Bucătăria tibetană TENZIN

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

În noaptea de Halloween am lăsat apartamentul către adolescenți este timpul pentru ca ei să se distreze cu vampiri și dovleci. Am profitat de ocazie cu Jean-Marc pentru a ieși din Tibet.

Tenzin este un mic restaurant tibetan drăguț ascuns, ca să nu zic ascuns în Galeria de soiuri situat în Passage des Panoramas. Uitați-vă bine, sunt în spatele galeriei. Gata am găsit noua noastră cantină.

Nu am de gând să merg pe patru căi, totul este bun. Tot ce am gustat este super gustos și proaspăt. Bun venit este perfect, foarte cald. Vă pregătim și fără să așteptați vă invităm să gustați un delicios ceai tibetan cu unt de iac ușor sărat. Și iată că ești pe urmele nomazilor tibetani.
Am vrut să gustăm totul, dar și să ne îmbătăm degustând faimosul Momos (singura specialitate tibetană pe care o știam)

Deci, este cu un fel de mâncare de Shabak lep, gogoașă cu umplutură de vită de casă și o farfurie cu Momo cu legume pentru a-ți deschide pofta de mâncare.

Momos servit cu supă delicioasă.

Trebuie să ne lămurim că a fost un deliciu? O spun oricum. Această bucătărie este o invitație de călătorie. Aici ne bucurăm de bucătăria de familie, unde toate au arome autentice. Este bun și abundent.

Jean-Marc a ales taitei sotati cu vita, În ceea ce mă privește, după ce am ezitat de trei ori, am luat un fel de mâncare Tsey vinete sotate în usturoi și sos de soia. Curvă! Oh asta e bine !

Nici o modalitate de a sări peste desert. Pentru Jean-marc o budincă de litchi, iar pentru mine o înghețată prăjită.

Nu-mi prăjește înghețata, ok? Este o înghețată de vanilie fierbinte și rece, acoperită cu o crustă frumoasă de cocos. Doar un sfat, gustă pâinea, este o delicatese. Este moale și parfumat.

Notă? 50 € pentru amândoi cu vin, știind că am mâncat pentru patru. Ne vom întoarce pentru că alte feluri de mâncare ne-au atras atenția. Acest restaurant este o încântare pură, este timpul pentru o masă bună și plecăm la Lhasa.
Vă invit să urmăriți pagina lor FB.