Bors de fasole - rețete originale de mâncare ucraineană reală

Borș cu fasole - mai întâi gustos, despre originea care este încă dezbătută, a intrat întotdeauna în meniu pentru cină acasă. Nu există nimic sacru în felul de mâncare: fasolea este neutră și nu afectează gustul fierbinte, hrănitoare - și înlocuiește componentele cărnii, sunt utile și accesibile financiar și, prin urmare, sunt participanți invariabile la felul de mâncare internațional.

Cum să gătești bizoni cu fasole?

Fierbinte tradițional este o varietate de legume, supă bogată, gust dulce și acru și culoare bogată. Setul de legume poate varia, afectând astfel consistența vasului, deoarece în borșul bun „ar trebui să țină o lingură”. Leguminoasele vor da densitate, saturație și nu vor întârzia la gătit, dacă știți cât de repede gătiți fasolea pentru borș.

Pregătirea borșului cu fasole necesită o înmuiată lungă din acesta. Dacă lipsește timpul, umpleți-l cu apă rece la 5 cm deasupra boabelor, aduceți-l la fierbere și umpleți-l cu apă. Repetați până gătiți.
O altă modalitate este de a adăuga sifon la fasole. Acest lucru va accelera procesul, dar gustul va trebui ajustat cu acid citric.
Sare boabele la sfârșitul gătitului.
Fasolea poate fi gătită alături de bulionul de carne.

Borș ucrainean - rețetă cu fasole

Borșul ucrainean cu fasole este una dintre varietățile de rețete clasice, în care locul principal este dat fasolei. Garanția unui fel de mâncare delicios este mâncarea gătită corespunzător și cel mai important - fasole albă, sfărâmicioasă și moale. Pentru a ajunge la saturație, este deja gătit, este amanetat simultan cu cartofii și stors până la capăt.

carne de vită - 250 g;
untură - 75 g;
fasole - 80 g;
cartofi - 4 buc .;
sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 bucata;
varză - 150 g;
pasta de rosii - 100 g;
patrunjel proaspat - o mana.

Fierbe fasolea până se fierbe.
Gatiti bulionul de carne.
Puneți carnea, cartofii, varza și fasolea în bulion.
Se prăjește grăsimea cu ceapă și morcovi, se pune în borș.
Sfeclă roșie, adăugați pastele.
Borș ucrainean cu fasole umplute cu legume verzi.

Conserve de fasole Borsch

Rețeta borșului cu fasole conservată este similară cu o variantă tradițională a bobului uscat: același set de alimente și un bulion bogat de carne. Unele diferențe tehnice - viteza de gătit, care este importantă cu baza disponibilă și așezarea produsului cu câteva minute înainte de final, nu vor afecta gustul fierbinte.

vițel - 1,3 kg;
sfeclă roșie - 1 buc;.
varză - 150 g;
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 bucata;
cartofi - 4 buc .;
conservă fasole roșie - 150 g;
aluat - 70 g;
zahăr - ciupit;
oțet - 10 ml.

Carnea se gătește, se taie și se întoarce la bulion.
Trimite cartofii pentru el.
Morcovi și ceapă prăjiți.
Cotlet de varză, adăugați la legume.
Prăjiți sfecla roșie cu paste, zahăr și oțet, intrați în borș.
Adăugați fasolea roșie.
Borșul cu fasole roșie se scoate din farfurie după 5 minute.

Borș de fasole fără carne

Borș cu fasole - o rețetă, cu care poți realiza o varietate de produse gustative la îndemână. O mână de fasole și legume simple pot schimba percepția obișnuită a unui fel de mâncare bogat în carne și slănină, o dietă ușoară caldă, capabilă, indiferent de anotimp, să satisfacă un serviciu rece sau cald.

fasole - 150 g;
cartofi - 6 buc .;
varză - 150 g;
roșii - 3 buc .;
Ardei gras - 1 buc;.
ceapa - 1 buc.

Gatiti cartofii 10 minute.
Se adaugă varza.
Ceapă, morcovi, ardei și roșii, stinse.
Toate combină dieta și dieta borsch cu fasole timp de 5 minute.

