Care este originea pizza ?

Pizza este vândută acum în toată lumea. Dar de unde a venit pizza? Și, a fost întotdeauna acoperită cu roșii? ?

[VIDEO] Descoperiți scuterul electric pentru livrarea de pizza În Issy-les-Moulineaux, lângă Paris, oamenii care livrează pizza Domino, pe scuterele lor, au tăcut. Acest lucru se datorează faptului că mașinile lor sunt acum electrice. Sunt reîncărcate în șase ore, deci noaptea, pe terminale cu trei prize, dezvoltate de Sodetrel.

Pizza din Italia este, fără îndoială, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Îl întâlnești aproape peste tot, disponibil în multe variante, adaptat gusturilor și obiceiurilor locale. Pizza italiană savuroasă sau dulce este un fel de mâncare care, chiar și astăzi, continuă să evolueze și nu prea are legătură cu versiunea originală.

Primele pizza

Acest fel de mâncare italiană datează din Antichitatea târzie. Cuvântul „pizza” ar fi apărut în 997. Originea sa este controversată: pentru unii, termenul provine din germanul bizoo care înseamnă „bucată de pâine”, iar pentru alții, din grecescul pitta care înseamnă „fouace, clătită”. ".

Acest aluat plat seamănă, de fapt, cu multe pâini care se găsesc și astăzi în diferitele țări din bazinul mediteranean. De-a lungul timpului și în funcție de regiune, această „pâine” a fost însoțită de ingrediente. Prin urmare, nu există un adevărat oraș de origine al pizza, dar în Italia s-a dezvoltat în Evul Mediu. .

Unde s-a născut pizza italiană de azi? ?

Cu primele ghișee și schimburi între țări, sezonul de roșii
Deși roșiile sunt disponibile pe tot parcursul anului, sunt mai gustoase din mai până în octombrie. Roșia este unul dintre cele mai consumate fructe în timpul verii, mai ales datorită proprietăților sale de calmare a setei. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/c/f/acf5a66ef5_132285_tomates-grappe.jpg "data-url ="/planete/definition/botanique-tomate- 7375/"data-more =" Read more "> roșiile și bivolele (al căror lapte este folosit pentru a face mozzarella) sosesc în Italia, mai exact în Napoli. Napolitanii sunt primii care își acoperă pâinea cu roșii., Acest fel simplu este vândut pe străzile din Napoli și în pizzeriile unde se face această pâine, coaptă într-un cuptor pe lemne, precum ar fi o șuncă de unt într-o brutărie.

În 1780 s-a născut prima pizza din Italia modernă, pizza Margherita (pâine, roșii, brânză), realizată de Raffaele Esposito în cinstea reginei Margherite care i-a apreciat foarte mult pizza. Acest fel de mâncare, mâncat până atunci pe stradă, își dobândește scrisorile nobiliare și de atunci a continuat să se diversifice.