6 sfaturi pentru gătit cu o aragaz

Aragaz pentru orez, aragaz sau aragaz pentru orez, nu contează terminologia atâta timp cât orezul este bine gătit !

Un gadget pentru unii oameni, o ustensilă indispensabilă pentru alții, aragazul pentru orez este obiectul de bucătărie despre care se vorbește. Acest dispozitiv de tip gadget poate găti mai presus de orez, dar și cereale precum quinoa, bulgur sau gri, linte, leguminoase, fructe și chiar face prăjituri spongioase. Deci este mereu inutil acest mic dispozitiv rotund ?

Ce dispozitiv să alegeți ?

Este greu să-ți găsești drumul în jurul acestei avalanșe de produse care variază de la 15 € la peste 100 €. În orice caz, trebuie mai întâi să vă cunoașteți nevoile. Mașină ultra sofisticată, chiar ai asta dacă singura ta atenție este să gătești orez alb? Dacă obiectivul dvs. este să gătiți o prăjitură, să aburiți sau să gătiți la temperatură scăzută ... Cu un aparat de preț 1, nu veți putea să o faceți, veți avea nevoie de un model cu un coș cu abur. Alegeți dintr-o gamă medie. Acesta va fi folosit pentru a găti toate tipurile de cereale, pentru a găti cu aburi, pentru a vă încălzi, pentru a programa ...

Gătește-ți orezul

Orezul este cea mai consumată cereală din lume. Se găsește pe toate continentele Africii, în Asia, trecând prin Europa ... Dar știi ce orez să alegi să gătești cu acest tip de dispozitiv? Indiferent dacă este alb, lipicios sau brun, orezul poate fi gătit ajustând timpul de gătit și temperatura potrivită. Primii pași sunt dificili, dar nu de netrecut! Oferă-ți dreptul de a experimenta și de a nu reuși să gătești. Scopul este mai presus de toate să stăpânești aparatul și să devii cel mai bun bucătar cu o aragaz! Vă poate face să zâmbiți, în primul rând, un aragaz de orez arată ca un aragaz sub presiune, dar cu mai puține funcții. Și apoi, dacă știi cum să îți stăpânești telefonul, vei învăța cum să faci același lucru cu acest dispozitiv ușor de utilizat. Desigur, evitați orezul gătit în plicuri

Gatiti legumele

Nu facem doar orez în acest mic dispozitiv foarte practic! Într-adevăr, dacă aveți un model cu un coș cu aburi, puteți pregăti un farandol de legume, cartofi, ratatouille, somon ... Spălați, curățați, semințe și tăiați legumele în bucăți. Se toarnă în coșul cu aburi, se adaugă apă în tigaie. Adăugați un bulion în apa de gătit pentru mai multă aromă. Urmați instrucțiunile de pe dispozitiv și de la masă !

Gatiti la bain-marie

Umpleți rezervorul cu apă, apoi apăsați ON. Într-un recipient adecvat fără gaură (tip Pyrex), așezați alimentele pentru a se topi, cum ar fi ciocolata pentru a pregăti o mousse sau o topping, ouă caserola (pentru acest loc mici ramekins în castron).

Coaceți un tort de ciocolată

Pregătiți aparatul pentru tort și apoi turnați-l în tigaia aparatului. Puneți pe copertă. Gatiti cu cel mai lung timp de gatit. La sfârșitul timpului indicat, aragazul dvs. de orez va intra automat în modul „păstrați-vă cald”. Nu atinge nimic! După 10 minute, reporniți gătitul. Cu vârful unui cuțit, verificați dacă sunt coapte. Cu această metodă, puteți face și un fondant delicios de ciocolată/castane. Dacă îți plac prăjiturile cu burete, aragazul pentru orez este pentru tine !

Gatiti quinoa, bulgur, gris

Ca și în cazul orezului, clătiți quinoa înainte de a o găti. Adăugați apa corespunzătoare cantității dvs. de cereale în recipientul oalei sub presiune. Rețineți că pentru 1 pahar de quinoa, adăugați 1 pahar și jumătate de apă. Lăsați conform instrucțiunilor, adică aproximativ 10 minute, acoperiți și păstrați cald timp de 5 până la 10 minute maximum.

Gătirea fructelor

Sunt fructe pe tot parcursul anului. Fără agitație, fructele se găsesc tot anul. Și unii se pretează mai bine la gătit decât alții. Curățați și sfărâmați mărul, para, bananele ... Tăiați piersicile, caisele ... Turnați apă în castron și așezați fructele în coșul aburului. Apăsați pe On și gătiți fructele în pași de 10 minute și verificați coacerea de fiecare dată. Se toarnă într-un bol de salată și se amestecă până la consistența dorită. Adăugați un vârf de scorțișoară pentru mai multă aromă.