5 ape și cocktailuri cu infuzie de fructe pentru a bate căldura verii

De la ape infuzate cu fructe până la cocktailuri curățante, aceste băuturi estivale te ajută să învingi căldura, zi sau noapte.

bate

„Adăugarea de fructe proaspete, ierburi și alte alimente în apă ajută la aromă. Deci, probabil că veți dori să beți mai mult, spune Lyssie Lakatos, cofondator al Nutrition Twins din New York (nutritiontwins.com). În plus, ingerați antioxidanți și vitamine suplimentare pe care ingredientele le livrează în apă cu foarte puține calorii ".

1 - APĂ CU MENTĂ, CASTRAVET ȘI FRUCTE DE CITRU

Castravetele nu este doar foarte răcoritor, ci este și încărcat cu antioxidanți și antiinflamatoare. „Îmi place să gust din fructe după ce s-a îmbibat cu apă, este delicios”, spune Lakatos.

INGREDIENTE

  • ¼ castravete tăiat felii subțiri
  • ¼ lămâie, feliată
  • 1 var, tăiat în pene
  • 30g mentă
  • 240ml apă

PREGATIREA

  1. Așezați castravetele, lămâia, lămâia și menta într-un pahar și adăugați apa.
  2. Lăsați ingredientele să se absoarbă timp de 15 până la 30 de minute înainte de a bea. (Cu cât infuzează mai mult, cu atât aromele vor fi mai intense.)

Per portie (cu castravete): 11 calorii, 0g grăsimi, 3g carbohidrați, 0,4g fibre, 0,5g proteine.

2 - APĂ CU ANANĂ, LAMIE ȘI GINGER

Ananasul oferă dulceață în timp ce adaugă doar 13 calorii și oferă bromelaină, o enzimă care îmbunătățește digestia, precum și vitamina C. Lămâia mărește vitamina C și aromele, în timp ce ghimbirul antiinflamator completează beneficiile pentru sănătate.

INGREDIENTE

  • 6 cuburi de ananas proaspăt sau congelat
  • 235ml de apă
  • Gheaţă
  • 2 felii de lamaie
  • ¼ lingurita de ghimbir, curatata si tocata sau taiata fasii

PREGATIREA

  1. Așezați ananasul într-un pahar înalt. Apăsați ușor fructele cu o mașină de tocat cocktail sau o lingură de lemn pentru ao pune pe părțile laterale ale paharului, având grijă să nu-l piureți.
  2. Adăugați apa, gheața, lămâia și ghimbirul.

Pe porție: 13 calorii, 0g grăsimi, 4g carbohidrați, 2g fibre, 0g proteine.

3 - APĂ DE MĂ ȘI PERĂ

„Nu numai că această băutură este delicioasă, dar vă poate ajuta și să scăpați de balonare, umflături și exces de sare din corpul dumneavoastră. În plus, este o sursă bună de potasiu. Puteți adăuga mentă, mentă ajută la digestie și vă calmează burta. Oțetul de mere vă poate ajuta să vă controlați glicemia atunci când beți această băutură înainte de a mânca ”, spune Lakatos.

INGREDIENTE

  • ¼ măr (orice fel)
  • ¼ pere (orice fel)
  • 1 crenguță de mentă sau altă mentă
  • 360ml de apă
  • Gheaţă
  • 1 linguriță de oțet de mere

PREGATIREA

  1. Tăiați mărul și pereul în felii subțiri fără a le curăța. Pune-le într-un pahar înalt. Folosiți o lingură de lemn pentru a le zdrobi ușor.
  2. Adăugați menta în pahar, zdrobind ușor frunzele pentru a elibera extractele și uleiurile.
  3. Adauga apa si gheata, apoi otetul de mere.

Pe porție: 4 calorii, 0g grăsimi, 1g carbohidrați, 0g fibre, 0g proteine.

4 - COCKTAIL DE CÂNTUR

INGREDIENTE

  • 30ml tequila Patron
  • 15ml lamaie
  • 7,5 ml sirop de rodie
  • 7,5 ml de miere
  • 2 picături de Peychaud
  • Absint
  • Prosecco
  • Ramuri de cimbru proaspăt

PREGATIREA

  1. Se amestecă primele cinci ingrediente cu gheață. Se toarnă amestecul într-un pahar de absint.
  2. Se adaugă Prosecco și se ornează cu crenguțe de cimbru.

Creat de Lucinda Sterling, partener la Middle Branch New York pentru o vreme.

5 - VODKA INFUZATĂ CU GOJI BAY

INGREDIENTE

  • Vodcă de 235 ml
  • 65g fructe de goji uscate

PREGATIREA

  1. Combinați vodca și fructele de goji într-un borcan de sticlă resigilabil și păstrați amestecul într-un loc întunecat, care nu este nici prea fierbinte, nici prea rece pentru o săptămână, amestecând ocazional.
  2. Scoateți fructele de pădure. Se toarnă și se păstrează.

De editorii M&F HERS/Traducere de Mélanie Geffroy