3 credințe false despre slăbirea alimentelor

De ani de zile am auzit că, pentru a nu te îngrașa, nu trebuie să omiți mesele, nici măcar să mănânci 4 sau chiar 5 pe zi. Este mai bine să mănânci des în cantități mici decât să omiți o masă, altfel corpul se va simți în pericol și va începe să se păstreze.

Ni se mai spune să nu omitem micul dejun, deoarece atunci avem nevoie de energie pentru a ne începe ziua corect și pentru a evita gustarea pe tot parcursul zilei. Micul dejun este masa regelui, la prânz cel al prințului și cel al serii este masa celor săraci, ceea ce înseamnă că ar fi doar să mâncăm un mic dejun foarte generos pentru a încheia ziua cu o masă ușoară.

Acest articol te inspiră ?

Alăturați-vă comunității mele introducând adresa dvs. de e-mail de mai jos, veți primi în fiecare săptămână sfaturile, sfaturile și experiențele mele care îmi permit să-mi păstrez silueta, vitalitatea și bucuria de a trăi în toate circumstanțele

În educația mea alimentară, am învățat, de asemenea, că o dietă sănătoasă necesită o dietă echilibrată.

Și eu fac parte din generația de lumină. Știți ... aceste produse cu conținut scăzut de grăsimi destinate să fie mai puțin calorice și, prin urmare, benefice pentru linia noastră.

Știi ce? Totul este fals! O da. De câțiva ani încoace, mi-am dezvoltat obiceiul de a postește de mai multe ori pe an. Postul m-a determinat să mă repoziționez în fața mâncării. Datorită postului m-am trezit. Mi-am dat seama cât de mult am fost manipulați de industria alimentară care ne împinge să consumăm totul și orice (cereale procesate pentru micul dejun, produse lactate la toate mesele pentru calciu, așa-numitele produse fără zahăr care conțin aspartam, produse cu conținut scăzut de grăsimi etc.) ).

Așa că am făcut cercetările și experimentele mele și am ajuns să-mi schimb drastic obiceiurile alimentare.

De acolo, am determinat 3 credințe false despre slăbirea orientată spre dietă.

Credința nr. 1: nu săriți peste masă

În toate dietele care pretind că nu sunt o dietă, ci un mod corect de a mânca, vi se va spune că este esențial să nu săriți o masă cu consecința, dacă faceți acest lucru, că corpul dumneavoastră se va simți restricționat și că va începe să stocheze ceea ce urmează să mănânci în continuare. Dar se pare că, în societatea noastră sedentară, nu avem nevoie să mâncăm atât de des.

Sistemul digestiv durează între 24 și 72 de ore pentru a elimina tot ce punem în stomac. Un stomac care este plin de 3 până la 5 ori pe zi este prea tensionat, deoarece nu încetează să funcționeze:

funcționează pancreasul pentru a elibera insulină care va metaboliza zahărul din sânge (creșterea zahărului din sânge)
substanțele nutritive vor fi separate de fibre de către intestin care va gestiona deșeurile
ficatul va lucra constant pentru a elimina toxinele

Aceste 3 organe vor funcționa apoi neîncetat pentru a sorta, trata, recicla deșeurile ca un centru de sortare a gunoiului. Imaginați-vă că acest corp este hrănit cu gunoi, fără să știe ce să facă cu el. Ce se va întâmpla atunci? se va înfunda prin supraîncărcarea celulelor cu toxine pe care nu le cunoștea sau nu a avut timp să le evacueze.

Ca urmare, celulele supraîncărcate se îmbolnăvesc, metabolismul încetinește, iar corpul obosit nu mai are potențialul său inițial de eliminare. Apoi va depozita, neștiind ce să facă cu aceste deșeuri.
În ceea ce privește nutrienții, pentru persoanele care mănâncă, spunem sănătos, acestea pot fi exploatate doar cu 15%. Orice altceva merge la „coșul de gunoi”.

Dar atenție! Când spun că nu este necesar să mâncați 3 până la 5 mese pe zi, astfel încât 2 sau chiar 1 să fie suficiente, este important să înțelegeți că organismul are încă nevoie de numărul său de calorii pentru a funcționa. Numărul zilnic de calorii va fi apoi luat pentru una sau două mese sau într-un interval de timp de 8 sau chiar 4 ore. Deci, corpul va trebui să lucreze doar câteva ore.

Să presupunem că aveți ultima masă cu o seară înainte, la ora 20 și următoarea este setată pentru a doua zi la ora 12. Aceasta reprezintă o pauză fără mâncare la ora 16:00. Corpul va lucra în jur de 12 ore pentru a digera o parte din mâncare și va avea 8 ore pentru a se „odihni” înainte de a primi următorul transport. Vezi aici articolul meu despre postul intermitent

Dacă corpul se află în restricție de calorii, atunci va începe să se depoziteze. Și asta nu este bine pentru linia noastră.

