Sushi: Cele 4 greșeli pe care să nu le faci

Adăugați la Favorite Getty Images

Nu le mânca oricum

La restaurantul japonez, acestea vă aduc de obicei tot sushi. Desigur, începi să le consumi în orice ordine îți place și nu ezita să treci de la ton la dorată. Mare greșeală. Pentru a respecta tradiția japoneză, este recomandabil să începeți cu pește alb, apoi să continuați cu pești cu gusturi mai puternice, cum ar fi somonul și, în cele din urmă, să terminați cu specialități pe bază de ouă.

Nu exagerați cu sosul de soia

Dulci sau sărate, indiferent de preferințele noastre, avem tendința să ne rostogolim sushi în sos. Idee rea. De fapt, pentru a fi în conformitate cu tradiția japoneză, numai peștele ar trebui să fie înmuiat în sos de soia. De asemenea, wasabi nu trebuie amestecat cu sos. Acesta din urmă este depus cu ușurință pe sushi în sine.

Nu confundați ghimbirul și ierburile

O mulțime de oameni răspândesc ghimbir pe sushi. Nu fi ca ei. Într-adevăr, rolul ghimbirului nu este acela de a spori gustul mâncărurilor tale. Dimpotrivă, își propune să șteargă aromele dintre două sushi și astfel să reîmprospăteze palatul.

Nu beți sake în timpul mesei

A savura un pahar de vin cu o masă pare destul de normal. De fapt, consumul de sake, un alcool japonez, în timp ce mănânci sushi poate părea logic. Mai gandeste-te. Japonezii se bucură de ceai în timpul meselor și nu de sake. Acesta din urmă este rezervat ca aperitiv, dar este cel mai bine savurat ca digestiv după masă.