Brânză albă de consum !

Remunerația producătorului de lapte

(390 €/1000 litri)

Tipul de brânză de vaci

6,8% grăsime aproximativ

Originea laptelui

Franţa

Tipul de lapte

lapte

" Cine e seful ?! "

Coagulare

cheag natural de vițel

Metoda de fabricație

Caș „țară” în oală

Textură

închis

O MULȚUMIRE MARE celor 6.232 de alegători !

Brânza noastră de vaci este fabricată de brânzeturile Rians din Neufchâteau din Vosges.

Rezultate detaliate ale votului

Câteva informații despre chestionar

Tipul de brânză de vaci

O brânză albă tradițională se face din lapte integral. Brânzeturile de vaci cu conținut scăzut de grăsimi reduc aportul de calorii, dar pierd gustul tipic al brânzei de vaci. Brânzeturile de vaci cu 6,8% și 10% grăsimi sunt îmbogățite cu smântână.

Tipul de lapte

Lapte "Cine este șeful?!" »Garantează o remunerație echitabilă producătorului (0,39 € pe litru), precum și lapte de calitate în cazul în care vacile pasc cel puțin 3 luni pe an și sunt hrănite în hambar cu furaje locale, fără OMG și bogate în lucernă, trifoi sau in care furnizează mai mult omega-3 în lapte.

Coagulare

Curdling este pasul major în transformarea laptelui în brânză în timpul căruia laptele se va coagula. Dacă, recent, s-au creat coagulanți sintetici, metoda ancestrală constă în utilizarea enzimelor naturale ale vițelului numite „cheag”. Rezultatul coagulării se numește caș.

Metoda de fabricație

Există două metode foarte distincte de fabricare a brânzei de vaci: metoda tradițională care face posibilă fabricarea de brânzeturi albe și brânzeturi de țară albe (adică faisselles deja scurse) și metoda mai rapidă care are ca rezultat brânzeturi albe. ". În această din urmă metodă, zerul este separat de caș în mod mecanic prin forță centrifugă sau ultrafiltrare, în timp ce în metoda tradițională, care oferă o brânză albă fermă cu un bob caracteristic, este un drenaj natural care permite obținerea acestui rezultat. Brânza de vaci a fermierului se face la locul de producție a laptelui, cu lapte crud, turnarea se face manual și se usucă într-o cârpă.

Textură

Textura brânzei de vaci poate varia de la fluid la ferm, în funcție de metodele de fabricație.

Auchan Hyper Carrefour Hyper Colruyt Cora E.Leclerc Match

Pentru a găsi un magazin în apropierea dvs., consultați aplicația CQLP.

În aprilie 2019, am mers să-l întâlnim pe Bernard, un producător de lapte asociat cu abordarea CQLP, precum și la fabrica de la Rians unde se fabrică brânza de vacă a consumatorilor:) Cu membrii cooperativei, am verificat dacă specificațiile provenite din blanc "C'est qui le Patron?!" este bine respectat.

Laurent Pasquier, cofondator al abordării „Cine este șeful ?! & Nbsp”, explică studiu brânză albă de la consumatori pe tava La Quotidienne din France 5.

Vânzările de brânză de vaci CQLP continuă să crească !

UNDE SUNT BANII NOI? 👉 Brânză albă

FRANȚA 5 (La Quotidienne) - brânză albă

VIBRAȚIE - La Marque du Loiret "Cine este șeful?!" »Lansează produse noi

FRANCE BLEU (La minute conso) - Lapte de comerț echitabil în iaurturi și brânză de vaci

Termenii serviciului

Pentru a continua navigarea, trebuie să citiți și să acceptați aceste T&C folosind butonul din partea de jos a paginii.

Scopul acestor Condiții Generale de Utilizare (GCU) este de a stabili regulile de utilizare a site-ului de către Utilizator (denumit în continuare „Membrul”), precum și obligațiile Société des consommateurs și ale Société C care este Șefu. Utilizatorul se obligă, în timpul fiecăreia dintre vizitele sale pe Site, să respecte T&C-urile care se aplică tuturor produselor și serviciilor disponibile pe Site.

