8 beneficii de pepene verde pentru sănătate

Toate motivele pentru care pepenele verde este atât de bun pentru dvs., plus modul de a alege unul perfect copt la supermarket.

Pepenele verde este un element de bază de vară și cu adevărat unul dintre cele mai frumoase, delicioase și distractive fructe pe gust. Din fericire, este și incredibil de bun pentru tine. Iată opt dintre beneficiile importante pentru pepene pentru sănătate.

Pepenele verde te menține hidratat

Apa nu este în numele acestui fruct din întâmplare. O ceașcă de pepene verde conține cinci uncii de apă (de dimensiunea unui recipient de iaurt). Consumând cantitatea potrivită de lichide, inclusiv alimente bogate în apă, susține circulația, pielea sănătoasă și digestia. De asemenea, ajută la reglarea temperaturii corpului, a funcției organelor și articulațiilor, a metabolismului, a poftei de mâncare și a eliminării deșeurilor.

A fi hidratat corespunzător are, de asemenea, un impact asupra performanței mentale. Cercetările arată că o pierdere de 1-3% din lichidul corporal poate modifica starea de spirit, reduce concentrația, crește durerile de cap și oboseala, poate interfera cu memoria de lucru și poate crește anxietatea.

Conține substanțe nutritive cheie și sărace în calorii

Pepenele verde are mai puține calorii și mai puțin zahăr decât ai putea crede. O cană de pepene verde oferă 45, această dulceață naturală este combinată cu vitaminele A și C, care susțin funcția imună și sănătatea pielii, pe lângă cantități mici de potasiu, magneziu, vitamine B și antioxidanți de protecție pentru sănătate.

Pepenele roșu ajută la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea circulației

S-a demonstrat că L-citrulina, o substanță naturală din pepene verde (în special în partea albă a pielii), îmbunătățește funcția arterială și scade tensiunea arterială, ajutând relaxarea vaselor de sânge, ceea ce deschide circulația.

Impactul L-citrullinei asupra fluxului sanguin este, de asemenea, motivul pentru care pepenele verde a fost considerat „Viagra natural”. (Viagra ameliorează disfuncția erectilă prin creșterea fluxului sanguin către penis.) Cercetările arată, de asemenea, că L-citrulina poate îmbunătăți oxigenarea musculară și performanța atletică în timpul exercițiilor de anduranță.

Reduce durerile musculare

Într-un studiu, sportivii care au consumat 16 uncii de suc de pepene verde cu o oră înainte de exercițiu au experimentat dureri musculare reduse și recuperare mai rapidă a ritmului cardiac, comparativ cu cei care au primit placebo.

Un alt studiu efectuat pe alergători de sex masculin a constatat că cei care au băut 16 uncii de suc de pepene verde îmbogățit cu L-citrulină cu două ore înainte de a efectua alergări pe jumătate de maraton au avut dureri musculare mai puțin percepute timp de 72 de ore comparativ cu cei care au băut o băutură placebo.

Poate duce la o gestionare sănătoasă a greutății

Pepenele verde poate ajuta la gestionarea sănătoasă a greutății atunci când este consumat în locul unei gustări dulci procesate. Un studiu din 2019 realizat de Universitatea de Stat din San Diego a examinat modificările de sațietate și greutate după o procedură de patru săptămâni la adulții supraponderali și obezi.

În timpul studiului, unui grup i sa cerut să consume două căni de pepene verde proaspăt pe zi, în timp ce un al doilea grup a mâncat prăjituri cu conținut scăzut de grăsimi care conțineau același număr de calorii ca pepenele verde. Participanților li sa permis să-și consume gustările respective în orice moment al zilei, în timpul uneia sau mai multor sesiuni, fie singuri, fie în combinație cu alte alimente.

Cercetătorii au descoperit că pepenele roșu promovează o plinătate mai mare decât prăjiturile și că plinătatea (foamea scăzută, mai multă plinătate și mai puțină dorință de a mânca) a durat până la 90 de minute după ce a mâncat. În plus, consumatorii de pepene verde au pierdut în greutate, și-au redus raportul talie-șold și tensiunea arterială și și-au îmbunătățit starea antioxidantă și lipidele din sânge.

Pepenele verde oferă suport digestiv

Deși pepenele verde nu are un conținut ridicat de fibre, fibra pe care o conține susține funcția intestinală sănătoasă. Fructul conține, de asemenea, lichide și prebiotice, un tip de fibre care stimulează creșterea și/sau activitatea bacteriilor benefice din intestinul gros. Prebioticele sunt legate de funcția imunitară sănătoasă, antiinflamatoare și de o dispoziție pozitivă. Prebioticele stimulează, de asemenea, absorbția mineralelor, îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge și al insulinei și pot proteja împotriva cancerului de colon.

Ajută la apărarea împotriva bolilor

Pepenele verde este una dintre cele mai bune surse de licopen, un antioxidant cunoscut pentru combaterea stresului oxidativ, care apare atunci când există un dezechilibru între producerea de radicali liberi dăunători celulelor și capacitatea organismului de a le contracara.efecte negative. Protecția oferită de licopen reduce riscul de boli cronice, inclusiv boli de inimă, diabet de tip 2 și cancer, precum și boli neurodegenerative precum boala Alzheimer. Pentru cel mai licopen, alegeți tradiționalul pepene verde cu carne roz, care conține mult mai mulți antioxidanți în comparație cu soiurile galbene și portocalii.

Vă poate proteja pielea

Dacă sunteți un iubitor de pepene verde care profită din plin de fructe în timpul sezonului, acesta poate oferi protecție a pielii. Vitaminele A și C din pepene verde susțin pielea sănătoasă, iar conținutul de licopen din fruct poate proteja împotriva daunelor provocate de soare, deși efectele nu sunt imediate. Un studiu a constatat că ingerarea pastei de roșii, care a furnizat 16 mg de licopen, a redus arsurile solare după 10 săptămâni de consum zilnic. Potrivit USDA, o ceașcă și jumătate de pepene verde conține aproximativ 9-13 miligrame de licopen.

Cum să alegi și să păstrezi un pepene verde copt

Trucul pentru alegerea unui pepene verde copt este să căutați o pată galbenă sau cremă sau o pată măcinată - semnul cheie al fructului de coacere maximă. De asemenea, ar trebui să se simtă greu atunci când îl luați, deoarece peste 90% dintr-un pepene verde copt este într-adevăr apă. Pentru a păstra cei mai mulți antioxidanți - diferență de până la 139%, studiile constată - stocați pepenele verde la temperatura camerei. Asigurați-vă că spălați pepenele înainte de a-l tăia, pentru a preveni transferul bacteriilor de la suprafață la fructele comestibile.