Care sunt beneficiile partenerului?

1. Proprietatea principală a partenerului: o băutură sănătoasă stimulatoare

Dacă ar fi de reținut o singură proprietate a partenerului, acesta ar fi efectul său energizant.

virtuți

Datorită conținutului său de cofeină (mai mult decât în ​​ceai, dar mai puțin decât în ​​cafea) și a teobrominei (molecula responsabilă de „buna dispoziție” cauzată de ciocolată), partenerul îmbunătățește concentrarea și ajută să rămână alert în zilele lungi.

Un pic ca cafeaua, dar „mai bine”: efectul energizant al partenerului este difuz - nu provoacă un vârf de emoție sau „lovitură”.

Pe scurt: Mate este o alternativă excelentă la cafea și băuturi energizante.

Informatii suplimentare

cofeină acționează prin stimularea sistemului nervos central și a sistemului cardiovascular, scăzând astfel somnolența și timpul de reacție și sporind atenția.

Cofeina poate provoca unele îmbunătățiri ale dispoziției, excitării și performanței intelectuale. În doze moderate, are proprietăți benefice pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a moralului.

teobromina este o moleculă prezentă în cacao și, prin urmare, în ciocolată. Este responsabil pentru efectele pozitive ale ciocolatei asupra stării de spirit, provocând o eliberare crescută de adrenalină (celebra moleculă euforică). De obicei, provoacă un sentiment de bunăstare.

La fel ca cofeina, teobromina are un efect energizant și stimulator, dar acțiunea sa este mai lungă și mai fină, mai puțin pronunțată decât cea a cofeinei. Combinația acestor două molecule explică efectul energizant mai difuz al matei, spre deosebire de cafea, care oferă o celebră „lovitură de pompă” după câteva ore.

Deși ambele conțin relativ aceeași cantitate de cofeină, efectele stimulente sunt ușor diferite: în timp ce cafeaua poate fi puțin agresivă și, în unele cazuri, poate provoca nervozitate sau chiar tahicardie; partenerul generează un sentiment de „trezire” atât în ​​minte, cât și în corp într-un mod mai blând.

În plus, cofeina conținută în mate este în general mai diluată decât în ​​cafea, deci este mai bine tolerată de corpul nostru.

cantitatea de cofeina conținut într-un partener depinde de metoda de preparare: maté cocido, maté tereré, preparat tradițional.

Mate poate fi perfuzat de mai multe ori (uneori până la zece perfuzii pentru același partener). În acest caz, concentrația de cofeină scade între fiecare perfuzie. Cantitatea de cofeină este, de asemenea, influențată de mărimea calabasului dvs., precum și de durata în care lăsați partenerul să se absoarbă. Prin urmare, este dificil să se spună cu precizie cantitatea de cofeină dintr-un partener.

Totuși, iată câteva informații de la Caffeine Informer: un partener de 100 ml conține aproape 36 mg de cofeină. Pentru comparație, iată compoziția cofeinei altor băuturi (în ordine crescătoare):

- Ceai verde (100 ml): 11 mg cofeină

- Ceai Matcha (100 ml): 30 mg cofeină

- Cutie de Coca Cola (330 ml): 32 mg de cofeină

- Mate (100 ml): 36 mg de cofeină

- Cutie de Red Bull (250 ml): 80 mg de cofeină

- Cafea espresso (50 ml): 88 mg de cofeină

Deși este dificil să se cunoască cantitatea exactă de cofeină într-un partener, există, prin urmare, o informație care se poate spune: mate conține mai multă cofeină decât ceaiul verde, dar mai puțin decât cafeaua.

Cu riscul de a amâna, nu există un răspuns absolut la această întrebare, deoarece totul depinde de obiceiurile, sănătatea și particularitățile fiecărui consumator. Cu alte cuvinte, ascultă-ți corpul.

Rețineți că unii oameni beau mai mult de 12 până la 16 prieteni pe zi, în special în America de Sud. Alții beau doar 2 până la 3 căni pe zi. Mulți oameni au consum de mate între ele. Vă recomandăm să începeți încet, cu câteva căni pe zi, apoi să creșteți treptat, până când vă găsiți echilibrul.

Deoarece mate este o băutură cu cofeină, poate afecta somnul prin efectul său stimulativ, la fel ca cafeaua. Mai simplu spus, cineva sensibil la cafea va fi sensibil la mate, deci dacă cafeaua te ține trează, este posibil ca mate să aibă același efect asupra ta. Nu ai nicio problemă să adormi după ce ai băut cafea, mate nu ar trebui să-ți afecteze somnul.

