3 rețete vegetariene de făcut cu un multicooker

După cum sugerează și numele, multicooker-ul este un aparat de uz casnic care are diverse funcții. Este esențial pentru persoanele care doresc să pregătească rapid și ușor diferite meniuri, deoarece este echipat cu multe moduri de gătit. În general, această ustensilă este capabilă să aburească, să fiarbă, să prăjească sau chiar la grătar. De asemenea, acționează ca o mașină de frământat. Alte modele pot avea opțiunea „cuptor” în cazul în care doriți să coaceți prăjituri sau produse de patiserie. Prin urmare, acest aparat poate face cu ușurință diferite tipuri de vase. Iată 3 rețete vegetariene pe care le puteți prepara cu acest dispozitiv.

De ce să folosești un multicooker ?

Un multicooker este considerat un electrocasnic inteligent. Există nenumărate avantaje ale utilizării acestuia în timpul pregătirii unei varietăți de rețete. Indiferent dacă doriți să faceți plătite reci sau calde, plăcinte și alte preparate vegetariene delicioase, performanța sa este o necesitate. Echipată cu mai multe funcții, această mașină vă economisește pierderea timpului la prepararea anumitor ingrediente. Trebuie doar să le aruncați în dispozitiv, să activați un buton și ați terminat. Multicookerul înlocuiește, de asemenea, multe ustensile din bucătăria dvs., inclusiv vase, tigăi, vase și multe altele. Achiziționarea acestui aparat vă poate ajuta, prin urmare, să vă deconectați spațiul culinar.

Acest aparat poate avea grijă de toate dintr-o dată, indiferent dacă este vorba de gătit sau reîncălzit mâncarea, de prepararea maionezei și de legume la aburi sau de prepararea hodgepodge-ului tău de slăbire. În plus, este ușor de manevrat. Chiar și ucenicii din bucătărie o pot face fără nicio dificultate. Această mașină inteligentă este special concepută pentru a facilita gătitul. în afară de, un manual de instrucțiuni îl însoțește încă în cutie. De asemenea, este imposibil să ardeți alimente cu acest aparat, deoarece are mai multe funcții pre-programate. Aroma, virtuțile și gustul fiecăruia dintre ingredientele plantei vor fi astfel păstrate. Tot ce trebuie să faceți este să alegeți ora și metoda de gătit. Nici nu trebuie să monitorizați în mod constant.

Meniuri vegetariene de preparat cu un multicooker

Mai presus de toate, un multicooker vă permite să pregătiți o varietate de mese. Acest dispozitiv aduce, de asemenea, un ajutor prețios în realizarea rețetelor vegetariene. Nu numai că este practic și rapid, dar oferă și posibilitatea de a mânca sănătos datorită tigaiei sale antiaderente. Pentru a începe această aventură, încercați cele trei rețete care urmează, care nici măcar nu vă obligă să petreceți ore în fața sobei.

Quinoa cu dovlecei

Acesta este un meniu foarte simplu, dar oferă o valoare nutrițională foarte importantă. Pentru a pregăti acest lucru reteta pentru 4 persoane, trebuie să:

250 g de quinoa roșie;
2 dovlecei;
10 petale de roșii uscate la soare în ulei;
O lingură de ulei de măsline;
O ceapă roșie;
30 cl de apă;
4 pătrate inteligente cu aromă de roșii;
Cimbru;
Niște țelină;
Sare;
Piper.

Începeți prin felierea cepei și rumenirea ei în vasul multicookerului cu puțin ulei de măsline. Curățați și spălați dovleceii. Tăiați-le în cuburi înainte de a le adăuga la ceapă și amestecați preparatul. Așteptați aproximativ zece minute pentru ca dovleceii să se topească înainte de a turna roșiile uscate, tăiate în fâșii. Condimentează meniul după gustul tău.

Clătiți și scurgeți quinoa. Gatiti-l in tigaie cu apa. Odată gătit, adăugați-l la legume și fierbeți câteva minute. Dacă utilizați un multicooker Cookeo, porniți modul „Presurizat” timp de 6 minute. Puteți adăuga unt. Este posibil să gustați acest meniu cald sau rece.

Calzone vegetarian

Această masă poate să se facă numai din legume și uneori cu ciuperci. Rețineți că un calzone vegetarian este semnificativ mai puțin caloric și este bine aprovizionat cu grăsimi saturate. Această rețetă, preparată într-un multicooker, este, prin urmare, perfectă pentru o dietă de slăbit.

Pentru acest meniu dedicat a 4 persoane, aveți nevoie de:

Un aluat de pizza;
Două vinete;
Un borcan de roșii uscate la soare în ulei;
2 catei de usturoi;
2 șalote;
100 g parmezan ras;
4 linguri de pastă de roșii;
Ulei de masline;
Sare;
Ardei pentru condimente.

Se curăță și se toacă mai întâi șalotele, apoi se curăță și se toacă usturoiul. Apoi tăiați vinetele în cuburi mici. Se toarnă un strop de ulei de măsline în multicooker și se rumenesc șalotii și usturoiul. Adăugați legumele câteva minute mai târziu, având grijă să amestecați bine. Apoi adăugați pasta de roșii, adăugați puțină apă și condimentați amestecul. De îndată ce preparatul este gătit, opriți gătitul și lăsați-l să se răcească înainte de a pune totul pe aluatul de pizza.

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru și așezați ceea ce ați făcut cu multicookerul. Se împrăștie parmezanul ras peste el și se închide aluatul. Fiți deosebit de atenți la sudarea marginilor. Coaceți timp de zece minute bune și calzone-ul vegetarian va fi gata.

Cartofi Sote Multicooker

Această rețetă este foarte rapidă și foarte ușor de făcut cu un Cookeo multicooker. Cu toate acestea, orice model multifuncțional este capabil să o facă spre încântarea întregii familii. Aproximativ cincisprezece minute de gătit sunt suficiente pentru acest fel de mâncare. Dacă aveți această ustensilă de înaltă performanță în bucătăria dvs., este posibil să pregătiți cartofi prăjiți chiar și în ultimul moment, când vă lipsesc ideile.

Pentru 4 persoane, cumpărați:

6 cartofi;
O ceapa;
Supa de pui;
Un pic de ulei;
Sare.

Aveți grijă să vă alegeți cartofii perfect. Este mai bine să găsiți soiuri potrivite pentru piure, precum Charlotte, Belle de Fontenay, Franceline, Roseval sau Noirmoutier. Pentru aceasta din urmă, nu este necesar să le curățați.

Asigurați-vă că vă spălați și curățați cartofii și tăiați-i în bucăți de dimensiuni egale. Cel mai bine este să le rulați din nou în apă curată pentru a îndepărta amidonul. Acoperiți fundul tăvii multicooker cu ulei. Odată ce acesta din urmă este încălzit, rumeniți ceapa tocată și adăugați apoi bucățile de cartofi. Ia-ți timp să te amesteci bine.

Se toarnă bulionul de pui și se pune capacul. Lăsați totul să gătească timp de 20 până la 30 de minute, în funcție de puterea aparatului. Dacă doriți mai multe informații despre multicookers, puteți accesa site-ul specializat lemulticuiseur.com.

Charline

Pasionat de gătit încă din copilărie, îți dau toate secretele mele pentru a realiza cu succes bucătăria vegetariană, organică și cea mai sănătoasă posibilă !