15 rețete de slăbit cu păstârnac pline de aromă

Pastârnac prăjit la cuptor cu rozmarin

pline

Pastârnac, știi? De mult neglijată, rădăcina sa revine puternic pe tarabele pieței, spre deliciul papilelor noastre gustative. Descoperiți aici 15 rețete ușoare pentru a găti această legumă uitată într-o varietate de moduri ... și bine găsită !

Vrei să variezi plăcerile? Deci, descoperiți toate rețetele noastre de legume !

Păstârnacul, a cărui rădăcină se mănâncă, arată ca un morcov mare, nealbit. Este în regulă, ai recunoscut-o? Așadar, umpleți-vă coșul cu ele și mergeți la bucătărie pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase, bogate în gust și sărace în calorii! pentru că păstârnacul are o aromă foarte distinctivă, ușor dulce, cu arome subtile de alun pentru unii și anghinare pentru alții. Cert este că este dulce și gustos în același timp și cu un conținut scăzut de calorii ! Deci nu ne mai privăm și ne aruncăm pe el! În acest fișier veți găsi rețete variate și echilibrate pe baza acestei legume cu resurse decisive.

Când păstârnacul se amestecă cu prietenul său morcovul, rezultatele sunt mai mult decât apetisante: pastârnac ultra-ușor și chipsuri de morcov pentru aperitiv, salată de usturoi cu păstârnac și morcovi ca start sau slăbit de morcov și pastarnac gratin ca fel principal, trebuie doar să alegeți ! Pentru o masă bazată pe descoperirea acestei legume uitate, optează pentru un fel de mâncare care o pune în centrul atenției ! Pregătiți un piure de păstârnac cu brânză proaspătă, păstârnac cu pene cu rozmarin prăjit la cuptor, clătite ușoare de păstârnac cu semințe de chimen sau chiar păstârnac glazurat cu zahăr brun. Însoțit de carne și pește, păstârnacul va încânta întotdeauna masa. Încercați hashul Parmentier cu păstârnac, ouă de cocotă cu păstârnac și mimolette, brandadă de cod cu păstârnac sau chiar piure de păstârnac, legume pentru bebeluși și piept de curcan cu miere și oțet balsamic. Și, în sfârșit, pentru și mai multă ușurință și prospețime, mergeți la o supă de păstârnac uitată cu smântână ușoară, o terină de cremă de brânză cu păstârnac și somon afumat, o supă de păstârnac ușoară cu chorizo ​​sau un mousse de păstârnac, pere și migdale.

Singur, urmărindu-și linia, pentru o masă de familie sau primind oaspeți, păstârnacul își are locul în meniu cu această prezentare de rețete variate și echilibrate bazate pe această legumă încântătoare. Bucura-te de masa ta !