sănătatea decriptării

Bea cafea verde pentru a slăbi, ce crede știința

Nu mai putem număra numărul de suplimente alimentare destinate pierderii în greutate care conțin extracte de cafea verde (polifenoli, acizi clorogeni). Toate aceste suplimente se bazează pe un număr mic de publicații științifice pentru a garanta eficacitatea cafelei verzi ca ajutor dietetic. Dar sunt aceste publicații de încredere ?

Iată o mică listă neexhaustivă de suplimente alimentare care conțin extracte de cafea verde:

Și mai sunt multe ...

Pentru a justifica utilizarea extractelor de cafea verde, toate aceste studii se bazează fie pe rezultatele obținute la animale, fie pe 3 studii efectuate la om.
Dar la ce merită aceste studii ? Putem concluziona din lectura lor pe care o au extractele de cafea verde proprietăți eficiente pentru pierderea în greutate ? Mulțumită citirii unui articol publicat anul acesta și analizelor noastre, vă vom oferi un răspuns !

În ceea ce privește studiile efectuate la animale, există dovezi în creștere pentru efectul benefic al suplimentelor de cafea verde asupra pierderii în greutate (Shimoda și colab., 2006; Cho și colab., 2010)
Pe de altă parte, la oameni, Există doar trei studii care sugerează că extractele de cafea verde te pot ajuta să slăbești. Aceste studii sunt citate în general de toate mărcile care comercializează suplimente de cafea verde, pentru a sublinia calitatea produselor lor.

Ayton Global Research, „Studiu de piață independent cu privire la efectul formei cafelei asupra pierderii în greutate - efectul cafelei îmbogățite cu acid clorogenic (cafea cafea) asupra greutății atunci când este utilizat la persoanele supraponderale”, iunie 2009, http://www.coffeshape.eu/independent /.
O. Dellalibera, B. Lemaire și S. Lafay, „Svetol, extract de cafea verde, induce pierderea în greutate și crește raportul de masă slabă la grăsime la voluntarii cu problemă supraponderală”, Phytotherapie, vol. 4, nr. 4, pp. 194–197, 2006.
E. Thom, „Efectul cafelei îmbogățite cu acid clorogenic asupra absorbției glucozei la voluntarii sănătoși și efectul său asupra masei corporale atunci când este utilizat pe termen lung la persoanele supraponderale și obeze”, Journal of International Medical Research, vol. 35, nr. 6, pp. 900–908, 2007.

Foarte promițător, nu-i așa? ?

Dar ferește-te, nu este atât de simplu. o analiză critică a acestor 3 articole tocmai a fost publicată anul acesta pentru a verifica dacă lucrările prezentate în aceste 3 studii au avut calitatea necesară pentru a considera rezultatele lor fiabile.
În acest articol, intitulat „Utilizarea extractului de cafea verde ca supliment de pierdere în greutate: o analiză sistematică și meta-analiză a studiilor clinice randomizate”, autorii evidențiază câteva puncte slabe:

1- Probele testate au fost scăzute. Un maxim de 30 de participanți care consumă cafea îmbogățită cu extract de cafea verde au fost comparate cu un număr aproximativ echivalent de persoane care consumă cafea neîntărită.

Suntem aproape de acord cu această recenzie. 30 de participanți sunt suficienți pentru a descrie rezultatele inițiale, dar insuficiente pentru a le asigura validitatea pe scară largă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că adesea nu a fost exact același număr de participanți în fiecare grup (cafea fortificată vs placebo).

2- Durata experimentelor a fost destul de scurtă (între 1 lună și 3 luni) și nu a făcut posibilă verificarea pericolului potențial asociat consumului regulat de extracte de cafea verde.

Suntem de acord cu această recenzie puțin mai puțin. Scopul celor 3 studii a fost pur și simplu să studieze dacă extractul de cafea verde te-ar putea ajuta să slăbești. Este adevărat că nu se menționează dacă administrarea extractului de cafea verde a avut un efect negativ la anumiți subiecți. Cu toate acestea, în ceea ce privește aspectele dăunătoare, acestea trebuie efectuate în contextul altor studii.
cu toate acestea, credem, de asemenea, că este esențial să vă asigurați că consumul de extracte de cafea verde în cantități mari nu este rău pentru sănătatea dumneavoastră. Acest lucru este cu atât mai adevărat cu cât într-un alt experiment bazat pe consumul de cafea verde, doi participanți au trebuit să fie excluși din analiză din cauza evenimentelor adverse asociate cu aportul de acizi clorogenici (Blum și colab., 2007).

3- Protocoalele experimentale asociate cu aceste studii sunt supuse precauției. studiile nu sunt clare în ceea ce privește dacă protocoalele au fost realizate în orb simplu sau dublu, ceea ce creează îndoieli cu privire la validitatea internă a rezultatelor.

Acesta este un punct important. Un experiment simplu sau dublu înseamnă că subiecții nu știu în prealabil dacă iau cafea fortificată sau neintărită (simplă), idem pentru experimentatori (dublă). În protocoalele actuale, acest tip de experiment trebuie efectuat în general dublu-orb, astfel încât subiecții și/sau experimentatorii să nu-și schimbe comportamentul în funcție de produs.
De exemplu, știind că vor da cafeaua fortificată, experimentatorii ar putea mai mult sau mai puțin inconștient să spună pacientului să fie atent să nu mănânce în exces cu această cafea. Ar avea o efect parazit care ar denatura rezultatele.

4- Într-unul dintre cele 3 studii, 2 doi autori lucrează pentru o companie care produce suplimentul alimentar care conține extract de cafea verde.

Acest punct este neapărat problematic, dar avem dreptul să sperăm că acest lucru nu a influențat rezultatele prezentate.

Parerea noastra: Dacă munca efectuată asupra animalelor este convingătoare, cele efectuate la om suferă de multe limitări care permit contestarea validității lor. Un studiu mai bine realizat și mai bine controlat ar fi util pentru a verifica efectul cafelei verzi asupra pierderii în greutate.
Totuși, ar fi oarecum ușor să spunem că, din punct de vedere științific, cafeaua verde nu are niciun efect asupra pierderii în greutate. Scăderea semnificativă observată în cele 3 studii fiind de o amploare similară, ceea ce confirmă eficacitatea potențială a extractelor de cafea verde. Nu pare nerezonabil să ne imaginăm că la persoanele supraponderale, extractele de cafea verde ar putea avea un efect pozitiv asupra pierderii lor în greutate.. Dar aceasta este doar o posibilitate puternică, nu încă o certitudine! Pe de altă parte, pentru cei care au un IMC, vă sfătuim: