Bând multă cafea, te îngrașă

De asemenea, cafeaua trebuie consumată cu măsură

Cercetările au arătat că consumul de cafea cu măsură este bun pentru dvs., dar nu ar trebui să fie folosit în exces. Cercetătorii australieni constată într-un nou studiu că consumul a mai mult de cinci sau șase căni de cafea pe zi poate provoca creșterea în greutate și creșterea riscului de sindrom metabolic.

Cafeaua poate fi bună și pentru tine, dar ...

Sindromul metabolic reunește mai mulți factori de risc, cum ar fi circumferința mare a taliei, hipertensiunea și nivelurile ridicate de trigliceride, care cresc riscul de a dezvolta boli cronice precum diabetul și accidentul vascular cerebral.

Pentru acest nou studiu, cercetătorii de la Western Australian Institute for Medical Research și de la Universitatea din Western Australia, Facultatea de Medicină și Farmacologie au analizat efectele polifenolilor sau acizilor clorogeni, care sunt foarte frecvenți în cafea, dar și în cafea. în unele fructe, cum ar fi prunele.

Cu toate acestea, consumul de cafea poate fi și bun pentru sănătatea ta ... „Studiile arată că consumul de cafea reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2”, explică profesorul Kevin Croft, cercetător principal. „Aceste studii au inclus și cercetări privind cafeaua decofeinizată, care sugerează că beneficiile pentru sănătate ale cafelei provin dintr-un alt compus decât cofeina.”.

Șase căni de cafea pe zi sunt prea multe

Într-un studiu pe șoareci, echipa a observat că cantitatea de acizi clorogenici din cinci până la șase căni de cafea a dus la șoareci să depoziteze grăsime în celulele lor. Șoarecii obezi au fost, de asemenea, mai afectați de creșterea intoleranței la glucoză și a rezistenței la insulină.

„Riscurile pentru sănătate par a depinde de doză”, spune profesorul asistent Vance Matthew. „O cantitate moderată de cafea, de până la trei până la patru căni pe zi, pare să reducă riscul de a dezvolta boli, cum ar fi bolile cardiovasculare sau diabetul de tip 2”.

Cafeaua verde nu te face sa slabesti

În plus, studiul pe șoareci a constatat că acizii clorogeni nu favorizează pierderea în greutate. "Este posibil ca oamenii să-și irosească banii cumpărând produse scumpe precum boabele de cafea verde, care sunt considerate în prezent foarte benefice pentru pierderea în greutate", a adăugat Croft.

Studiul este disponibil online în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară. Un alt studiu, publicat în martie 2013 în revista American Heart Association, Stroke, a constatat că cafeaua și ceaiul verde pot reduce riscul de accident vascular cerebral. Acest studiu a fost realizat pe 82.369 de bărbați și femei din Japonia, pe o perioadă de treisprezece ani.