Mănâncă înghețată fără să te îngrași? Este posibil

Un plan de dietă bun al zilei: învățați programul de slăbit

Avem tendința să credem că înghețata este dăunătoare pentru linie și că ne-ar face să punem câteva kilograme în plus, așa că credem că cea mai bună soluție este să rămânem fără. Cu toate acestea, realitatea este destul de diferită, deoarece înghețatele conțin numeroase beneficii nutriționale și chiar ne poate ajuta păstrați cifra dacă se bazează pe alimente sănătoase. Iată 5 rețete ușoare de înghețată, ideal pentru a nu se ingrasa in timpul verii.

Consumul de înghețate și sorbete este un o modalitate excelentă de a vă aproviziona cu vitamine (B2, B12, C), fibre și minerale și combină plăcerea și sănătatea. Înghețată, în special sorbetele sunt extrem de bogate în apă și, prin urmare, constituie un bun modalitate de a vă hidrata și completa meniul echilibrat.

Pentru persoanele cărora le pasă de silueta lor, nu trebuie să se lipsească de aceste deserturi delicioase, deoarece Majoritatea înghețatei sunt alcătuite din mai puțin de 10% grăsimi iar sorbeturile nu conțin deloc.

Afla acum ideile noastre de rețete de înghețată lumină pentru a sărbători fără a risca să câștige kilograme.

Înghețată cu zmeură slabă

Pentru 6 persoane, 15 minute de pregătire

Ingrediente

Pentru un litru de gheață

300 g de brânză de vaci 0%
100g zahăr tos
300 g zmeură
200 g smântână lichidă ușoară

Pregătirea

Se amestecă brânza de vaci, smântâna și zahărul
Amestecați zmeura sau treceți printr-o moară de legume pentru a îndepărta semințele; încorporați coulisul în preparatul anterior
Puneți amestecul peste noapte la frigider sau o oră la congelator dacă zmeura este înghețată
Se toarnă amestecul în aparatul de înghețată și se rotește aproximativ 30 de minute
Dacă înghețata nu este complet pregătită, puneți-o la congelator timp de 1 oră.

Înghețată de ciocolată aproape ușoară

Pentru 4 persoane, 15 minute de pregătire

Ingrediente

90 g pudră de ciocolată
3 căni de lapte
Un vârf mare de ghimbir praf
2/3 cană zahăr tos sau aproximativ 140 g
1,5 linguri amidon de porumb
¾ ceașcă de cacao neîndulcită

Pregătirea

Aduceți 2 căni de lapte până fierbeți într-o cratiță
Într-un castron, bateți laptele, zahărul, cacao și amidonul de porumb
Când laptele fierbe, adăugați conținutul în timp ce bateți și nu încetați să bateți până nu fierbe încă un minut
Se pune la rece, apoi la frigider
De îndată ce amestecul este foarte rece, se toarnă în aparatul de înghețată

Note: Consistența este mai bună după ce ați intrat în congelator.

Înghețată de iaurt și cremă fraîche

Pentru 4 persoane

Ingrediente

12 cl de 20% smântână grasă
250 g iaurt simplu 0% grăsime
2 oua
100g zahăr tos

Pregătirea

Blanch ouăle și zahărul; aduce smântâna la fierbere, apoi scoate-o de pe foc
Se toarnă peste amestecul de ou-zahăr, apoi se bate
Gatiti intr-o fata de masa (crema) si lasati sa se raceasca, amestecand ocazional
Când amestecul este rece (după 4 ore la frigider), adăugați iaurturile și amestecați
Se toarnă preparatul în vasul, depozitat anterior în congelator timp de 12 ore și se pune acest vas în aparatul de înghețată
Așezați mixerul și capacul
Turbinați pentru timpul necesar, astfel încât înghețata să fie cremoasă și suplă, dar mai presus de toate, nu granulată
Păstrați înghețata la congelator și savurați-o în decurs de o oră.

Gheață lămâie-ghimbir

Pentru 4 persoane

Ingrediente

2 cm de ghimbir
3 iaurturi
1 var
50 g zahăr glazură
13 cl de smântână lichidă ușoară

Pregătirea

Strângeți lămâia pentru a extrage tot sucul
Curățați și răciți ghimbirul
Se toarnă iaurturile într-un castron și se amestecă bine cu un tel
Adăugați smântâna lichidă și sucul de lămâie, apoi bateți
Adăugați zahărul glazur și ghimbirul ras și amestecați din nou
Se toarnă preparatul într-o turbină timp de 20 de minute sau se pune în congelator timp de aproximativ 4 ore, amestecând regulat
Aranjați înghețata în ramekins când sunt gata de servit
Presărați coaja de lămâie rasă după gustul dvs. și continuați cu degustarea

Inghetata usoara de vanilie

Pentru 4 persoane, 6 minute de pregătire și 3 minute de gătit

Ingrediente

100 g zahăr glazură
20 cl de smântână lichidă
2 lingurițe de amidon de porumb
1 capsula de vanilie despicata
1 cutie de lapte condensat neindulcit

Pregătirea

Incalzim crema fara a o fierbe cu vanilia
Se lasă la infuzat până se răcește
Se pune la frigider astfel incat crema sa fie foarte rece
Se amestecă toate ingredientele și se pune într-un aparat de înghețată după modelul dvs.
Puneți înghețata într-un borcan, apoi în congelator pentru a termina setarea.

Datorită acestor rețete ușoare de înghețată, vă puteți bucura de înghețată delicioasă, în timp ce aveți grijă de siluetă și sănătate.