4 sfaturi pentru a ușura o pizza de casă

Puteți face o pizza fără a arunca în aer contorul de calorii. Dovada de patru.

Un aluat ușor de pizza cu tărâțe de ovăz

Să începem cu aluatul. În loc să folosiți făină albă (nu foarte sățioasă și cu un indice glicemic ridicat), optați pentru o făină integrală la care puteți adăuga tărâțe de ovăz, un ingredient excelent de slăbire. Foarte sățioasă, este, de asemenea, plină de fibre care captează grăsimea și zahărul din stomac și ajută la eliminarea acestora. O idee grozavă luată de pe blogul biggirlcooking: Aluat ușor de pizza.

Un simplu sos de roșii

Treci peste bazele de cremă „albă” și optează pentru un sos bun de roșii de casă pentru a limita zahărul, sarea și aditivii. Singurele ingrediente de care veți avea nevoie: roșii proaspete sau conservate, un cățel de usturoi, o picătură de ulei de măsline și câteva ierburi aromate, pentru a reduce și atât.

Rețeta pentru sos de roșii pizza pe video

Garnitura potrivită

Pariați pe legume prăjite și urmați anotimpurile. Vă puteți acoperi baza cu sferturi de roșii, ardei de toate culorile sub mandolină, ciuperci, vinete, dovlecei, spanac. Dacă doriți carne, lăsați chorizoasul deoparte și alegeți o șuncă excelentă. Latura brânză: mozzarella, clasică și relativ ușoară.

O pătură de rucola

Pizza alla rucola este un mare clasic italian. Chiar înainte de servire, acoperiți pizza gătită cu o mână mare de rucola proaspătă pentru a-i conferi ușurință și caracter și umple-o cu vitamine.