Cinci legume slăbitoare Îți ușurează efectiv farfuriile !

sparanghel

Pentru a slăbi în mod durabil și sănătos, alege legume de primăvară bogate în substanțe nutritive și sărace în calorii. Faceți anghinare, sparanghel, fenicul, spanac și sfeclă roșie pe cei cinci campioni ai dvs. de slăbire !

Odată cu întoarcerea zilelor însorite, întâlnirea cu producătorii locali devine o adevărată plăcere: tarabele pieței se umplu treptat cu legume colorate, bogate în aromă și absorb soarele. Ne așteaptă o paletă extraordinară de plante legumicole, îmbogățite cu soiuri de moștenire care se bucură de o nouă popularitate după ce au fost îndelung evitate de consumatori. Aceste legume de primăvară vă garantează un aport bun de unități deORAC (capacitatea antioxidantă a unui aliment) și oferă săruri minerale, oligoelemente și vitamine. Dar, mai presus de toate, sunt esențiale pentru cei care doresc să păstreze silueta în timp ce au senzația de sațietate, spre deosebire de dietele de slăbire care adesea sunt demineralizante și ne înfometează în timpul zilei.

Bogate în fibre, legumele acționează și ca un adevărat mătură intestinală: facilitează tranzitul, curățarea și eliminarea deșeurilor. Acesta este motivul pentru care aceștia ocupă, de asemenea, un loc major în pregătirea unui post terapeutic sau a unei monodiete. Prin urmare, primăvara este momentul ideal dacă doriți să vă mențineți sau să vă recâștigați greutatea sănătoasă, în timp ce mâncați sănătos. Se spune că unele legume de sezon sunt „slăbitoare”, deoarece ambele sunt sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce ajută la încetinirea absorbției intestinale a anumitor grăsimi.

Anghinare, fibre de detoxifiere

Printre acestea,anghinare, bogat în fibre și antioxidanți, conțineinulină, o fibră dietetică solubilă care îmbunătățește tranzitul și acționează ca un prebiotic. Într-o dietă de slăbire, această legumă își are locul, deoarece știm că flora intestinală joacă un rol în supraponderalitate și obezitate. La fel, este un aliat excelent pentru curățarea filtrelor noastre (emunctorii), motiv pentru care frunzele sale sunt adesea folosite în compoziția ceaiurilor de plante detoxifiante.

Sparanghel: mâncați, eliminați

Ușor de gătit, sparanghelul este o așa-numită legumă „cu conținut scăzut de calorii” cu apă, atâta timp cât nu este servită cu maioneză sau sosuri cu unt! Fie că este verde, alb sau violet, sparanghelul este bogat în substanțe nutritive esențiale: vitamine (B și C) și minerale (calciu, magneziu, fier, cupru, mangan etc.). Dar, mai presus de toate, conține un aminoacid (neesențial), numit asparagină, care stimulează eliminarea de către rinichi a deșeurilor și a toxinelor (și, prin urmare, luptă împotriva retenției de apă). Sparanghelul este, prin urmare, un aliat excelent pentru detoxifiază corpul în profunzime.

Totul este bun în fenicul !

Aroma sa de anason seduce mulți oameni, în special cei care acordă atenție siluetei lor: fenicul, cu doar 20 de calorii la 100 de grame, dar oferă mulți nutrienți (potasiu, calciu.