Beneficiile gelatinei

Vom vedea aici beneficiile gelatinei. Gelatina este un aliment foarte nutritiv pe care îl puteți folosi ca desert, gustare sau chiar ca acompaniament sănătos la o cină ușoară. Totuși, știți ce este gelatina? Acesta este colagen comestibil, în principal din oasele vacilor și porcilor! Din acest motiv este atât de sănătos pentru organism, ca să nu mai vorbim de conținutul ridicat de apă, proteine și minerale. Prin urmare, gelatina îmbunătățește performanța unui număr de procese fiziologice.

Printre principali beneficiile gelatinei, putem evidenția proprietatea sa hipocalorică, care face gelatina a mancare usoara, ideal pentru ameliorarea foametei și anxietății atunci când scopul tău este să slăbești. De asemenea, atunci când persoana urmează o dietă pentru a slăbi, gelatina este o alegere ideală. Într-adevăr, permite satisfacerea poftei de dulce, dar conține doar 60 de calorii pe litru.

Un alt beneficiu al gelatinei pentru sănătate este că ajută îmbunătăți aspectul pielii prin creșterea elasticității acesteia. De ce ? Gelatina este colagen pur, iar colagenul este substanța responsabilă de menținerea elasticității țesutului pielii. Când o persoană împlinește 30 de ani, producția de colagen începe să scadă și încep să apară semnele temute ale îmbătrânirii, cum ar fi ridurile.

Incorporarea gelatinei în dieta zilnică va crește cantitatea de colagen din organism și vă va ajuta să mențineți pielea mai fermă.

Datorită conținutului său de calciu și magneziu, consumul de gelatină este benefic pentru sănătatea oaselor. Oasele tale vor fi mai rezistente la fracturi, iar gelatina te va ajuta și la tratarea și prevenirea bolilor osoase, cum ar fi osteoporoza. Deoarece conține lizină, gelatina întărește și sistemul muscular.

Tot colagenul animal, din care 90% este gelatină, este implicat în creșterea și sănătatea părului și a unghiilor. Acest lucru îi va face mai puternici și mai sănătoși. În plus, acest aliment este, de asemenea, bogat în fluor și studiile științifice au arătat că consumul de fluor ajută la protejarea smalțului dinților, contribuind în același timp la prevenirea cariilor.

O alta beneficiu important pentru sănătate al consumului de gelatină este că conține 18 aminoacizi, dintre care opt nu sunt produși în mod natural de organism, dar care trebuie să fie prezenți în dietă pentru a profita de proprietățile lor benefice. În plus, consumul de gelatină este foarte recomandat persoanelor cu tulburări articulare, cum ar fi osteoartrita, deoarece are o efect antiinflamator care ameliorează simptomele și durerile articulare.

Organizația Mondială a Sănătății a inclus gelatina pe lista alimentelor bune și sănătoase, alături de pâine și lapte. Credeți sau nu, principalul ingredient al multor produse cosmetice, cum ar fi cremele pentru riduri, este gelatina, datorită conținutului ridicat de colagen.

Promovează digestia corectă a alimentelor, în timp ce ameliorează simptomele gastritei și arsurilor la stomac, este un alt beneficiu al gelatinei. Acest lucru se datorează faptului că consumul de gelatină scade producția de acid gastric, ceea ce permite o mai bună funcționare a sistemului digestiv.

În plus, există multe feluri de mâncare pe care le puteți prepara cu gelatină și în Cum să vă oferim câteva rețete care vă vor plăcea. De exemplu, puteți încerca să faceți gelatină de cocos sau gelatină de mere, ambele sunt delicioase !

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Beneficiile gelatinei, vă recomandăm să consultați categoria Produse alimentare și băuturi.