Șorț de roșii și fasole

Borș cu șprot și fasole - primele originale care doresc să diversifice meniul cu alimente utile și nutritive fără participarea componentelor din carne. Un fel de mâncare neobișnuit este popular în zilele de post și descărcare, având un mare avantaj - conținutul ridicat de proteine, care este atât de necesar pentru organism în timpul schimbării anotimpurilor anului.

șobolani în sos de roșii - 450 g;
sfeclă roșie - 1 buc;.
fasole - 150 g;
cartofi - 5 buc .;
piper - 1 buc;.
varză - 150 g.

Pentru boabele fierte adăugați cartofii, după 5 minute - sfeclă.
Așezați varza și piperul.
Fierbeți ușor șprotul și scoateți niște borș din farfurie cu fasolea.

Bors cu varza murata si fasole

Borș cu varză acră și fasole - un fel de mâncare, capabil să înlocuiască o cină completă, având în vedere compoziția sa multicomponentă și utilă. Principala comoditate este varza acră, care este mai accesibilă din punct de vedere financiar decât tinerii și depășește ultima rezervă de vitamine. Hot Nourishing and Nutritious are multe versiuni, dar cea mai faimoasă este pe bulionul de pui.

fasole - 80 g;
varză acră - 250 g;
bulion - 2,5 litri;
Morcovi - 1 buc;.
aluat - 55 g;
ceapa - 1 buc.

Fasolea se gătește, intră în bulion.
Morcovi prăjiți și ceapă cu paste și varză. Se toarnă 200 ml de apă și se fierbe timp de 7 minute.
Adăugați amestecul și gătiți borșul cu fasolea încă 5 minute.

Borș de ciuperci și fasole - rețetă

Borș cu ciuperci și fasole - un fel de mâncare hrănitoare, perfect potrivit naturii „cărnii” a borșului. Principalele componente - ciupercile și fasolea sunt bogate în proteine vegetale și, prin urmare, demne de a înlocui componenta tradițională fără pierderea gustului. Tehnologia de pregătire este compatibilă cu formula clasică și totul este disponibil.

ciuperci uscate - 65 g;
varză - 250 g;
cartofi - 2 buc .;.
ceapa - 1 bucata;
sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
fasole - 150 g;
pasta de rosii - 50 g.

Fasolea înmuiată se gătește 30 de minute.
Adăugați cartofi întregi.
Ciupercile uscate se umplu cu apă.
Sfecla, morcovii și ceapa se prăjesc cu aluat.
Cartofi Rastolkite, adăugați varză, prăjiți și ciuperci.
Gatiti 15 minute.

Supă de fasole de linte - rețetă

Ciorbă de post cu fasole conservată - felul de mâncare corect și sănătos, cu care poți poste profitabil, savurând masa. În zilele de post doriți să umpleți rapid și gust vitaminele pierdute, iar această rețetă este complet ceea ce doriți. Boabele recoltate în magazin vor accelera timpul și vor susține proteinele.

fasole conservată - 200 g;
cartofi - 2 buc .;.
sfeclă roșie - 1 buc;.
varză - 250 g;
pasta de roșii - 50 g;
ceapa - 1 buc.

Se toarnă cartofii în apă.
Se adaugă varza după 10 minute.
Sfecla și ceapa se prăjesc cu paste, se pun în borș.
Apoi trimiteți fasolea și opriți-o după 10 minute.

Borș cu fasole în multivariat

Boabe de fasole și carne - ideală și utilă, o opțiune creată pentru multivarkere. În ea, fasolea va dobândi o textură moale și delicată și va absorbi aromele ingredientelor învecinate, iar carnea își va păstra suculența și va da bulionul bucătarului. O dorință lentă într-o mașină modernă garantează un fel de mâncare de înaltă calitate.

fasole - 150 g;
sfeclă - 2 buc .;
ceapa -1 buc.
Morcovi - 1 buc;.
aluat - 50 g;
carne de vită - 250 g;
varză - 150 g;
Ulei - 40 ml;
apă - 3 litri.

Carne, ceapă și morcovi prăjiți pe "Gătit".
Adăugați pastele și sfecla.
Pune fasolea înmuiată și varza, se toarnă în apă.
Gatiti in modul "Supa" timp de 2 ore.