5 sfaturi pentru a mânca mai bine la birou și pentru a elimina stresul

Igiena deficitară a alimentelor afectează productivitatea angajaților cu 20%, în conformitate cu studiile efectuate de Biroul Internațional al Muncii. În Franța, angajații tind să mănânce în 20 de minute, în special mesele congelate, în timp ce trebuie să lucreze ore lungi și să rămână activi în zilele dense. Trebuie să rezolvați ecuația dificilă a unei bune nutriții pentru a rămâne productiv.

Alimentația, o preocupare majoră pentru întreprinderi

Companiile abordează din ce în ce mai mult problema alimentelor în mediul profesional, mai ales că angajații își petrec 70% din viață la locul de muncă. Acesta este motivul pentru care trebuie să mănânci bine și sănătos, mai ales la birou. Stomacul este considerat al doilea creier la om și milioane de neuroni sunt folosiți pentru digestie și sunt conectați la sistemul nervos. Cele două creiere interacționează și comunică între ele. De aici și necesitatea de a vă asigura calitatea dietei, deoarece afectează starea de spirit, emoțiile și starea de sănătate în ansamblu.

O dietă sănătoasă și echilibrată asigură o sănătate fizică și psihologică mai bună, ceea ce stimulează energia și productivitatea la locul de muncă. O productivitate mai bună se traduce printr-un sentiment de fericire și vitalitate în fiecare zi. O sănătate mai bună le permite lucrătorilor să profite la maximum de abilitățile și abilitățile lor. Prin consumul de alimente și substanțe nutritive potrivite, organismul le transformă în energie. În timp ce o dietă săracă duce la oboseală cronică, scăderea abilităților mentale, iritabilitate crescută, stres și o scădere generală a energiei.

Naturopatii spun că o mare parte din stres poate fi ameliorată prin consumul unei diete echilibrate. Persoanele care adoptă o dietă proastă, justifică această problemă prin lipsa de timp, gust, caracter practic și alți factori care nu favorizează pregătirea unor mese complete, sănătoase și echilibrate. Mai ales pentru persoanele active care își petrec mult timp la serviciu.

Acesta este motivul pentru care afacerile se află în centrul acestei probleme. Ei trebuie să ofere soluții paliative pentru a satisface nevoile și așteptările angajaților lor în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea. Este crucial pentru supraviețuirea și prosperitatea unei structuri. Iată cinci sfaturi pentru a mânca corect și a fi productiv.

Alegeți alimentele potrivite

Mâncarea nu este un scop în sine, deoarece trebuie să selectați alimentele potrivite, care sunt sănătoase, gustoase și ușor de digerat. Acesta este motivul pentru care este esențial să optați pentru alimente care beneficiază flora intestinală prin minimizarea consumului de zaharuri rapide. Prin urmare, este necesar să pariați pe legume care facilitează digestia și care constituie o mină de vitamine.

Mai presus de toate, evitați prăjiturile, înghețatele și băuturile răcoritoare, care provoacă oboseală pe lângă diferitele afecțiuni pe care le provoacă pe termen lung. Pentru a satisface nevoile organismului în zaharuri, cele prezente în fructe, legume și cereale sunt în mare parte suficiente.

Pentru a adopta o dietă sănătoasă și echilibrată, mesele trebuie să fie compuse din 70% fructe și legume, de preferință organice și sezoniere, pentru a le pune într-un tupper în așteptarea pauzei de prânz la serviciu.

De asemenea, este indicat să oferiți o doză de suc crud, un crud sau un suc de legume și mai ales să reduceți dacă nu eliminați cu totul consumul de cafea, ceai, ciocolată și sifon, care constituie o adevărată tentație într-un mediu la fel de stresant ca locul. muncă. Ar fi mai benefic să favorizăm alimentele în stare brută în locul alimentelor procesate sau industriale.