Ok, ok, îmi vei spune să mănânc ușor seara și că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, se dovedește că procesul de digestie apelează la sistemul nervos parasimpatic, determinându-ne să avem un moment de odihnă, calm și relaxare. Se pare că seara, după masă, în principiu, ziua noastră s-a terminat și aspirăm la un moment de calm destul de natural și, prin urmare, propice digestiei. Masa de seară fiind substanțială și noaptea foarte odihnitoare, corpul a consumat foarte puțină energie în timpul nopții. Dimineața, corpul poate beneficia de energia furnizată de masa de seară și poate ține cu ușurință până la următoarea prânză.

Credința nr. 2: mâncați o dietă echilibrată

Sursa: Musculare completă

În educația mea alimentară, am spus de nenumărate ori că, pentru a fi sănătos și a nu te îngrasa, trebuie să mănânci bine și în cantități rezonabile. Bine, sunt de acord cu cantitățile, dar o farfurie echilibrată ... bla ... nu chiar.

O farfurie echilibrată, conform criteriilor mele de astăzi, este o farfurie care conține jumătate de legume, iar a doua jumătate reprezintă 1/4 proteine + 1/4 amidon. Dacă aceste proporții sunt respectate, atunci este încă acceptabil din punctul meu de vedere. Dar ceea ce observ în general este că o farfurie conține mult mai multă carne și amidon decât legumele. Cu toate acestea, această compoziție, în timpul digestiei, va provoca o creștere a zahărului din sânge, care va provoca un accident vascular cerebral la aproximativ 1 oră după masă. Va fi o după-amiază lungă. Nu avem energie și, pentru a găsi ceva, vom merge să gustăm orice. Consecință: nu ne oprim din a mânca, corpul nostru este incapabil să metabolizeze tot aportul de zahăr, grăsimi, aditivi etc ... și va începe să păstreze.

Deci, ce faci pentru a evita pompa grea, durerile de foame și pentru a rămâne energizat până la sfârșitul zilei? Mănâncăm proteine sau amidon cu 50 până la 70% legume. aceasta este combinația câștigătoare pentru a ajunge la sfârșitul zilei într-o formă excelentă, credeți-mă !

Dacă în plus putem înlocui proteinele animale de câteva ori pe săptămână cu proteine vegetale (leguminoase, semințe încolțite, avocado) este chiar mai bine deoarece sunt mult mai digerabile și generează mult mai puține deșeuri în organism.

Organismul nu are nevoie de carbohidrați. Știe să le producă din substanțe nutritive și chiar din celule adipoase. Acesta este principiul dietei ketogenice.

În loc de amidon, cum ar fi pastele sau cartofii în toate formele lor, preferați boabe întregi, nerafinate, cum ar fi orez, quinoa, hrișcă, spelta, mei, etc. Conțin mai puțin zahăr și amidon și sunt mai bogate în fibre, cu atât mai mult.

Credința # 3: mănâncă ușor

Mănâncă fără grăsimi

Sursa: Postul

Ești unul dintre cei care se adună la produsele ușoare crezând că își salvează linia? Chiar dacă nu am fost niciodată dependent de acest tip de produs, recunosc că reflexul de a alege un produs cu conținut scăzut de grăsimi sau zahăr este încă prezent în mine. Și pentru a-mi reaminti în mica mea voce interioară relevanța preferinței sau

evită produsul în timp ce îmi treci
alege versiunea originală

În majoritatea cazurilor, merg pe drumul meu, deoarece evit cât mai mult posibil produsele procesate și mă concentrez doar pe produsele brute. Așa că pot fi sigur ce conține mâncarea mea: aleg grăsimile potrivite, evit zahărul și este un aliment fără aditivi, coloranți și alți conservanți.

Uneori cumpăr smântână pentru rafinarea sosurilor atunci când pregătesc o masă „tradițională”, mai ales iarna, unde mă bucur tocanele din când în când. Și mai ales în acest caz tind să aleg mai degrabă o cremă ușoară decât integrală.

De ce naiba să eviți produsele cu conținut scăzut de grăsimi ?

Trebuie să știți că grăsimile, sarea și zahărul sunt potențatori ai aromelor. dacă grăsimea este îndepărtată, este în mod necesar înlocuită cu altceva ... în general cu zahăr! Produsele ușoare au ajuns în SUA în anii 1980. Obezitatea nu a dispărut cu ea. Dimpotrivă.

Și știi ce ? Consumul de grăsime este esențial! dar fii atent ... ne înțelegem, nu? grăsimi sănătoase, organice și pentru primele uleiuri presate la rece.