Pentru a nu avea probleme cu somnul, recomandăm tuturor celor care beau prieteni pentru prima dată (sau recent) să respecte două sfaturi simple în primele zile:

- Nu beți mai mult de 3 sau 4 covorase într-o zi.

- Nu beți partenerul după-amiaza târziu sau seara.

Vă puteți adapta calm calmul după aceea în funcție de efectele resimțite și de dorințele voastre !

2. Bogat în antioxidanți, vitamine și minerale: Mate, un adevărat superaliment

Mate este un excelent antioxidant natural datorită conținutului său de polifenoli (cu 90% mai mult decât ceaiul verde!) Și vitaminelor.

Antioxidanții sunt molecule care protejează celulele de radicalii liberi, care, în exces, favorizează îmbătrânirea și anumite boli. Sunt necesare organismului și se găsesc în principal în fructe și legume (de unde faimosul slogan „mănâncă 5 fructe și legume pe zi”!).

O cantitate bună de antioxidanți face posibilă lupta împotriva îmbătrânirii pielii, protejarea împotriva poluării sau facilitarea recuperării după o practică sportivă.

Informatii suplimentare

Efectul antioxidant al unui aliment se măsoară folosind o anumită unitate:Indicele ORAC (Capacitate de absorbție radicală a oxigenului).

Indicii ORAC pentru mii de alimente sunt disponibili gratuit pe internet. Pentru comparație, iată câteva dintre ele.

Alimente Indicele ORAC
Mate 1700
suc de portocale 1400
Ceai Rooibos 1100
Ceai negru 300

◄De ce ar trebui să consumați antioxidanți ?

Știm că sunt bune pentru noi, dar de ce avem nevoie de ele?

Antioxidanții sunt vitali pentru sănătatea noastră, deoarece sunt implicați în îmbătrânirea sănătoasă, reducând virulența bolilor cronice, îmbunătățind cunoașterea și îmbunătățind sănătatea mintală. Acestea reduc riscul apariției a numeroase patologii. Antioxidanții lucrează pentru menținerea și îmbunătățirea sănătății și bunăstării generale.

Denumire științifică Ilex Paraguariensis, yerba mate este considerată pe scară largă un superaliment pentru compoziția sa bogată în vitamine, minerale și aminoacizi.

Pe lângă faptul că este o băutură energizantă sănătoasă, bogată în antioxidanți, mate conține vitaminele A, B1, B2, C și E, potasiu, magneziu, precum și 3 din cei 8 aminoacizi esențiali pentru buna funcționare a corpului.

Dincolo de contribuția sa nutrițională importantă, partenerul hidratează corpul fără (aproape) niciun aport caloric.

Informatii suplimentare

Organismul are nevoie de 13 vitamine, dintre care 8 aparțin grupei B. Acestea sunt esențiale pentru funcțiile corporale, cum ar fi producerea de energie, celule roșii din sânge, dar și reînnoirea celulelor și metabolismul eficient al grăsimilor și proteinelor.

Mate conține în principal vitaminele A, C, E, B1 și B2.

Vitamine Descriere
Vitamina A Contribuie la dezvoltarea și creșterea corpului. Rolul său este de a păstra ochii, pielea și sistemul imunitar.
Vitamina B1 Altfel numită tiamină, este esențială pentru conversia carbohidraților în energie.
Vitamina B2 Denumită riboflavină, această vitamină joacă, de asemenea, un rol important în producția de energie.
Vitamina C Esențială, această vitamină are mai multe roluri. Participă la formarea de celule roșii din sânge, colagen, la vindecarea rănilor. Ajută la întărirea sistemului imunitar și la absorbția fierului din surse vegetale. În plus, are un efect antioxidant important.
Vitamina E Are un rol esențial în protecția membranei tuturor celulelor corpului.

În cantități mai mici, mate conține alte vitamine:

Vitamine Descriere
Vitamina B3 (sau niacina) Contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos
Vitamina B4 (sau colină) Contribuie la buna funcționare a memoriei și este necesar pentru menținerea funcției hepatice normale
Vitamina B5 (supranumită „vitamina anti-stres”) Important în producția de energie, contribuie la reducerea oboselii
Vitamina B7 (sau inozitol) Capacitate semnificativă de a reduce colesterolul din sânge, de a preveni depozitarea excesivă de grăsimi și de a ajuta creierul să depășească stresul
Vitamina B8 (sau biotină) Contribuie la metabolismul acizilor grași și activează alte vitamine din grupul B.
◄Care sunt mineralele care alcătuiesc ?

Yerba mate conține multe minerale: în principal potasiu și magneziu.

