Bibi cu fructe fizzy

Bomboanele care au greșit totul

Într-un moment în care autoritățile sanitare recomandă moderarea aportului de zahăr, concentrați-vă pe „bomboanele potabile” fructele Bibi nu sunt chiar recomandabile !

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) tocmai a reamintit diferitelor state că o politică care vizează reducerea aportului de zaharuri în populațiile lor ar fi binevenită. Se recomandă o cantitate mai mică de 10% din aportul de energie sau aproximativ 50 g de zaharuri. În plus față de cel adăugat de consumatori în cafeaua sau iaurtul, acesta este mai presus de toate zahărul furnizat de băuturi răcoritoare, siropuri, băuturi aromate și alte băuturi zaharoase și sucuri de fructe, care este vizat de OMS. Pe această temă, un studiu elvețian recent publicat în British Journal of Nutrition arată că copiii și adulții clasifică o băutură care conține fructe ca fiind mai favorabilă sănătății, dar că pot fi ușor păcăliți de cantitatea implicată.

„Nici măcar de potolire a setei”

O altă problemă este sănătatea dentară. Formatul său adecvat pentru suptul prelungit face ca fructele Bibi să fie chiar mai dezastruoase pentru dinți decât alte băuturi cu zahăr, care fac ravagii. „O bomboană, toată lumea știe că este rău pentru dinți, dar prea mulți oameni nu știu că și băuturile sunt foarte rele, deplânge dr. Javotte Nancy, medic de spital în stomatologie pediatrică din Bordeaux. Fructoza adesea utilizată este chiar mai cariogenă decât zaharoza, iar aciditatea acestor băuturi nu ajută. Acest lucru nu împiedică unii părinți să le dea copiilor lor și am tratat recent copii cu vârsta de 18 ani lună cu zece dinți cariați. Asistăm la o deriva cu adevărat îngrijorătoare. "