Ar trebui să urmăm o dietă înainte de mesele festive ?

Ar trebui să postim înainte de a ne confrunta cu mesele de sărbătoare? Răspuns cu Caroline Martineau, dietetician nutriționist la Spitalul Universitar din Toulouse.
„Mai presus de toate, nu trebuie să încetăm să mâncăm în așteptarea meselor de sărbătoare, nici cu o zi înainte, nici cu trei zile înainte. Sezonul de sărbători este deseori înmulțirea meselor și a meselor constând din mai multe aperitive cu un fel de mâncare - de multe ori bogat - și desert, ca să nu mai vorbim de un consum mai mare de alcool. Corpul nu mai este obișnuit.

Evitați burgerul și cartofii prăjiți înainte de Ajunul Crăciunului

Prin urmare, este recomandabil să mâncați normal, fără exces, zilele anterioare, evitând de exemplu mesele prea bogate. A crede că, pe 24 decembrie la prânz, vom „mânca repede cu cartofi prăjiți și un burger” în așteptarea mesei de Revelion nu este un calcul bun, deoarece acest meniu este deja bogat în calorii. Mai bine evitați și racleta, tartifleta și fonduta. O masă grasă scade viteza de golire gastrică, de unde provine senzația de greutate. A doua zi, trebuie să te asculți. Ne dorim adesea preparate simple, nu prea elaborate, de ce nu un piure cu șuncă? Bulionul clar timp de trei zile nu ajută cu adevărat decât dacă nu puteți înghiți nimic altceva. Încercăm prea des să gândim, să gândim, dar răspunsul este în noi, trebuie să ne urmăm dorințele! "