5 rezoluții de adoptat acum ... și pentru totdeauna! | MÂNCAȚI SĂNĂTOS FĂRĂ O DIETĂ

Sezonul de sărbători ... timpul pentru a ne aduna împreună, pentru a sărbători, pentru a împărtăși momente cu familia și prietenii! Ne răsfățăm adesea mai mult decât de obicei, fie cu mâncare, băutură sau renunțând puțin la antrenament. Ne luăm timp pentru noi și ne distrăm !

Apoi vine ianuarie și faimoasele sale rezoluții pentru anul care vine. Acesta este un moment pe care îl putem lua pentru a face un bilanț al vieții noastre, ce cale dorim să urmăm, care sunt dorințele noastre profunde, ce vrem să realizăm? Acest moment de reflecție poate fi benefic, dar rezoluțiile care decurg din acesta ar trebui să fie și ele de durată. Cât de des îi auzim pe oameni spunând că vor să se întoarcă pe picioare și să încerce să-și schimbe drastic obiceiurile alimentare și să se antreneze? Când doriți să schimbați totul în același timp, de multe ori eșuează după un timp. Trebuie să vedem pe termen lung !
Așadar, iată câteva rezoluții în ceea ce privește alimentația, care sunt de fapt sfaturi de durată, care ar trebui încorporate pe viață.

1. Învață să ne ascultăm corpul, atât pentru semnalele de foame, cât și de sațietate pe care ni le trimite !

Corpul nostru funcționează de fapt ca o mașină: are nevoie de combustibil pentru a-l menține. Trebuie să-l hrănești în fiecare zi. Avem de ales să decidem ce mâncăm și cât de mult. Acesta este motivul pentru care este important să se facă distincția între foamete și sațietate.

Semnalele foamei:

Este esențial să ne luăm un moment pentru a ne pune sub semnul întrebării foamea. Este foame adevărate? Dacă da, trebuie să mâncăm! Este foame false? Dacă da, trebuie să încercăm să înțelegem de ce vrem să mâncăm ... este emoțiile noastre, stresul nostru, plictiseala? În acest caz, trebuie să găsiți o altă modalitate de a vă face față sentimentelor decât prin mâncare. Este mai degrabă condiționată foamea? Se întâmplă din obișnuință. De exemplu, mâncăm popcorn la filme, chipsuri de cartofi în timp ce ne uităm la televizor, bomboane la o noapte cu prietenii ... Dacă asta e, trebuie să scăpăm de obicei, care poate dura timp. Pe scurt, trebuie să mănânci când ți-e foame.

Semnalele de sațietate:

La fel de important este să știi când să nu mai mănânci. Sunt papilele noastre gustative la fel de satisfăcute ca la începutul mesei? Ne mai distrăm atât de mult, mâncarea este încă atât de gustoasă? Trebuie să vă luați timp în timpul mesei pentru a afla. Putem lăsa câteva pe farfurie! Semnalul de sațietate durează aproximativ 20 de minute pentru a ajunge la creier. Acesta este motivul pentru care vă recomandăm să luați cel puțin 20 de minute pentru a mânca masa.

2. Mănâncă alimente de bază

Se argumentează din ce în ce mai mult că o dietă constând în alimente minim procesate în fiecare zi este mai sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că industria adaugă grăsimi, zahăr, sare și diverși aditivi în cantități destul de mari alimentelor procesate. Gătind cu alimente de bază, puteți controla ceea ce se adaugă și puteți păstra mai bine valoarea nutritivă a alimentelor. Așa că alegeți alimentele cele mai apropiate de originea lor !

3. Reduceți zahărul și zahărul fals

Adesea, alimentele zaharoase sunt percepute ca dăunătoare sănătății noastre și credem că ar trebui să ne abținem de la ele cu orice preț. Cu toate acestea, adesea ne intră într-un cerc vicios de lipsuri, care creează invidie și duce la exces. Nu este realist să crezi că nu vom mai mânca niciodată plăcintă cu zahăr! Mai degrabă ar trebui permisă ocazional. Este vorba despre frecvență și cantitate. Trebuie să înveți să scapi de această barieră psihologică. Ne comportăm ca niște copii: atunci când există ceva interzis, acesta devine tentant. Dacă ne permitem, mâncarea devine brusc mai puțin atractivă. Deși putem mânca orice din când în când, este totuși important să reducem aportul zilnic de zahăr adăugat, mai ales sub formă de băuturi răcoritoare, alimente ultra-procesate, cocktailuri sau bomboane. Industria adaugă adesea mult zahăr la o varietate de alimente, indiferent dacă au gust dulce sau nu. Verificați lista ingredientelor!

În plus, pentru a te distra și a termina masa pe o notă dulce, poți avea fructe, iaurt, coace brioșe etc. Adăugarea de proteine și zahăr prezente în mod natural în fructe la deserturi le face mai hrănitoare și mai susținătoare! O mică notă despre zaharurile false: nu ar trebui să credem că sunt mai sănătoase. Într-adevăr, acești îndulcitori intensi cu puține sau deloc calorii sunt adesea prezenți în produsele „dietetice” sau „cu conținut scăzut de calorii” și par a fi o alternativă bună pentru sănătatea noastră. De fapt, pe baza studiilor actuale, nu există dovezi că înlocuitorii de zahăr pot avea vreun beneficiu în gestionarea greutății și zahărului din sânge. Dimpotrivă, ele ar putea perturba bacteriile bune din intestinul nostru și ar putea depăși creierul nostru. Este mai bine să le evitați și să vă obișnuiți să mâncați mai puțin zahăr!

4. Hrana durabilă

Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie bună pentru noi, dar și pentru planeta noastră! Agricultura, prelucrarea, transportul și eliminarea alimentelor au un impact semnificativ asupra mediului. Cu toții putem contribui la reducerea efectelor nocive ale consumului nostru asupra mediului.

Iată câteva sfaturi rapide:

Favorizați alimentele locale și sezoniere. Este, de asemenea, o oportunitate de a descoperi tot felul de produse noi de aici !
Reduceți alimentele procesate și gătiți mai mult
Limitați risipa de alimente: învățați să utilizați toate părțile alimentare. De multe ori putem recupera vârfurile de legume, tulpini de broccoli, ierburi proaspete, oase, coji de morcov sau fructe coapte prea mult, de exemplu. În special, trebuie să învățăm să ne folosim congelatorul și să le integrăm diferit în rețetele noastre (supe, brioșe, ciorbe de casă etc.)
Compost!
Mai multe municipalități oferă servicii de colectare a deșeurilor organice (consultați site-ul web al orașului dvs. pentru a afla dacă puteți profita de acest serviciu).

5. Mâncare „socială”

Trebuie să-ți faci timp să mănânci, să gusti fiecare mușcătură. Nu o putem spune suficient, dar mâncatul ar trebui să fie distractiv! Ar trebui să faceți alegeri alimentare de cel puțin trei ori pe zi, pe viață. Trebuie să fie plăcut să putem împărtăși aceste momente cât mai mult posibil celor pe care îi iubim, să ne răsfățăm și să satisfacem nevoile corpului nostru.

În concluzie, să nu mai controlăm mâncarea și să ne complicăm totul ... să învățăm, în schimb, să mâncăm liber, în conformitate cu dorințele și nevoile corpului nostru. Mâncarea ar trebui să rămână întotdeauna o plăcere în viața de zi cu zi, permițându-ne să rămânem sănătoși !