Beneficiile postului intermitent pentru culturism

Postul intermitent a fost auzit insistent în comunitatea de fitness de mulți ani. Multe bloguri sau influențatori vorbesc pozitiv despre asta pe web. Adesea susținut ca o metodă miraculoasă pentru a-ți arăta abs, postul intermitent a devenit una dintre cele mai populare diete în rândul fitnessului și culturistilor ... Dar ce este? Postul intermitent construiește mușchii în timp ce rămâneți uscat? Să vedem, mai întâi, ce este postul intermitent.

Ce este postul intermitent?

Postul intermitent, sau postul intermitent, este o dietă care constă în alternarea perioadelor de post normal și de mâncare. Există multe tipuri diferite de alternanță, dar cea mai frecventă este, fără îndoială, 16 ore de post și 8 ore de hrănire zilnică. Acest ritm este practic și destul de ușor de urmat, deoarece dormind 8 ore, mai sunt doar 8 ore de post în timp ce sunt treaz. De fapt, postul intermitent este pur și simplu sărind peste micul dejun sau cină. Rețineți că este posibil să mâncați câte mese doriți în timpul celor 8 ore de hrănire și că este posibil să beți apă sau băuturi cu conținut scăzut de calorii în perioadele de post.

Înainte de a începe să discutăm despre beneficiile și limitările postului intermitent, am dori să subliniem că acest articol se va ocupa în principal de criterii estetice: pierderea grăsimii și creșterea/menținerea masei musculare. Prin urmare, nu vom discuta despre impactul postului intermitent asupra sănătății sau asupra minții. În al doilea rând, vom privi postul intermitent ca o modalitate de a schimba aportul de calorii, nu de a-l reduce. Cu alte cuvinte, ne interesează cazul unei persoane care va compensa lipsa de calorii, din cauza mesei sărite, mâncând mai mult în perioada de hrănire. Prin urmare, nu vom vorbi despre restricția de calorii ...

Avantajele postului intermitent

Primul beneficiu al postului intermitent pentru culturism este, în primul rând, creșterea secreției de hormoni care sunt foarte utili pentru pierderea de grăsime și creșterea musculară. Într-adevăr, potrivit unui studiu publicat de The American Society for Clinical Investigation, perioada de post crește prezența adrenalinei, noradrenalinei și a hormonului de creștere în corpul nostru. Adrenalina și norepinefrina sunt hormoni care sunt declanșați atunci când corpul este în alertă, facilitând astfel pierderea de grăsime. Într-adevăr, nu trebuie să uităm că grăsimea nu este de fapt altceva decât o rezervă de energie. Norepinefrina activează astfel receptorii potriviți de pe membranele grase care ajută la dislocarea grăsimilor. Hormonul de creștere, așa cum sugerează și numele, ajută celulele să crească, inclusiv construirea mușchilor.

Al doilea efect pozitiv al postului intermitent este metabolismul crescut. Metabolismul este procesul de transformare prin care ardem calorii. Cu cât este mai mare, cu atât ardem mai multe calorii și cu cât este mai mică, cu atât ardem mai puține calorii. Deci, acest lucru este destul de contra-intuitiv, deoarece s-ar putea crede logic că, într-o perioadă de post, corpul nostru ar tinde să economisească calorii. Conform acestui studiu, această constatare este de fapt adevărată numai după a 4-a zi de post. Înainte de a 4-a zi, așa cum s-a văzut anterior, secreția de norepinefrină crește și acest lucru ar crește metabolismul bazal.

Pentru a simplifica, postul intermitent ar permite, prin urmare:

Facilitați utilizarea rezervelor noastre de grăsime cu noradrenalină
Creșteți capacitatea noastră de a construi mușchi cu hormonul de creștere
Arde mai multe calorii pe măsură ce metabolismul nostru crește

Pe hârtie, postul intermitent pare a fi, așadar, o armă formidabilă pentru construirea unui fizic puternic, tonifiat și subțire ... Veți vedea, în cele ce urmează, că nu este atât de simplu.

