Anti-depresie, anti-stres. Cele mai bune alimente bogate în omega 3

anti-depresie

Anti-stres, antidepresie. Virtutile omega 3 pentru sănătatea mintală și creierul sunt bine stabilite. Deci, pentru realimentare, iată alimentele care conțin cel mai mult !

Omega-3 sunt acizi grași polinesaturați la fel ca omega 6. În omega 3 distingem acidul alfa-linoleic (LA), Acid eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Omega 3 sunt esențiale pentru dezvoltarea și funcționarea corpului. Ele intră în compoziția membranei tuturor celulelor noastre.

Este esențial pentru funcționarea creierului reduce stresul prin încetinirea producției hormonului stresului (cortizol), preveni depresia și chiar reduce agresivitatea. Potrivit unui studiu recent Inserm, deficiențele omega 3 pot duce chiar la un comportament depresiv.

Dincolo de aceste efecte asupra dispoziției, aceste lipide au efecte multiple asupra sănătății și creierului nostru, încă din copilărie. Studiile au arătat, de asemenea, un efect asupra prevenirii bolilor cardiovasculare sau a bolii Alzheimer.

Care sunt nevoile noastre zilnice de omega 3 ?

Corpul nostru nu le fabrică, ci hrana noastră trebuie să ni le furnizezer. Din acest motiv, se spune că sunt esențiale și sunt legate de vitamine. În medie avem nevoie 2g pe zi de omega 3 cu un raport omega 3/omega 6 de 1 la 5, astfel încât omega 3 să-și joace rolul corect, adică 10g de omega 6 pentru 2g de omega 3.

Unde se găsesc omega în dietă ?

Cu toate acestea, dieta noastră actuală conține prea mult omega 6 și nu este suficient omega 3. Prin urmare, trebuie să creștem consumul de acizi grași omega-3. Unde putem găsi omega-3? Acidul alfa-linoleic (ALA) este prezent numai în plante (semințe de in, chia, cânepă, nucă, rapiță, semințe de in, nuci, uleiuri de soia și în anumite legume verzi, cum ar fi salata de miel sau spanacul). Acidul alfa-linoleic conținut în semințe și uleiuri consumate permite organismului nostru să sintetizeze acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești doi acizi grași omega 3 sunt prezenți și în pește gras precum macrou, somon, hering, păstrăv, ton, halibut. și în moluște și crustacee, cum ar fi periwinkle, crab, făină, creveți, stridii, midii.