Algeria: succesul incredibil al canalului de gătit Samira TV

La 43 de ani, Samira Bezaouia și-a ridicat canalul de televiziune culinară în primele 5 ale peisajului audiovizual algerian. Povestea unei creșteri irezistibile.

„Asta e ea, Madame Samira TV”, spune, cu un zâmbet mare pe față, Saïda Benbrim, una dintre bucătarele vedete ale canalului, care o prezintă pe Samira Bezaouia. Este 8 martie și ambii participă la un eveniment la hotelul Sheraton din Alger pentru a sărbători Ziua Internațională a Femeii.

Foarte repede, sunt înconjurați de fani. Dar toate privirile sunt îndreptate spre bucătarul-șef, care semnează autografe cu toate mâinile. „Nu sunt recunoscută”, râde Samira Bezaouia. Și dintr-un motiv întemeiat: în spatele camerelor de filmare, directorul de producție, cofondator, împreună cu soțul ei, Yacine Sadek, a primului canal de televiziune destinat femeilor algeriene.

Creat acum șapte ani, canalul transmite acum programe în Darija (dialect maghrebian). Și a făcut un hit cu publicul algerian. „Astăzi, reunește aproape 9,4 milioane de telespectatori în fiecare săptămână”, explică Isma Tifous, directorul general al Havas Media Algeria. Acest lucru îl face canalul # 1 în rândul femeilor, responsabil pentru achizițiile casnice. Am văzut foarte repede în Samira TV, prin intermediul programelor sale de calitate, o oportunitate pentru agenții de publicitate de a se angaja într-un dialog privilegiat cu gospodinele. "

Strălucitor și discret

Telespectatorii marocani și tunisieni se deplasează, de asemenea, pe canal, difuzat prin satelit. „Aceasta este o adevărată poveste de succes. Cel mai profitabil model al televiziunii algeriene! „Îl entuziasmează pe un producător algerian care a avut ocazia să lucreze cu Samira Bezaouia și care descrie„ o femeie foarte discretă și foarte solicitantă față de ea și față de ceilalți ”. „Este o persoană creativă, strălucitoare și foarte meticuloasă”, adaugă Sarah Ghezali, director media la MediaAlgeria

În timp ce Samira Bezaouia trezește admirație, puțini au reușit să intre în contact cu ea îndeaproape. „Primește foarte puțin”, confirmă Sarah. Cofondatorul Samira TV acordă într-adevăr foarte puține interviuri. „Nu-i place să se prezinte”, explică Malik Berrahil, directorul său de comunicare.

Jeune Afrique știe ceva despre asta: abia după mai multe încercări - și tot atâtea refuzuri - această șefă a acceptat în cele din urmă să ridice un colț de voal în cariera ei. Mai mult facător decât zicător.

Director artistic, consilier editorial, decorator ... lucrează până la 14 ore pe zi

Profesionistul preferă să se ocupe în studiourile unei clădiri cu trei etaje din Fort-de-l'Eau (în suburbiile estice din Alger). Femeie în domeniu, Samira Bezaouia este oficial director de producție la Samira TV. Dar această mamă a patru copii este în realitate pe toate fronturile: director artistic, consilier editorial, decorator ... Îi datorăm setul somptuos al talk-show-ului cultural Qaadatna Djazairia, inspirat de Casbah din Alger și difuzat zilnic în timpul lunii Ramadanului. Acesta este cel mai scump set din producție.

În douăzeci și nouă de numere, spectacolul s-a aplicat promovării culturii algeriene în ansamblu. „Iată ce este cel mai important pentru mine”, explică Samira Bezaouia la telefon, cu o voce calmă și veselă, subliniind dragostea ei pentru creație. Lanțul și-a construit reputația pe frumusețea seturilor sale și pe consistența imaginii sale. Între proiectarea spațiilor, realizarea schițelor, verificarea rețetelor și turnarea bucătarilor, perfecționista Samira Bezaouia lucrează până la paisprezece ore pe zi.

În primii ani ai Samira TV, nu a fost neobișnuit ca cofondatorul ei să curățe ea însăși amprentele de pe un cuptor, astfel încât setul să fie impecabil. „Și pentru a da un exemplu echipelor mele”, adaugă ea.

Înconjurându-se de oameni merituoși care au un spirit de echipă și un mare simț artistic este unul dintre cele două secrete principale ale succesului ei, ne spune ea. Celălalt ? „Să fiu doi, cu soțul meu. Aceasta este forța mea ", insistă Samira Bezaouia. Duo-ul este complementar: asigură producția și conținutul, gestionează partea administrativă și financiară.

