Supa mea roșie de cărămidă cu blaturi de sfeclă

Sau barzcz (borșul) săracilor în stil Lotoise, anti-deșeuri, aproape zero deșeuri !

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

230g frunze și miez de sfeclă roșie 1 ceapă roșie 1 morcov 1 cartof (dacă este posibil Borea violină, vitelotte sau altele cu carne colorată) 1 lingură ulei de măsline 1 cățel de usturoi 550ml apă 1 cub miso (sau bulion de legume) Sare și piper 1 zahăr 2 linii de concentrat de lămâie lemon lămâie confiată

Pregătire:

Pentru cei care ar fi cu adevărat interesați de această rețetă (și nu pentru a adăuga încă o pagină în cartea lor de rețete pe care nu o vor face niciodată), vă rugăm să mă contactați pe pagina mea de pornire (sau prin mesaje private).

Mulțumesc prietenilor mei pentru amabilitatea lor, să aveți o călătorie bună la toți !

O porție (aprox. 580 g):
Calorii 196 kcal Proteine 0,0 g Carbohidrați 23,2 g Grăsimi 5,8 g