15 rețete must-have și delicioase de linte

Pastele și orezul te-au plictisit (e)? Cu atât mai bine, familia cu amidon are mai multe trucuri în geantă pentru a asigura varietate ... cu lentile de o mie de culori ! Verde, blond, maro sau coral, lintea combină puterea sățioasă a amidonului cu efectele legumelor asupra sănătății. Ce ai mai putea cere pentru un ingredient cu arome variate, pentru a servi în toate sosurile și sub toate formele? Rețete pentru a stropi stropirea colorată, desigur !

Prea des trecute cu vederea, lintea știe totuși să amestece aromele în mâncăruri sănătoase și gourmet, care se schimbă din cele mai clasice alimente cu amidon ... Dovada este că carnea este încântată în toate culorile! Curryul de pui cu mentă alege lintea blondă, cârnații Morteau preferă lintea maro, carnea de porc alege cele verzi într-un sos cremos. Dacă nu optați pentru linte cu pui, portocală și lămâie în vin alb, sau linte clasice cu slănină.

Visezi la linte în feluri de mâncare ușoare de aici și de oriunde? Un amestec de linte cu Cantal, muștar și șuncă pentru aici, un dahl de linte vegetariană sau o linte prăjită cu somon, lapte de cocos și curry pentru alte părți, călătoria este pe farfurie! Nici nu îndrăznim să vă povestim despre salate, într-o versiune rece pentru salata de paste și linte într-un borcan, sau caldă pentru salata de linte de mango ...

Și atâta timp cât gătim mâncarea cu amidon puțin cunoscută, nu ne vom opri aici, pachetul are prea multe idei. Lintea este disponibilă fără numărare în crochete de porumb, pentru a rumeni boabele într-o gratin de linte și morcov la cuptor sau pentru a amesteca într-o versiune de piure de linte și morcovi de casă ... când nu sunt presărate cu o supă de linte de corali cu condimente, sau o supă reconfortantă de linte cu slănină și cimbru !