Calorii în supă de pește

100g de supă de pește vă aduce:

Câte calorii din supa de pește ?

Supa de pește este o supă făcută din pește gătit în apă. În mod tradițional, se servește cu bucăți de pâine și crutoane, care sunt scufundate în supă. Supa de pește, bogată în apă, este un aliment cu conținut scăzut de calorii, care furnizează doar 56 kcal la 100g. Desigur, are avantajul de a fi o sursă de proteine animale, dar cantitatea furnizată este insuficientă pentru a acoperi nevoile zilnice. Prin urmare, idealul este să consumați supă de pește ca platou și să profitați de aportul redus de calorii pentru a suplimenta aportul de proteine cu un fel principal de mâncare pe bază de carne.

Supă de pește, un pic de istorie

Supa de pește este o rețetă foarte veche moștenită de la pescari. Când s-au întors de la pescuit, au gătit pește de vândut sau nevândut în apa de mare. De îndată ce bulionul a fost fierbinte, a fost turnat peste crutoane sau pâine veche. Apoi, treptat, această așa-numită supă de pește a săracului s-a transformat într-un fel de mâncare mai „nobil”. Apa de mare a fost înlocuită cu stoc de pește, iar supa nu mai era făcută doar cu pești deteriorați, ci cu pești la alegere. Din această tradiție culinară provine bouillabaisse. De atunci, a devenit faimos în lume și foarte popular.

Știați ?

Din întâmplare, supa de pește este plină de beneficii pentru organism. Deoarece este compusă din peste 80% apă, supa contribuie la o hidratare optimă a celulelor. Peștele, pe de altă parte, pe lângă faptul că este o sursă de proteine, oferă grăsimi bune, omega 3 și anumite vitamine și minerale pe care puține alte alimente le oferă. De exemplu, supa de pește este o sursă interesantă pentru a satisface nevoia de iod. Aceasta este setată la 150 µg pe zi pentru un adult. Cu toate acestea, consumul a 100g de supă de pește ar acoperi 132% din diurna recomandată.
Cu toate acestea, ferește-te de conținutul ridicat de sodiu din supa de pește. Mai bine să nu adăugați sare la preparat.

Supă de pește pentru dietă

Supa de pește este un aliment dietetic excelent. Deoarece este bogat în apă, pe lângă asigurarea hidratării corpului, va juca un rol semnificativ în senzația de sațietate. Consumul de supă de pește ca starter va permite stomacului să fie umplut cu lichid. Creierul va lua în considerare aceste informații, iar foamea va fi întreruptă. Acest lucru va face mai ușoară reducerea rațiilor altor feluri de mâncare fără a vă simți frustrat. Acesta este modul în care învățați treptat să nu gustați și să reduceți numărul zilnic de calorii.