Alimente pentru a vă proteja arterele

Cele mai bune alimente prietenoase cu inima !

Dieta și sănătatea cardiovasculară

O dietă săracă poate avea efecte dezastruoase asupra sănătății cardiovasculare: exces de colesterol și depunere în artere, hipertensiune, pierderea flexibilității vaselor, tulburări circulatorii ... cu un risc ridicat de accident cardiovascular ca urmare.
Dar mâncarea vă poate ajuta și să vă îngrijiți inima! Un tur rapid de alimente benefice pentru a „curăța” și a menține sănătatea arterelor.

Usturoiul este planta arterelor. Conține mulți compuși activi cunoscuți sub numele de sulfuri, inclusiv alicină. Numeroase studii și-au demonstrat beneficiile asupra prevenirii riscului cardiovascular: lupta împotriva depunerii de grăsimi în artere (plăci ateromatoase și ateroscleroză), reducerea agregării plachetare (tromboză) și subțierea sângelui, reglarea nivelului sanguin. colesterolului. Alicina are, de asemenea, o putere antioxidantă de a proteja arterele. Usturoiul este, de asemenea, cunoscut ca fiind un vasodilatator, scăzând astfel tensiunea arterială.

Pește gras: somon, sardine, macrou

Peștele gras are o carne gustoasă bogată în grăsimi bune, acizii grași omega-3 cu lanț lung, cunoscuți și sub acronimele EPA și DHA. Aceste omega-3 ajută la subțierea sângelui și ajută la reglarea nivelului de colesterol. Conform mai multor studii, consumul de pește gras reduce riscul de deces sau de accident cardiovascular. Efectul lor benefic este acum recunoscut cu adevărat și ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor) recomandă consumul zilnic de 500 mg de omega-3, echivalent cu 2 până la 3 porții de pește gras pe săptămână.

Avocatul

La fel ca peștele gras, avocado conține o cantitate bună de grăsimi sănătoase care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) și trigliceride, care sunt implicate în înfundarea arterelor. În plus, avocado conține antioxidanți care protejează pereții vaselor de sânge. Sfat: avocado poate înlocui anumite grăsimi precum untul sau maioneza !

Ulei de masline

Printre seria de grăsimi sănătoase pentru inimă, uleiul de măsline este bogat în acid oleic, un acid gras esențial mononesaturat. Cel mai important, uleiul de măsline conține polifenoli, compuși antioxidanți care protejează vasele de sânge de depunerea colesterolului. Combinat cu o dietă echilibrată sau cu o dietă mediteraneană, consumul de ulei de măsline reduce, prin urmare, riscul bolilor cardiovasculare.

Nuci

Nucile și fructele uscate sunt o gustare sănătoasă, care este bună pentru inimă și artere. Mai multe studii au arătat că consumul regulat de nuci scade nivelul colesterolului rău și riscul blocării arterelor, reduce tensiunea arterială ridicată și, prin urmare, contribuie la o bună sănătate a inimii. Aceste proprietăți se datorează conținutului lor în acizi grași omega-3 și mononesaturați, dar și în vitamina E antioxidantă și arginină care favorizează dilatarea și sănătatea vaselor de sânge. Alune, alune, migdale, caju, nuci de Brazilia sau nuci pecan, alegerea este largă !

Curcumă

Curcuma este un produs antioxidant de frunte în toate domeniile. Limită fenomenul de peroxidare lipidică observat în prezența radicalilor liberi, precum și a inflamației în pereții arterelor. Limitează astfel depunerea lipidelor peroxidate în artere, responsabile de accidente cardiovasculare.

Grenada

Rodia este cunoscută pe scară largă pentru bogăția sa în polifenoli antioxidanți, care îi oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Printre aceste beneficii, rodia se crede că ajută la prevenirea leziunilor arteriale asociate cu ateroscleroza. De asemenea, stimulează producția de oxid nitric în sânge, care menține arterele deschise și ajută la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea fluxului de sânge. Pentru a vă proteja arterele, mâncați o rodie proaspătă sau beți suc organic de rodie. !