Societatea de consum este liberă să modifice T&C în orice moment. Prin urmare, Utilizatorul este sfătuit să se refere în mod regulat la cea mai recentă versiune a T&C-urilor disponibile permanent pe lamarqueduconsommateur.com

Articolul 1: obiect

Societatea consumatorilor oferă membrilor săi o gamă de servicii la distanță gratuite prin intermediul internetului (accesibil prin intermediul

lamarqueduconsommateur.com și/sau prin terminal mobil (prin intermediul unei aplicații mobile), al cărui scop este de a permite în special:

Consultarea formularului de abonament al membrilor
Acces la informațiile personale ale membrului
Participarea la adunările generale ale societății de consum prin mijloace electronice
Consultarea publicațiilor Societății de consum
Acces la actul constitutiv al Societății de consum
Consultarea specificațiilor și a rapoartelor de audit corespunzătoare
Consultarea facturilor producătorului
Acces la consultările membrilor,

Scopul acestor condiții generale este de a defini condițiile de acces la servicii, precum și condițiile de funcționare a acestora.

Articolul 2 - CONDIȚII DE ACCES LA SERVICIILE DE LA DISTANȚĂ

2.1 - Acces la servicii și cod

Accesul de la distanță la servicii este posibil doar prin intermediul codurilor pentru accesul în zona de membru (zona de membru a site-ului lamarqueduconsommateur.com). Membrul este obligat să se conecteze:

Numărul de membru
Codul personal

Un cod personal provizoriu este trimis Membrului prin e-mail. Este posibil să modificați acest cod personal direct din zona de membru.

Compania consumatorilor va utiliza datele de contact furnizate de membru la abonarea la companie. Membrul este de acord să furnizeze o adresă și/sau un număr pe care îl va actualiza până la sfârșitul serviciului. În caz contrar, Compania Consumatorilor nu îi va putea transmite diverse informații și alerte prevăzute în aceste Condiții și nu va putea fi responsabilă pentru acestea.

2.2 - Principii de siguranță

Din motive de securitate, membrul trebuie să-și schimbe codul personal temporar atunci când se conectează pentru prima dată în zona membrilor.

Este recomandat să vă schimbați regulat codul personal.

Atunci când membrul efectuează operațiuni în contractele sale sau își modifică datele de contact, operațiunea îi este confirmată în zona sa de membru.

Compania consumatorilor își rezervă dreptul de a suspenda accesul membrului în cazul unui risc privind securitatea sistemului informatic sau a utilizării suspectate neautorizate sau frauduloase a serviciului.

2.3 - Utilizatorul în cauză

Înregistrarea pentru serviciile de la distanță este rezervată în beneficiul exclusiv al persoanelor, persoanelor fizice, adulților și membrilor Societății de consum.

Accesul la serviciile de la distanță încetează de îndată ce vânzarea este înregistrată, anularea acțiunii. De asemenea, încetează odată cu decesul deputatului. În acest caz, ponderea companiei de consum transmise va da naștere la crearea unui nou cont de companie.

2.4 - Opoziție și renunțare

În cazul pierderii sau furtului codului său personal sau în cazul în care membrul consideră că este cunoscut de o terță parte, el trebuie să notifice prin toate mijloacele companiei consumatorilor care va proceda la neutralizarea accesului său la serviciile de la distanță.

Membrul înregistrat în Spațiul companiei sau tutorele său autorizat, dacă este cazul, poate solicita în orice moment și fără notificare să fie dezabonat de la serviciile la distanță prin orice mijloace. Accesul va fi închis de către Societatea de consum în termenele tehnice necesare.

Articolul 3 - CONDIȚII DE UTILIZARE A SERVICIILOR LA DISTANȚĂ

3.1 - Generalități

Utilizarea serviciilor la distanță este gratuită și deschisă. În cazul în care Societatea de consum decide să pună capăt acestor servicii, se angajează să informeze membrul.

Societatea consumatorilor își rezervă dreptul de a suspenda executarea serviciului fără întârziere sau formalitate, în cazul utilizării care nu este în conformitate cu T&C.

Serviciile la distanță ale Companiei Consumatorilor pot fi completate, iar condițiile de utilizare ale acestora sunt susceptibile să se schimbe în funcție de progresul tehnologic sau pentru a îmbunătăți calitatea sau siguranța serviciilor.