Potasiul permite contractarea mușchilor, în special a inimii. Prin urmare, este necesar pentru buna funcționare cardiovasculară. Participă la metabolismul glucidelor și lipidelor. Are un rol esențial în mai multe funcții corporale, cum ar fi metabolismul glucidelor și lipidelor sau menținerea pH-ului din sânge.

Magneziul contribuie în special la transmiterea nervilor și relaxarea musculară după contracție, care este vitală pentru funcția inimii. Este esențial pentru metabolismul lipidelor, precum și pentru reglarea nivelului zahărului din sânge și a tensiunii arteriale.

Mate conține și alte minerale, în cantități mai mici: calciu, mangan, fier, seleniu, fosfor

Aminoacizii sunt molecule esențiale pentru buna funcționare a organelor noastre. 20 dintre ele intră în compoziția proteinelor organismului uman, dintre care 8 sunt „esențiale” strict vorbind, în sensul că nu pot fi sintetizate de organism și, prin urmare, trebuie furnizate de alimente.

Mate furnizează 3 dintre acești 8 aminoacizi:

Aminoacizi Descriere
Isoleucina Necesar pentru formarea hemoglobinei. Ajută la stabilizarea și reglarea glicemiei și a nivelului de energie.
Metionină Ajută la descompunerea grăsimilor prin prevenirea acumulării de grăsime în ficat și artere. Ajută sistemul digestiv.
Triptofan Promovează un somn bun, ajută la stabilizarea dispoziției și este folosit de creier pentru a produce serotonină. Ameliorează stresul, ajută inima și promovează controlul greutății.

3. Un aliat pentru arderea grăsimilor

Mate este o băutură termogenică, adică ajută organismul să ardă grăsimile prin accelerarea metabolismului.

La fel ca proprietatea energizantă a partenerului, efectul său de ardere a grăsimilor este ușor de observat. Yerba mate a fost, de asemenea, încorporat de ani de zile în produsele farmaceutice și suplimentele alimentare pentru a facilita pierderea în greutate.

Mai multe studii efectuate pe oameni „lambda” și sportivi experimentați au arătat că persoanele care au băut pereche ard aproape cu 23% -24% mai multe grăsimi decât altele.

Cireșa de pe tort, consumul de mate este însoțit de un ușor efect de suprimare a poftei de mâncare care îl face un adevărat aliat pentru pierderea în greutate.

Fără a fi o „băutură minune”, partenerul are adevărate virtuți pentru cei care vor să slăbească.

Informatii suplimentare

1. La fel ca toate băuturile care conțin cofeină, mate stimulează metabolismul și îi permite să utilizeze mai multă energie (ajutând procesul de ardere a grăsimilor).

2. Compușii găsiți în yerba mate (acid clorogenic, metilxantine, saponine etc.) acționează sinergic pentru a limita creșterea în greutate corporală, acumularea de grăsimi viscerale și pentru scăderea nivelului colesterolului seric, trigliceridelor, colesterolului LDL și nivelului de glucoză.

3. Mate are un efect de supresie a apetitului, oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp.

4. Mate are, de asemenea, un efect calmant și relaxant, reducând alimentația emoțională și astfel împiedicându-vă să mâncați mai mult decât trebuie.

Persoanele care suferă de probleme cardiace, insomnie, tulburări de anxietate, hipertensiune arterială, boală de reflux gastroesofagian, ulcer stomacal sau duodenal, probleme renale sau osteoporoză ar trebui să-și limiteze consumul de partener, la fel cum ar trebui să-și limiteze consumul de cafea.

De asemenea, vă sfătuim cu tărie împotriva consumului de mate pentru copii și femei însărcinate.

Pe de altă parte, consumat în exces, abuzul de cofeină poate declanșa, printre alte efecte, bătăi mai rapide ale inimii, insomnie, anxietate și nerăbdare.

4. Beneficiile partenerului: Alte virtuți ale consumatorului partenerului

Vei înțelege, partenerul este o băutură plină de beneficii. Acum îi cunoașteți pe principali, dar există și alții.

Întrucât studiile despre acestea din urmă sunt puține, nu avem încă suficiente date pentru a le confirma veridicitatea. Vi le prezentăm oricum, sunteți liber să întrebați pentru a afla mai multe:

  1. Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge: Studiile au arătat că consumul de mate poate reduce glicemia și poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, reducând riscul de hiperglicemie
  2. Antiinflamator: Mate te-ar stimula sistemul imunitar. Conține saponine, care sunt compuși naturali cu proprietăți antiinflamatorii.
  3. Antibacterian: Datorită compoziției sale de acid clorogenic.