Măr și terină caramel descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG