Apele, băuturile răcoritoare: adevărul despre băuturi

În timpul sezonului estival, temperaturile pot atinge vârfurile și pot face ca senzația de sete să persiste. Deci, cum rămâi hidratat vara, dar și în restul anului? Apă, suc de fructe, băuturi răcoritoare, ceai sau cafea, care bea în favoarea și de ce? Răspunsuri ...

Apa: un aliat pentru sănătate și fitness

Apa, esențială pentru viață: Nu este un secret faptul că hidratarea este vitală. Într-adevăr, apa este componenta majoră a corpului nostru, este prezentă peste tot în corpul nostru, în fiecare celulă. De exemplu, reprezintă 60% din greutatea corporală a unui adult și 75% dintr-un sugar.
Pentru o funcționare optimă a organelor noastre, este esențial să beți zilnic și în cantitate suficientă de apă sub toate formele sale: băuturi simple, calde sau reci, bulionuri. Apa este esențiale pentru buna funcționare a corpului: participă la transportul substanțelor nutritive (minerale și vitamine) către celulele noastre, la eliminarea deșeurilor de către rinichi și a celor produse în mod constant de celulele noastre și ajută la reglarea temperaturii corpului. În plus, apa minerală ne asigură nevoile zilnice de minerale.

Când și cât ? În general, se recomandă să beți pe tot parcursul zilei, fără să aștepte sentimentul de sete a se hidrata. Într-adevăr, senzația de sete este deja un semn de deshidratare. În ceea ce privește cantitatea, aceasta diferă de la un individ la altul. În medie, corpul nostru pierde 2,2 până la 2,6 L, vizibil (urină, transpirație) sau invizibil (respirație).
Dieta solidă și metabolismul reprezintă o parte din aceasta (aproximativ 20%), dar apa pe care o bem este principala sursă pentru menținerea echilibrului nostru de apă. Aceste pierderi pot fi mai mari în caz de căldură sau boală, în timpul efortului fizic sau în timpul alăptării. Prin urmare, trebuie să beți suficient, în fiecare zi *:

• 1,6 L pentru o femeie
• 2L pentru o femeie însărcinată
• 2L pentru un om activ
• 2,3 L pentru o femeie care alăptează
* Evaluări efectuate de experți europeni de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)

Fiecăruia apa lui: Spumante sau liniștite, minerale, izvor sau robinet, apa consumată depinde în principal de gusturile sale și de orice recomandări ale medicului curant.
Într-adevăr, anumite condiții justifică consumul de apă plată sau, dimpotrivă, spumantă. De asemenea, apa minerală poate fi recomandată cu tărie în caz de deficit de calciu și pentru persoanele fragile (gravide, sugari, vârstnici etc.)

Sodas: consumați cu moderare

Singura băutură esențială pentru organism este deci apa. Dar, în sezonul estival, este greu să nu te îndrăgostești de un sifon. Cu toate acestea, consumul acestor băuturi adesea foarte dulci ar trebui să fie ocazional. Și din motive întemeiate, din cauza lor conținut foarte ridicat de zahăr, sodele sunt mai calorice și favorizează apariția cavităților, în timp ce prezența acizilor puternici, citric și fosforic în special, favorizeazăeroziune dentară (pierderea smalțului și a dentinei).
În plus, deoarece conțin cofeină, unele băuturi răcoritoare au proprietăți interesante. Trei pahare oferă echivalentul de cafeină al unei cești de cafea, motiv pentru care ar trebui monitorizat consumul copiilor.
Prin urmare, este de preferat să înlocuiți băuturile răcoritoare cu alte băuturi care sunt mai benefice organismului, cum ar fi laptele bogat în calciu, proteine și vitamine B și vitamina A sau sucurile de fructe și legume care conțin multe vitamine și sunt surse de fibre.

Și în timpul unei diete ?

În timp ce apa poate fi, desigur, consumată fără moderație în timpul unei diete, ar trebui să fie totuși feriți-vă de apele aromate: unele au un conținut semnificativ de zahăr.
De asemenea, sunt autorizate sucurile de fructe fără zaharuri adăugate (100% fructe). Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că acestea conțin în mod natural zaharuri: un pahar de suc de fructe fără adaos de zaharuri trebuie considerat, într-o dietă, ca echivalentul unui fruct proaspăt.
La fel, băuturile răcoritoare (cola, limonadele, răcorile portocalii etc.) nu sunt interzise în timpul dietei, cu condiția să fie " ușoară ". Acestea sunt într-adevăr îndulcite cu un îndulcitor intens și non-caloric.
Cafele, ceaiuri și alte ceaiuri din plante pot fi băute fără moderație și, de preferință, fără zahăr.
Pe de altă parte, băuturile bogate în zaharuri, lapte aromatizat, siropuri și alcool ar trebui să fie limitate în timpul unei diete.