Atunci când se conectează la serviciu în urma unei evoluții sau modificări a condițiilor generale, membrul trebuie să le citească și să le accepte pentru a accesa serviciul.

3.2 - Întreruperi ale Serviciului

Serviciul poate fi întrerupt fără notificare din motive tehnice, în special pentru efectuarea operațiunilor de întreținere.

Articolul 4 - RESPONSABILITATE

Membrul este pe deplin responsabil pentru utilizarea, conservarea și confidențialitatea codului său personal și se angajează să informeze Societatea de consum cu privire la orice suspiciune de utilizare frauduloasă a spațiului său online.

Membrul este de acord să-și schimbe codul personal de îndată ce știe sau suspectează utilizarea neautorizată a contului său.

Societatea consumatorilor nu își asumă nicio responsabilitate pentru orice daune cauzate:

în cazul utilizării frauduloase a spațiului online;
în cazul nerespectării procedurilor de consultare a serviciului la distanță;
în cazul divulgării codului personal unei terțe persoane;
în caz de comunicare a informațiilor inexacte sau incomplete de către Membru atunci când utilizează serviciile la distanță;
în cazul întreruperii serviciilor din motive care rezultă din forță majoră, eveniment fortuit sau actul unei terțe părți.

Société des Consommateurs își rezervă dreptul de a nu răspunde solicitărilor abuzive de modificare a codului personal făcute de către Membru.

Societatea consumatorilor se angajează să pună în aplicare mijloacele necesare pentru a oferi servicii online ușor accesibile, continue și actualizate.

Cu toate acestea, Société des Consommateurs nu poate fi trasă la răspundere pentru întreruperile și întârzierile în serviciu, în special din cauza furnizorilor de servicii Internet, a echipamentelor, a infrastructurii și a defecțiunilor de rețea sau a faptelor rău intenționate ale cărora ar putea fi victimă.

Pe de altă parte, Compania consumatorilor poate oricând, inclusiv fără informații prealabile, să modifice sau să suspende temporar toate sau o parte din serviciile de la distanță, fără a fi totuși capabilă să fie responsabilă pentru consecințele care pot rezulta pentru membru.

Societatea consumatorilor nu este obligată de legăturile de hipertext care oferă acces la site-uri terțe. Societatea de consum nu se angajează să verifice, să aprobe sau să controleze conținutul acestora.

Société des Consommateurs nu poate fi trasă la răspundere pentru consecințele defecțiunilor, anomaliilor, erorilor sau întreruperilor conținutului sau serviciilor site-urilor terțe.

Articolul 5 - CONFIDENȚIALITATE

Membru are acces la date confidențiale din spațiul său personal.

El se angajează și garantează societății de consum, în conformitate cu aceste T&C, să păstreze confidențialitatea tuturor informațiilor obținute exclusiv ca membru și prezentate ca atare în Spațiu.

În acest sens, Societatea Consumatorilor își rezervă dreptul de a suspenda sau elimina accesul la Serviciul la Distanță al Membrului dacă acesta din urmă acționează, în vreun fel, contravenind acestei obligații.

În plus, La Société des Consommateurs are, de asemenea, dreptul de a cere Membrului despăgubiri pentru daunele care ar putea rezulta dintr-o astfel de încălcare.

Articolul 6 - PRELUCRAREA DATELOR PERSONALE

6.1 - Tipuri de date colectate

Societatea de consum poate colecta date cu caracter personal direct de la membru sau indirect prin intermediul unor terțe părți.

În conformitate cu principiul minimizării, acesta colectează doar datele necesare în scopurile pentru care sunt prelucrate.

Diferitele categorii de date colectate în timpul abonamentului, ca parte a utilizării serviciilor sau aplicațiilor sunt următoarele:

Date de identificare (în special numele, prenumele, numărul, data și locul nașterii membrului;
Detalii de contact (inclusiv adresa poștală sau de e-mail, numărul de telefon);
Date de utilizare (inclusiv documente vizualizate, descărcate);
Date de conexiune (inclusiv adresa IP a computerului, jurnalele de conexiune și utilizare);
Date financiare (numai în timpul abonamentului)
Date despre locație;
Date despre conținut.

