Asistent bucătar 50% în armătură M/F

Aș dori să aplic mai târziu
Trimite-mi prin email această ofertă

Descriere și misiuni

Orașul Kremlin-Bicêtre (26.500 de locuitori)
Val de Marne
Recrutează pentru serviciul de catering

ASISTENT GATIT 50% ÎN ARMĂ M/F
Categoria C - Cadrul postului pentru asistenții tehnici

Plasat sub autoritatea ierarhică a Managerului Serviciului Municipal de Catering. Bucătarul asistent participă la activitățile de producție a celor 2000 de mese calde de pe site-ul Suzanne BUISSON, la recepția, distribuția și deservirea meselor și la întreținerea spațiilor și echipamentelor de catering.

Misiuni:
- Producerea preparatelor culinare
Luați citiri ale temperaturii, întreținerea și curățarea spațiilor și ustensilelor
Pregătiți aperitive, mâncați sezonul, repartizați în funcție de școli

Pregătiți și împachetați mâncăruri reci (starter, desert, brânză, pâine -)

- Întreținerea și igiena spațiilor și echipamentelor
Asigurați curățarea și vasele
Dezinfectați materialele și ustensilele
Aplicați măsurile actuale de sănătate și siguranță
Organizați și monitorizați diferitele sarcini legate de activitatea administrativă a biroului, de comun acord și împreună cu managerul

Profil obligatoriu

Profil obligatoriu
- Bucătărie BEP sau experiență în domeniu
- Nivelul necesar: 1 sau 2 luni
- Cunoaștere bună a activităților de catering
- Simțul serviciului public,
- Ușurința de a lucra în echipă și abilitățile interumane,
- Titularul permisului de conducere B

Remunerația legală, schema de despăgubire, rambursarea integrală a costurilor de transport corespunzătoare călătoriei spre casă/locul de muncă.
Aproape de Paris, linia de metrou 7.