Pentru a evita gustarea și a vă bucura de toate beneficiile fructelor, este mai bine să le consumați în afara meselor. Trebuie să vă gândiți la limitarea aportului de gluten care este puternic prezent în sandvișuri. Variația surselor de proteine este importantă, nu ar trebui să fiți mulțumit doar de carnea roșie, ci optați pentru păsări de curte și pește sau fructe de mare pe lângă proteinele de origine vegetală, cum ar fi fasolea.

Pentru a mânca echilibrat, este esențial să consumați grăsimi bune, în special alimente bogate în acizi grași nesaturați și omega 3. Pentru consumul de produse lactate, este mai bine să favorizați capra sau oaia. Pentru băuturi, este mai bine să luați apă, dacă nu ceaiuri din plante, dar mai ales nu cu mesele. În cele din urmă, este important să vă luați timp pentru a mânca și să vă mestecați corect mușcăturile pentru a facilita digestia.

Punând în practică aceste sfaturi, este posibil să vă sporiți productivitatea. Una dintre tehnicile adoptate în această direcție este regula 80-20 care afirmă că o persoană care mănâncă sănătos și echilibrat 80% din timp, se poate răsfăța oricând cu un hamburger, un desert sau o altă delicatesă în 20% din timp. timpul rămas, așa cum a declarat Sabine Monnayeur, naturist.

Conservarea alimentelor

Conservarea alimentelor îi face să-și piardă vitaminele. Luați exemplul unei varze, care este foarte bogată în vitamina C, pierde 10-20% din vitaminele sale după câteva minute de gătit. În timp ce face parte dintr-o supă, vitaminele se găsesc în supă.

Pe de altă parte, o salată care este depozitată într-un frigider își pierde o treime din vitamine în câteva zile, de unde și nevoia de a mânca proaspete. Soluția este să pregătiți mesele cu o zi înainte pentru a le aduce la muncă a doua zi.

Opriți ecranul

De obicei, oamenii tind să mănânce la birou în timp ce își verifică e-mailurile și mesajele, gândindu-se la timpul economisit. Cu toate acestea, un astfel de obicei este dăunător digestiei, deoarece creierul nu este conștient de procesul alimentar, așa cum subliniază nutriționistul Angélique Houlbert. Această practică întârzie senzația de plenitudine și persoana tinde să mănânce mai mult.

Și când se va întoarce la muncă, va simți că a mâncat prea mult cu o senzație foarte neplăcută de balonare. Este mai bine să luați aer proaspăt sau să mâncați cu colegii chiar și pentru o perioadă de timp, ceea ce favorizează digestia și este benefic pentru organism.

Schimbați ritmul

Când lucrătorul are o pauză de prânz suficient de lungă, va fi în interesul lor să varieze ritmul, planificând o pui de somn într-o zi și un antrenament a doua zi. Este mai bine să vă organizați munca în timp ce limitați distracțiile, ceea ce este esențial pentru a obține beneficiile maxime din alimente. Într-adevăr, o dietă sănătoasă începe cu adoptarea unui stil de viață sănătos. În cazul în care nu sunteți sigur de unde să începeți, ar fi înțelept să apelați un profesionist pentru a pune în aplicare un plan de acțiune.

Consumul productiv în grupuri

Adoptarea colectivă a conceptului de alimentație sănătoasă și productivă se dovedește foarte eficientă. Ar fi interesant să aveți mesele sănătoase livrate sau aduse pentru a le împărtăși în zona de bucătărie a companiei. Nu ezitați să implicați managementul oferind soluții noi, livrând sucuri organice de legume și fructe, de exemplu, comandând fotografii de ghimbir pentru a reduce consumul de cofeină și de ce să nu vă alăturați atelierelor de gătit și naturopatiei sau să creați bare de suc de vitamine.

O alimentație sănătoasă ar trebui să fie o parte practică a vieții de afaceri. Știind cum să-ți asculți corpul și nevoile sale este important să faci alegerile corecte pentru a-i oferi nutrienții de care are nevoie pentru a-și păstra performanțele și a-i spori productivitatea.