10 rețete de slăbire (și ușoare) de zmeură

rețete

Ai pofta de zmeura? Iată 10 rețete de slăbit (dar ușor de făcut) pentru a sărbători fără a exploda factura de calorii.

Vara, ne place să culegem (și să gustăm) zmeură. Într-o versiune dulce, acest mic fruct apreciat de tineri și bătrâni este disponibil în mousse, smoothie, înghețată, sorbet, clafoutis sau chiar o plăcintă. Într-o versiune sărată, zmeura merge bine cu brânză de capră, somon, rață sau chiar cu pui !

Zmeura, un super-fruct pentru sănătate. Știați ? Un castron de 100 de grame de zmeură acoperă aproximativ 40% din aportul zilnic recomandat de vitamina C.

Atenție: funcționează numai cu zmeură proaspătă, deoarece nivelul de vitamina C scade drastic atunci când zmeura este înghețată. Zmeura este, de asemenea, hiper-bogată în fier, cu aproximativ 0,7 mg la 100 de grame; în plus, este o sursă bună de potasiu, magneziu și calciu.

Antiinflamator, anti-cancer, anti-diabet. Zmeura este bună !

Conform mai multor studii științifice, zmeura are beneficii antiinflamatorii semnificative. De asemenea, ar contribui la reducerea riscului de cancer (cancerul de colon, în special) și la protejarea scheletului.

Zmeură, excelentă și pentru linie. Cu un aport caloric de numai 64 Kcal la 100 de grame, zmeura nu reprezintă o amenințare pentru cifră.

Indicele său glicemic (GI) este de numai 20, ceea ce îl face, de asemenea, un aliat excelent în cazurile de diabet: mai multe studii științifice au constatat, de asemenea, impactul său pozitiv asupra zahărului din sânge (adică asupra nivelului de zahăr din sânge) la șoareci. Pe scurt, nici un motiv pentru a-l nega !