Cura strugurilor: beneficii și sfaturi

Cura de struguri are multe beneficii, cu condiția să înțelegeți cum funcționează. Precauții, pași ... îți explicăm totul !

Cura cu struguri, numită și cura uvale (din cuvântul latin uva: struguri), este o practică terapeutică foarte veche. Ea a fost recunoscută de lumea medicală în secolul al XVIII-lea, apoi de Academia de Medicină în 1933.

În ce constă ?

Cura de struguri este o monodietă pe care în mod ideal ne dăm seama la începutul toamnei. Acesta constă în consumul numai de struguri (și apă potabilă) timp de 3-7 zile în general. Puteți alterna fructe proaspete (1 până la 2 kg pe zi), în mod ideal ecologice și sucuri, fără zaharuri adăugate.

Obiectivul curei de struguri

Scopul acestei practici este de a pune sistemul nostru digestiv la odihnă. Acesta este chiar principiul monodietei. Consumând doar unul și același aliment, timpul de digestie este foarte scurt, dacă nu chiar inexistent, pentru fructe și legume. Într-adevăr, acestea sunt asimilate în 30 de minute. Sistemul digestiv recuperează astfel timpul și energia pentru a curăță și regenerează. Este o cură de detoxifiere interesantă de luat la începutul toamnei. Vă va permite să eliminați deșeurile acumulate, precum și revitalizează corpul său și întărește-l pentru evita micile afectiuni de iarna.

Când Academia de Medicină a recunoscut această practică la începutul secolului al XX-lea, a fost apoi recomandată pentru disfuncții intestinale (diaree, constipație), calculi biliari, slăbiciune hepatică și patologii legate de un teren în acidoză, cum ar fi gută, dureri reumatice sau piele uscată. condiții.

Caracteristicile strugurilor

Strugurii sunt bogați în apă, fibre, potasiu. Aceste trei componente îi conferă o putere foarte interesantă de alcalinizare a corpului nostru. Cu toate acestea, interesul său constă mai ales în conținutul său ridicat de polifenoli, care se găsesc în piele (resveratrol și taninuri), precum și în semințe (flavonoide). Aceste substanțe antioxidanți joacă un rol major în prevenirea îmbătrânirii celulare și boli ale civilizației precum cancer sau boli cardiovasculare. În plus, strugurii combină câteva proprietăți depurative foarte interesante într-o cură de detoxifiere. Stimuleazăeliminarea renală (diuretic) și drenează intestinul și ficatul. Prin urmare, vindecarea strugurilor ajută la refacerea sistemului digestiv, la detoxifierea organismului, la creșterea sistemului imunitar și la remineralizarea corpului.

Etapele vindecării strugurilor

Ca orice monodietă, vindecarea strugurilor pregătiți cu 3 până la 5 zile înainte pentru a lansa festivitățile! Eliminăm treptat alimentele „toxice” (cafea, ceai negru, ciocolată, alcool). Apoi, carnea și amidonul vor fi eliminate din dieta ta. Ultimul pas este să mănânci doar fructe și legume (cu o seară înainte).

În timpul curei, veți mânca numai struguri, dacă este posibil, soiuri organice și coapte, alternând. Mestecați bine pielea, care este bogată în fibre, și semințele, care sunt bogate în antioxidanți (dacă nu aveți inflamații intestinale). Puteți consuma o cantitate mică la fiecare 2 sau 3 ore. De asemenea, nu uitați să beți multă apă pentru a vă ajuta corpul să elimine deșeurile.

După câteva zile de vindecare a strugurilor, vom urma același principiu pentru recuperarea alimentelor. Nu spargeți monodieta cu o friptură și cartofi prăjiți! Vom relua treptat legumele crude și fierte, apoi legumele uscate, cerealele integrale, ouăle și peștele și, în cele din urmă, carnea.

Precauții de luat ?

Cura de struguri, ca orice dietă cu fructe sau legume, nu pentru toata lumea. Persoana trebuie să aibă suficientă vitalitate și o bună funcționare a organelor sale de eliminare. Într-adevăr, această detoxifiere poate pune în circulație multe deșeuri. Luați sfaturi de la un medic naturist sau de la medicul dumneavoastră.

În plus, nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează (orice tratament de detoxifiere trebuie evitat în această perioadă). Persoanele cu diabet trebuie să solicite în mod imperativ sfatul medicului lor, persoanele alergice la aspirină nu ar trebui să o practice nici ele (strugurii conțin unul dintre componentele sale: salicilat).