Statele Unite: caloriile ar trebui să apară în meniurile restaurantelor

Numărul de calorii al mâncărurilor oferite în restaurantele din Statele Unite va trebui să apară pe meniuri, a confirmat Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), confirmând aplicarea unei legi adoptate acum trei ani.

Această lege, prezentată de administrația democratică anterioară a lui Barack Obama, își propune să lupte împotriva obezității în Statele Unite. A făcut parte din cadrul legislativ privind sănătatea publică cunoscut sub numele de Actul de îngrijire accesibilă (ACA sau „Obamacare”) adoptat în 2010.

Oamenii legii din mai 2018

Administrația republicană a succesorului său Donald Trump s-a angajat să demonteze acest dispozitiv, inclusiv măsuri de asigurare de sănătate, dar această lege a caloriilor va intra în vigoare în luna mai, după mai multe amânări.

Într-un proiect de recomandare publicat pe site-ul său, FDA confirmă aplicarea legii din mai 2018, în timp ce face unele modificări care răspund „preocupărilor exprimate de părțile interesate cu privire la etichetarea nutrițională necesară pentru alimentele servite” în restaurante.

Mai mult de o treime din adulții obezi americani

Printre clarificările oferite cu privire la domeniul de aplicare exact al legii includ detalii despre modul în care conținutul caloric al mâncărurilor ar trebui să fie afișat în autoservire și, de asemenea, pentru pizzerii în care conținutul caloric al fiecărei pizza depinde de ingredientele alese de consumator.

„Deoarece mai mult de o treime din adulții americani sunt obezi și mai mulți oameni încearcă să aibă grijă de sănătatea lor, știm că posibilitatea de a lua decizii informate despre alimentație poate îmbunătăți și salva vieți”, a declarat Scott Gottlieb, membru al FDA, citat într-o declarație.