Slow Cooker Beef Bourguignon

Nimic mai bun decât un bun Burgundy revizuit pentru Slow Cooker, un clasic atemporal:)

rețetă

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • 2 kg de bourguignon de vită, tăiat în bucăți
  • 200 g slănină
  • 2 cepe mari, tăiate în 4 (nu se pun)
  • 300 gr ciuperci nasture congelate
  • 3 morcovi, curățați, tăiați în inele
  • 2 catei de usturoi, curatati de coaja
  • 2 linguri de făină
  • 1/2 cutie mică de roșii decojite
  • Cimbru, frunze de dafin
  • 50 cl de vin roșu
  • Sare piper
  • Pentru conexiune:
  • 2 lingurițe de amidon de porumb
  • 50 ml de apă

Echipament

Sfaturi și trucuri

Super bun, un fel de mâncare care miroase a bucătărie bună de modă veche.

Pregătirea

Rumeniti slanina, ceapa, usturoiul, adaugati morcovii, cimbru.

Puneți în aragazul lent.

Adăugați făina și amestecați bine.

"> Deglazați cu roșia decojită și adăugați vinul.

Scoateți sucurile.

Se toarnă totul în aragazul lent, se amestecă, se pune frunza de dafin.

Cu o jumătate de oră înainte de servire, diluați maizena și turnați-o în caserolă.