Lanț angajat

Când nu se află în studiourile ei din Fort-de-l'Eau, doamna elegantă călătorește prin țară. Nu este neobișnuit să o întâlnim la Djanet, în mijlocul Saharei, unde, de exemplu, a fost filmat unul dintre evenimentele din El najm Errabeh, o emisiune TV de realitate care își propune să îmbunătățească igiena vieții telespectatorilor.

Ideea i-a venit, împreună cu directorul său de comunicare Malek Berrahil, după ce a citit un studiu realizat de ministrul sănătății și OMS, între 2016 și 2017, care relevă că populația algeriană reprezintă 14% din diabetici. „Mulți utilizatori de internet ne-au cerut și sfaturi sau rețete pentru a slăbi”, își amintește Malek Berrahil. Spectacolul urmărește opt candidați supraponderali care vor să-și recapete forma fizică într-un semestru. Și care concurează la evenimente sportive. Pentru a-i antrena, Azzedine, dietetician, Salima Souakri, de douăsprezece ori campion african la judo și bucătar-șef Kader, care își revoluționează bucătăria pentru a crea mâncăruri sănătoase.

Angajată, Samira Bezaouia este, de asemenea, condusă de dorința sa de a facilita viața de zi cu zi a mamelor, oferind rețete sănătoase și ușoare. „Am călătorit foarte mult și am putut compara femeia algeriană cu alte femei”, spune designerul. Femeia algeriană face totul! Lucrează, gătește și își îngrijește casa. Rareori comandă mese gata. „Și pentru a încheia:„ De fapt, aici, toate sunt lideri de sex feminin! "

În ciuda programării tot mai variate, ADN-ul canalului rămâne axat pe gastronomie. Samira TV își propune, de asemenea, să se deschidă mai mult pentru bărbații cărora le place să gătească. De asemenea, grila oferă acum douăzeci și cinci de formate, față de cinci la început. „Îmi place schimbarea, desigur, dar îmi place și mai mult ideea de a învăța mereu și de a fi pionier”, explică cel care, în copilărie, era destinat unei vieți cu totul noi.

De la haute couture la televizor

În școala medie, tânăra Samira visează să fie pilot într-un avion militar, pentru că, își amintește, „nu am vrut să fac aceeași treabă ca toți ceilalți”. Înzestrată la desen, ea a fost încurajată să continue pe această cale de către tatăl ei, care i-a cumpărat materiale și a intrat-o în competiții. În același timp, tânăra învață să coasă cu mama și bunica ei.

Abilități care se dovedesc neprețuite atunci când decide în cele din urmă să urmeze studii postuniversitare în economie financiară. Pentru a-și finanța cursurile, tânăra de 21 de ani realizează broșuri de înaltă modă - „strămoșii tutorialelor YouTube, un fel” - pe care le vinde în magazinele de galanterie. Un succes.

M-am îndrăgostit de cameră, m-am simțit ca o familie

„La început, am tipărit 5.000 de exemplare, dar am fost inundat de comenzi de la mai multe wilaya”, își amintește Samira. Mulțumită profiturilor obținute din aceste vânzări și cursurilor de artă plastică pe care le-a dat la acea vreme, în 2001 a fondat propria editură, La Plume, specializată mai întâi în haute couture, apoi în gătit.

„Am visat mare, mi-am imaginat lansarea Chanel algerian”, spune ea. Apoi și-a lansat casa de înaltă modă. Marca ? „Samira”. Proiectantul organizează parade în țară și în străinătate și este repede observat de televiziunea națională ...

Este începutul unei urcări irezistibile. Oaspete obișnuit la platoul lui Mesk Ellil, la ENTV, Samira Bezaouia a ajuns să aibă propria secțiune în spectacol, din 2000 până în 2005. În direct, ea împărtășește tehnicile ei de cusut, între tradiție și modernitate. „M-am îndrăgostit de cameră, nu eram deloc stresată de live, mă simțeam ca o familie”, își amintește ea. Marca Samira este în creștere treptată, cu o urmărie fidelă. Cronicarul se gândește deja mai mare.

„Pentru a crea Samira TV, am combinat toate aceste experiențe: text, fotografie, editare și video”, explică ea. Deocamdată, fostul cronicar preferă să rămână în culise, nu să redea în fața camerei. „La ENTV, am înțeles ce este faima. Am fost abordat de oameni tot timpul pe stradă. Mama copiilor mici, prefer să rămân discretă și să-i păstrez. "

Dar acea ușă nu este complet închisă, alunecă artista și femeia de afaceri, care nu exclude să se reconecteze cu publicul ei într-o zi la propriul spectacol, „când [copiii] ei vor fi mari. "