3 motive pentru a mânca legume crude

Pe lângă faptul că acest lucru garantează un aport zilnic bun de vitamine și minerale și protejează împotriva deficiențelor nutriționale, iată motivele pentru care ar trebui să începeți absolut mesele de prânz și cină cu o salată verde însoțită de câteva legume crude:

legume

1. PENTRU ACTIVAREA ENZIMELOR DIGESTIVE

Acest lucru creează o situație ideală în stomac pentru a primi alimentele care urmează. Când continuați masa, indiferent dacă este vorba de proteine ​​sau carbohidrați, stomacul va fi pregătit pentru o digestie adecvată. Legumele crude bogate în vitamine, minerale, oligoelemente și enzime se vor lega de enzimele digestive și le vor crește efectele. În plus, prezența legumelor în sistemul digestiv nu interferează cu digestia altor alimente, așa cum este cazul multor alte produse.

2. PENTRU UN TRANZIT MAI BUN

Crudités și salate sunt bogate în apă și fibre, ceea ce asigură un tranzit intestinal mecanic adecvat.

3. UMPLESC O PARTEA BUNĂ A STOMACULUI

Legumele crude sunt utile pentru menținerea greutății, deoarece suprimă senzația puternică de foame experimentată la începutul mesei. O poți mânca cât vrei dacă ai chef, indiferent de dieta ta, deoarece este fără gluten, vegan și săracă în calorii! Cu toate acestea, este mai bine să rămâneți rezonabil în ceea ce privește cantitatea de legume crude, deoarece acest lucru poate provoca tulburări digestive dacă este consumat excesiv peste noapte.

✖ Dacă aveți dificultăți în digerarea legumelor crude, cu siguranță din cauza probleme digestive sau alte probleme de bază, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, de exemplu, vă recomand să consultați un medic naturist. El vă va oferi strategia de adoptat în caz de colon și vă va ajuta să vă găsiți nivelul de toleranță.

Între timp, vă ofer alte două opțiuni care sunt, de asemenea, foarte benefice:

  • Legume fermentate în borcane: sunt foarte digerabile și ultra bogate în probiotice, ceea ce va întări flora intestinală.
  • Sucuri de legume proaspete de la extractor: lipsite de fibre, deci nu necesită niciun efort din stomac și oferă o cantitate incredibilă de vitamine și minerale.