Agar Agar - 500 g de pulbere

Vânzare Agar pulbere de agar

500g borcan de pulbere de agar de agar

Eliminați acest produs din favoritele mele
Adăugați acest produs la preferințele mele
La imprimare

Un gelifiant total natural: agar agar

Ce este Agar Agar? Acesta este un produs care este menționat foarte frecvent astăzi, în lumea medicinei pe bază de plante, dar și în gastronomie. Agarul agar are proprietăți gelifiante: acest lucru face posibilă utilizarea acestuia în preparate și, astfel, evitarea utilizării gelatinei de origine animală, care este în general făcută din carne de porc, ceea ce reprezintă o preocupare etică pentru unii oameni. Agarul agar este 100% vegetal pe partea sa, provenind dintr-o algă roșie, care va fi supus unui preparat preliminar pentru a putea obține agentul de gelificare.

Cum funcționează Agar Agar ?

Agar Agar are o particularitate foarte interesantă în ceea ce privește dieta: este un aliment fără calorii. Aceasta înseamnă că nu oferă calorii și, prin urmare, nu este sursa unui aport de energie. Într-adevăr, agarul agar trece doar prin corpul nostru: nu suferă fermentație sau digestie în stomac sau intestine. Drept urmare, nu va fi asimilat și va fi respins în mod natural de către organism. Prin urmare, acest produs este interesant de utilizat ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii, deoarece este satisfăcător fără a reprezenta cea mai mică contribuție.

O pregătire specifică

Desigur, pentru a fi oferit sub formă de pulbere, agar agar necesită o anumită pregătire. Va fi într-adevăr necesar să fierbeți algele roșii în cauză, apoi să filtrați acest preparat. Acest filtrat va fi apoi răcit cum ar trebui și deshidratat, eventual prin presare. Apoi vom usca această substanță, care va fi redusă la pulbere. Veți putea să-l integrați direct în preparatele dvs. și să consumați agar-agar după cum doriți.

Ingrediente:

Alga Agar Agar: 500 g

Sfaturi de utilizare:
Se consumă 1 până la 3 gr. de Agar Agar în pulbere pe zi.

Alga roșie agar agar este o agent de gelifiere vegetal natural care vă permite să solidificați preparatele lichide prin înlocuirea gelatinei animale precum porc sau bovin.

Pe internet puteți găsi gratuit rețete grozave pentru toate nevoile dumneavoastră, alternativa vegetariana și natural, ca parte a dietă sau diverse aplicații în gătitul molecular.

Exemplu: îl puteți folosi pentru a face gem, desert

Ca parte a unei diete echilibrate și respectarea dozelor recomandate, ca măsură de precauție, este rezervată utilizarea suplimentului alimentar. Agar Agar în pulbere adulți și adolescenți (copii cu vârsta peste doisprezece ani). Agar Agar în pulbere poate să nu fie recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează.

Pentru a ști: 1 linguriță = Aproximativ 1 gram