Ce grăsime aleg ?

În ceea ce privește grăsimea vegetală, aleg:

semințe oleaginoase
avocatul
măslinele

Aceste grăsimi vegetale sunt bogate în omega 9. Aici se găsesc acizii grași mononesaturați. Acestea joacă un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare. Consumul acestuia în fiecare zi oprește cheagurile de sânge care provoacă infarcturi de miocard. De asemenea, scad colesterolul rău. Acești acizi grași au, de asemenea, un puternic antiinflamator. Acestea reduc riscul de diabet, artrită și cancer. Se găsesc în:

grăsime animală: cea din pești precum sardine, somon, păstrăv, ton este interesantă deoarece conține omega 3

Personal, prefer peștii sălbatici mici, care au o speranță de viață scurtă. Știm acum că peștii de crescătorie sunt tratați cu antibiotice, că mările sunt pline de particule de plastic pe care le ingeră peștii. De aici și prostia de a consuma pești mari, care au câțiva ani, plini de deșeuri toxice.

În considerarea unei diete sănătoase și conștiente, iau în calcul și aceste aspecte. Evit pe cât posibil să-mi murdăresc corpul cu produse de calitate proastă. De asemenea, este important pentru mine să obțin pește dintr-un pescuit respectuos. Prin urmare, prefer peștele local din lacurile noastre sau o dată pe an (în timpul sărbătorilor) somon sălbatic a cărui cunoaștere a trasabilității.

În grăsimile bune, există și uleiuri, cum ar fi:

ulei din semințe de struguri
ulei de nucă
ulei de dovleac
ulei de germeni de grau

Aceștia, bogați în omega 6. Aceștia sunt acizi grași care au proprietăți pro-inflamatorii. Avem nevoie de ea pentru ca toate micile inflamații din corpul nostru să trăiască. Dar, în exces, nici nu este bine.

Pentru mai multe detalii despre diferitele grăsimi, vă invit să citiți articolul meu „Alimentație sănătoasă și conștientă: cele 4 sfaturi ale mele pentru a păstra cifra”

Zero sucuri de zahăr

apoi există așa-numitele băuturi fără zahăr sau fără zahăr. zero zahăr este înlocuit de aspartam sau zaharină care sunt îndulcitori.

Ce este un îndulcitor

„A îndulci” înseamnă a îndulci, a adăuga un zahăr sau un alt aliment cu putere de îndulcire.
Se numesc zahăr sintetic, deoarece rezultă din transformarea în laborator a diferiților compuși chimici. De aici și celălalt nume al lor „îndulcitori artificiali”. Acestea sunt, de asemenea, denumite „îndulcitori intensi” datorită puterii lor foarte mari de îndulcire.

Dacă aceste zaharuri sunt reduse, compoziția lor sintetică nu ne face mai puțin dependenți de zahăr. Creierul primește aceleași informații ca și cele de la zahăr. Dezinteresul suplimentar față de aceste produse este că sunt sintetice, adică nu sunt naturale. Și vă reamintesc că orice lucru care nu este natural, corpul nu știe ce să facă cu el. Acest lucru va genera toxine suplimentare care vor fi stocate în corpul nostru și vor deteriora celulele noastre.

Aspartamul este o otravă pentru sistemul nervos central. O boală rezultată din eșecul sistemului nervos central este, de exemplu, scleroza multiplă.

Produsele industriale menționate zero zahăr trebuie interzise! ele reprezintă un pericol real pentru sănătate. Dacă zero zahăr este un pericol, implicit fără zahăr „natural”, toate băuturile răcoritoare sunt și ele. Nu vă spun să consumați sucuri „normale”. suntem total de acord. Este de la sine înțeles că în ceea ce privește hidratarea, apa este cel mai bun mod. Dacă este posibil apă purificată cu filtru. Puteți adăuga suc de lămâie, castravete, ghimbir în sucul dvs., care va aduce proprietăți detoxifiante și antiinflamatoare.

Ceaiurile din plante sunt, de asemenea, interesante. drenând, au puterea de a curăța corpul de toxine.

Dețineți toate cheile pentru o dietă sănătoasă de slăbire. Depinde de dvs. să faceți modificările pe care credeți că sunt fezabile. Testați și reglați în funcție de nevoile și stările voastre. Gândiți-vă întotdeauna la legea lui Paretto 80-20, care este o regulă bună pentru a evita frustrarea. 80% din timp mâncăm conștient, restul de 20% sunt destinate plăcerii, nebunilor mici și momentelor bune, împărtășite cu familia și prietenii în jurul unei mese bune și „festive”.

Până atunci, luați o mușcătură de viață oricând înainte să vă scoată o mușcătură !