6.2- Utilizarea datelor

Datele cu caracter personal sunt colectate și prelucrate numai pe baza fundamentelor legale prevăzute de regulamente:

1. Ca parte a executării unui contract:

Administrarea contului companiei;
Identificarea și autentificarea Membrului sau a utilizatorului;
Comunicări cu membrul (asistență tehnică);
Gestionarea drepturilor și a cererilor de exercitare a drepturilor persoanelor fizice
Furnizarea și funcționarea serviciilor
Găzduirea datelor despre membri sau utilizatori
Administrarea și gestionarea rețelei și serviciilor.

2. În scopuri de interese legitime sau, dacă este cazul, pe baza consimțământului deputatului:

Lupta împotriva fraudei;
Dezvoltarea serviciilor societății de consum în spațiul companiei;
Implementarea și funcționarea rețelei
Securizarea rețelei.
Solicitări de vot de membru

3. Asigurarea respectării obligațiilor legale și de reglementare definite de legislația în vigoare.

6.3 - Perioada de depozitare

Compania consumatorilor păstrează datele numai pentru timpul necesar îndeplinirii scopurilor menționate mai sus sau pentru a-i permite să își îndeplinească obligațiile legale.

6.4 - Destinatari de date

Datele cu caracter personal pot fi prelucrate de personalul autorizat al Société des Consommateurs sau al partenerilor sau furnizorilor de servicii, dacă acest lucru este necesar pentru executarea corectă a contractului.

6.5 - Securitatea datelor

Societatea consumatorilor pune în aplicare următoarele măsuri de securitate:

Utilizarea unui lider de piață CRM open source și a cărui comunitate este foarte activă, în special în materie de securitate;
Utilizarea pluginurilor de securitate și firewall
Actualizarea și tratarea periodică a vulnerabilităților de securitate cunoscute
Site găzduit de o gazdă recunoscută și care garantează actualizări regulate de securitate

6.6 - Gestionarea drepturilor

Membrul poate solicita în orice moment accesul la datele cu caracter personal care îl privesc, rectificarea acestora, ștergerea acestora (în măsura în care acest lucru nu împiedică executarea corectă a contractului sau respectarea obligațiilor legale ale Companiei de consum) și limitarea unuia sau, mai ales, prelucrarea datelor care îl privesc, în condițiile prevăzute de regulamente.

Membru are, de asemenea, dreptul de a modifica sau retrage, în orice moment, consimțământurile acordate pentru prelucrarea datelor cu caracter personal.

Membru are, de asemenea, dreptul de a obiecta la prelucrarea datelor sale personale și dreptul la portabilitatea acestora, în condițiile stabilite de regulamente.

Datele cu caracter personal pot fi stocate sau șterse după decesul membrului în conformitate cu regulamentele. Acesta din urmă are dreptul de a instrui La Société des Consommateurs să comunice aceste date unui terț desemnat anterior.

6.7 - Condiții de exercițiu

Membrul își poate exercita drepturile în orice moment prin trimiterea unei scrisori la:

SOCIETATEA CONSUMATORILOR

Strada Saint Georges 3-5

Membrul trebuie să furnizeze apoi numele, prenumele, precum și o copie a cărții sale de identitate.

Dacă membrul nu este mulțumit de acest serviciu, are opțiunea de a contacta Comisia Națională pentru Informatică și Libertăți (CNIL) la următoarea adresă:

CNIL - 3 place de Fontenoy - TSA 80715 - 75334 Paris cedex 07

6.8 - Actualizarea datelor

Membru este responsabil pentru veridicitatea și actualizarea datelor transmise. Orice modificare semnificativă referitoare la membru trebuie transmisă fără întârziere către compania consumatorilor.

Există deja un cont de membru cu aceste informații.

Pentru orice solicitare privind activarea unui cont în așteptare, vă rugăm să utilizați formularul nostru de contact specificând „calitatea de membru” în subiectul mesajului dvs.

Dacă ați uitat numele de utilizator, vă rugăm să completați formularul de recuperare a numelui de utilizator introducând adresa de e-mail.