Calciul și dieta

Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.

Calciul este un nutrient esențial care trebuie înțeles în dietă, deoarece corpurile noastre nu îl pot fabrica. Câteva exemple de surse alimentare care sunt bogate în calciu includ:

Lapte și produse lactate
Pești cu oase comestibile, cum ar fi conservele de sardine și hamsii
Fasole, tofu, boabe de soia și legume, cum ar fi spanac, năsturel și broccoli

Unele alimente sunt, de asemenea, îmbogățite cu calciu, cum ar fi laptele, iaurtul, cerealele pentru micul dejun, orezul și chiar fursecurile.

La evaluarea calciului care poate fi obținut din alimente, de obicei conținutul de calciu este mai important decât biodisponibilitatea, deoarece eficiența absorbției calciului este asimilată între majoritatea alimentelor. Cu toate acestea, biodisponibilitatea calciului poate fi afectată de oxalatul și fitatul prezente în alimentele vegetale centrale. Acestea se leagă sau chelează cu calciu și împiedică absorbția acestuia. Conținutul de acid oxalic este ridicat în alimente precum spanac, ciocolată sau produse din cacao și mai scăzut în fasole, cartof dulce, produse din soia, kale și okra. Acidul fitic se găsește în semințe și boabe de soia.

Factori care afectează absorbția calciului

Mai mulți factori influențează modul în care calciul din dietă este absorbit, precum și cantitatea de calciu necesară organismului. Câteva exemple ale acestor factori includ:

Nevoile zilnice

Bebeluși

Pentru creșterea normală a oaselor și a scheletului, sugarii au nevoie de aproximativ 120 mg de calciu în fiecare zi. Cu toate acestea, proporția de calciu absorbit din laptele matern este de doar aproximativ 55% până la 60%, iar pentru formula pentru sugari este de aproximativ 40%. Prin urmare, aportul zilnic recomandat de calciu așteptat pentru copii este următorul:

Bebeluși alăptați cu vârsta cuprinsă între 0 și 5 luni - 300 mg/zi
Bebeluși hrăniți cu formule în vârstă de 0 - 5 luni - 400 mg/zi

Copii și adolescenți

Pentru copii și adulți, valoarea recomandată este:

Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani - 500 mg/zi
Copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani - 600 mg/zi
Copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 9 ani - 700 mg/zi
Băieți cu vârste cuprinse între 10 și 18 ani - 1.000 mg/zi
Fete cu vârsta cuprinsă între 10 și 18 ani - 1.000 mg/zi

Adulți

La adulți, valoarea recomandată este:

Bărbați cu vârsta cuprinsă între 19 și 65 de ani - 800 mg/zi
Bărbați cu vârsta peste 65 - 1.000 mg/zi
Femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani - 800 mg/zi
Femeile cu vârsta peste 51 de ani - 1.000 mg/zi

Femeile gravide și care alăptează

Printre femeile însărcinate, valoarea recomandată este:

Primul trimestru - 1.000 mg/zi
Al doilea trimestru - 1.000 mg/zi
Al treilea trimestru - 1000 mg/zi

Pentru femeile care alăptează, aportul zilnic recomandat de calciu este, de asemenea, de 1.000 mg/zi.

Suplimente alimentare cu calciu

Pentru cei care nu primesc cantități adecvate de calciu în dietă, se recomandă suplimente. În total, dieta nu trebuie să conțină mai mult de 2500 mg de calciu pe zi. Sunt disponibile mai multe tipuri diferite de suplimente, dar carbonatul de calciu și citratul de calciu sunt cele mai frecvente tipuri de suplimente. Carbonatul de calciu trebuie luat după masă, în timp ce citratul de calciu poate fi luat în orice moment al zilei. Suplimentele de calciu nu trebuie luate cu mesele bogate în fibre și se recomandă un aport adecvat de lichide pentru a evita calculii renali.

Surse

http://fore.org/pdf/calcium.pdf
http://www.moh.gov.my/images/gallery/rni/14_chat.pdf
http://www.cumc.columbia.edu/student/health/pdf/C/Calcium.pdf
http://www.uswellnessmeats.com/Calcium_Myth_and_Facts.pdf
http://whqlibdoc.who.int/publications/2004/9241546123_chap4.pdf
huhs.harvard.edu/. /Service_Nutrition_CalciumContentOfCommonFoods.pdf

Lecturi suplimentare

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal este medic de profesie, lector prin vocație și scriitor medical prin pasiune. S-a specializat în farmacologie clinică după licență (MBBS). Pentru ea, comunicarea în materie de sănătate nu înseamnă doar scrierea unor recenzii complicate pentru profesioniști, ci punerea la dispoziție a cunoștințelor medicale și la dispoziția publicului larg.

Citate

Vă rugăm să utilizați unul dintre următoarele formate pentru a cita acest articol în eseu, lucrare sau raport:

Mandal, Ananya. (2019, 26 februarie). Calciul și dieta. Știri-Medical. Adus pe 28 ianuarie 2021 de pe https://www.news-medical.net/health/Calcium-and-Diet.aspx.

Mandal, Ananya. „Calciu și dietă”. Știri-Medical. 28 ianuarie 2021. .

Mandal, Ananya. „Calciu și dietă”. Știri-Medical. https://www.news-medical.net/health/Calcium-and-Diet.aspx. (accesat la 28 ianuarie 2021).

Mandal, Ananya. 2019. Calciu și dietă. News-Medical, vizionat la 28 ianuarie 2021, https://www.news-medical.net/health/Calcium-and-Diet.aspx.

News-Medical.Net furnizează acest serviciu de informații medicale în conformitate cu acești termeni și condiții. Vă rugăm să rețineți că informațiile medicale găsite pe acest site web sunt concepute pentru a sprijini, nu pentru a înlocui relația dintre pacient și medic/medic și sfaturile medicale pe care le pot oferi.

News-Medical.net - Un site AZoNetwork