Cafeaua verde: un ingredient pentru bunăstare și gătit

Comentarii dezactivate pe Cafea verde: bunăstare și ingredient de gătit

Pe lângă bunul gust de la BienManger.com, ne place să vă oferim și produse care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Cafeaua verde este una dintre ele. Vă oferim boabe de cafea în stare naturală. Deci, sunteți sigur ce conține plicul. Acest ingredient este recomandat pentru a însoți dietele, dar și pentru a face rețete surprinzătoare. Urmați liderul…

Sunt doar boabe de cafea neprăjit și care, prin urmare, și-au păstrat culoarea verde deschis/gri. Prin urmare, nu este o anumită specie de arbore de cafea care produce cafea verde. Este disponibil și în Arabica și Robusta de diferite origini (Etiopia, Peru ...). Vă recomandăm să alegeți un produs organic pentru a vă asigura că arbuștii și boabele nu au fost tratate. Mirosul acestor boabe de cafea este slab și mult mai puțin marcat decât cel al cafelei la căldură puternică. În ceea ce privește gustul, acesta este destul de ierbos, departe de gustul unei cești de cafea neagră. Principalul avantaj al acestei categorii de cafea este că nu și-a pierdut niciuna dintre virtuțile sale în timpul prăjirii.

Cafeaua verde este adesea susținută pentru proprietățile sale de slăbire. Într-adevăr, conține cofeină care este diuretică. Dar particularitatea acestor boabe verzi este conținutul lor ridicat de cafestol și kahweol. Într-adevăr, acești doi antioxidanți dispar când cafeaua se încălzește. Aici, prin urmare, acestea sunt complet conservate și oferă multe avantaje. Aceste două substanțe limitează absorbția grăsimilor și a zaharurilor în organism. Astfel, ele reglează nivelul zahărului din sânge, ajută la purificarea organismului și, prin urmare, la eliminarea mai rapidă a caloriilor. Aveți grijă, aceasta nu este o dietă de slăbire, ci doar un produs natural care poate ajuta și susține pierderea în greutate. Consumul de cafea verde trebuie să facă parte dintr-o dietă echilibrată și variată, împreună cu o activitate sportivă regulată.

Nu vă așteptați să savurați o ceașcă de kawa negru bun, cafeaua verde este consumată într-un mod diferit. Nu uitați că este mai presus de toate o băutură pentru bunăstare.

Infuzie:

Cafeaua verde este preparată în infuzie. Pentru a face acest lucru, pur și simplu scufundați 8-10 boabe într-un pahar cu apă. Apoi, trebuie să lăsați această băutură în frigider peste noapte. Apoi puteți bea infuzia pe stomacul gol și faceți acest lucru zilnic. Dacă aveți puține probleme la înghițirea acestei băuturi gustative foarte naturale, puteți adăuga suc de lămâie și menta tocată mărunt. Va aduce un gust proaspăt și tonic.

Un alt sfat, puteți face un bere fierbinte. Va trebui să reîncălziți infuzia și să adăugați scorțișoară, lămâie și chiar miere de cimbru. Apoi filtrează amestecul și bucură-te. Obțineți astfel un ceai de plante cu arome plăcute care nu își pierde beneficiile.

Bucătărie:

În timp ce cea mai evidentă utilizare a cafelei verzi este prepararea ei, nu ne-am oprit aici.interes gastronomic cafeaua verde se găsește în gustul său mai ușor decât boabele de cafea prăjite. Pentru a crea o alternativă între cafeaua neagră cu gust puternic și cafeaua verde cu gust foarte ușor, puteți pune boabele care sunt încă verzi în cuptor pentru câteva minute. Acest lucru îi va prăji foarte ușor și, astfel, le va dezvălui aromele, păstrându-și în același timp beneficiile. Fasolea va fi apoi maro, dar încă departe de prăjire. Aici veți găsi 3 rețete pe bază de cafea verde.

Vă recomandăm să creați cafea verde siropuri de carne. Aromele sale se vor împerechea bine cu carnea de rață. Asociat cu zahărul va lăca carnea și îi va oferi arome originale și caramelizate.

Altă opțiune, emulsia de cafea verde. Apoi va trebui să amestecați boabele de cafea verde (coapte anterior). Apoi, faceți un bulion care va fi folosit în compoziția unei mousse (lămâie, ghimbir, cremă fraîche etc.) pe care o veți trece printr-un sifon. Această emulsie delicată se potrivește perfect cu peștele alb și stridiile. Pentru o variantă dulce adăugați zahăr și condimente (scorțișoară de exemplu).

Cafeaua verde poate fi folosită și la prepararea unui gol gol, foarte scăzut în calorii. Prezentat în căni de cafea, va termina masa ușor și ușor !

Cafeaua verde este deci o ingredient original pentru rețetele tale. Ajută la crearea preparatelor cu un gust ușor și neașteptat. Este o componentă perfectă pentru a crea combinații surprinzătoare și ușoare de dulce/sărat.