Pregătiți lichior de fructe macerat

Odată folosite ca remediu, fructele macerate sunt acum savurate pentru pură plăcere. Aflați cum să profitați din plin de alcoolii și lichiorurile din fructe macerate.

asigurați

Când pregătiți specialități alcoolice, obțineți ingrediente proaspete de bună calitate și utilizați ustensile și recipiente curate fără pată. Fructele macerate pot fi păstrate în sticle sau borcane de sticlă.

Fructele în alcool pot fi savurate pe cont propriu, ca acompaniament la preparate din carne sau vânat sau cu deserturi.

Prudență

  • Sunt foarte alcoolici; de aceea, nu-l dați niciodată copiilor! De asemenea, asigurați-vă că nu sunt la îndemâna lor.
  • Păstrați creațiile într-un loc întunecat, uscat ... și blocat

Material necesar

  • Pentru macerarea lichiorurilor de fructe, veți avea nevoie de borcane mari cu gura largă și o capacitate de cel puțin 2 litri (8 căni).
  • Capacele trebuie să se închidă corect.
  • Pentru lichioruri, planificați filtre de cafea sau ceai, un prosop de ceai sau un șervețel fin de in sau chiar un chinezesc. Puteți utiliza, de asemenea, un șnec obișnuit căptușit cu una sau două coli de hârtie absorbantă.

Ingrediente

  • Alegerea zahărului este o chestiune de gust: zahăr rafinat, zahăr alb sau brun bombon, zahăr cristal, zahăr brun sau miere ...
  • Vodca este perfectă pentru prepararea lichiorului sau a conservelor de fructe. Gustul său complet neutru oferă ingredientelor mult spațiu pentru a-și dezvolta aromele și aromele. În funcție de gradul său de alcool, puteți decide să îl tăiați cu apă.
  • Sunt potriviti si alti alcooli de calitate: rachiu, tequila, marc, rom sau coniac.
  • Fructele care se pretează bine la prepararea lichiorurilor sunt cele mai suculente soiuri:
  1. Cireșe;
  2. Zmeură;
  3. Cassis;
  4. Căpșune.
  5. Etc.

Alte fructe pot produce, de asemenea, lichioruri delicioase:

  1. coacaze rosii;
  2. Prune;
  3. Afine;
  4. Papaya;
  • Utilizați doar fructe netratate, deoarece macerarea se face cel mai adesea cu pielea.
  • Vrei să pregătești o rețetă cu fructe care nu sunt în sezon? Gândiți-vă la alimentele congelate!