Limitele postului intermitent

În efectele pozitive ale postului intermitent, în mod intenționat nu am menționat scăderea insulinei. Cu toate acestea, scăderea acestuia din urmă este considerată adesea un efect pozitiv al postului intermitent. Insulina este un hormon care acționează ca un regulator al zahărului din sânge. Când consideră că nivelul de carbohidrați din sânge este prea mare, transformă excesul de carbohidrați în grăsimi. Deci, în mod normal, cu cât aveți mai puțină insulină, cu atât depozitați mai puține grăsimi? Vă vom explica de ce nu considerăm că această scădere a insulinei este în mod necesar un avantaj pentru pierderea masei grase sau creșterea masei musculare slabe.

Credem că cel mai bine este să menținem nivelul insulinei în sânge cât mai stabil posibil. Într-adevăr, corpul nostru începe să stocheze grăsime în timpul creșterilor de insulină, declanșate de o supraabundență de carbohidrați în sânge. Concentrarea alimentelor pentru o perioadă de 8 ore va determina în mod inevitabil nivelul de insulină să fluctueze dramatic pe parcursul zilei. Acest lucru se datorează faptului că nivelul de insulină va fi scăzut în timpul postului, dar poate exploda în timpul perioadei de hrănire, deoarece aportul de calorii nu se va mai răspândi pe 13 sau 15 ore, ci pe 8 ore. Chiar și în cazul alimentelor cu un indice glicemic scăzut, va trebui să mâncați o cantitate mare pentru a compensa întârzierea caloriilor. Astfel, încărcarea glicemică poate fi semnificativă numai în aceste 8 ore de hrănire și astfel promovează creșterea insulinei și depozitarea grăsimilor.

În plus, capacitatea noastră de a absorbi proteinele este limitată în timp (3 până la 6 g pe oră). După cum probabil știți, proteinele sunt esențiale pentru anabolismul muscular. Mulți practicieni în culturism răspândesc acest aport de proteine cât mai mult posibil în timpul zilei. Îl consumă dimineața, îl iau chiar înainte de a dormi, iar unii chiar se ridică noaptea pentru a-l înghiți. Postul intermitent vă va priva mușchii de proteine (dar și carbohidrați și aminoacizi) pentru o perioadă de 16 ore. Așa cum am menționat anterior, nu va fi posibil să compensăm această întârziere, dat fiind că capacitatea noastră de a asimila substanțe nutritive este limitată în timp.

Postul intermitent este interesant pentru construirea unui fizic de vis?

După cum probabil ați văzut din articolul nostru, postul intermitent are la fel de multe argumente pentru fitness, ca și pentru fitness. Dacă postul intermitent poate foarte bine să aibă avantaje pentru îmbunătățirea sănătății, digestiei și poate ajuta unii oameni să mănânce mai puțin ... Cu calorii egale, este dificil de dovedit că postul intermitent este o armă eficientă pentru arderea grăsimilor și construirea sau menținerea mușchilor. Chiar și în cadrul echipei Home Fit Training, suntem foarte împărțiți cu privire la această problemă. Unii dintre noi ne-au încercat, dar nu am văzut cu adevărat beneficiile ... Alții continuă să urmeze și sunt foarte mulțumiți de asta.

În concluzie, credem că postul intermitent nu ar trebui privit ca o modalitate magică de a scăpa de grăsime în timp ce crește dimensiunea musculară. Cu toate acestea, nici această dietă nu trebuie privită ca o înșelătorie plictisitoare. Cel mai bun ar fi pur și simplu să testați postul intermitent pentru o perioadă semnificativă (1 lună, de exemplu) și să măsurați rezultatele obținute. Deoarece suntem cu toții foarte diferiți, este perfect posibil ca această dietă să funcționeze pentru unii, dar nu și pentru alții.