Care sunt principalele suplimente alimentare ?

În combinație cu o dietă normală, suplimentele alimentare sunt surse concentrate de nutrienți (sau alte substanțe) cu efect nutrițional sau fiziologic. Ele pot fi comercializate, de exemplu, sub formă de pastile, capsule, tablete, capsule, lichide etc.

Obiectivul armonizării normelor cu privire la aceste produse este protejarea consumatorilor împotriva riscurilor potențiale pentru sănătate și asigurarea faptului că suplimentele alimentare nu sunt vectori de informații înșelătoare. În ceea ce privește siguranța suplimentelor alimentare, Directiva 2002/46/CE a Parlamentului European, transpusă prin decretul din 20 martie 2006 reglementează fabricarea și comercializarea suplimentelor alimentare.

Definiția food compliment

Suplimentele alimentare sunt definite ca produse alimentare care completează o dietă clasică. Nutrienții, precum vitaminele și mineralele, sunt mult mai eficienți atunci când provin din surse alimentare. Cu toate acestea, uneori este dificil să mâncați o dietă echilibrată în mod regulat, mai ales dacă există considerații dietetice speciale de luat în considerare, cum ar fi alergiile care fac anumite articole greu de gestionat.

Suplimentele alimentare, cunoscute și sub numele de suplimente alimentare, pot ajuta la obținerea substanțelor nutritive care lipsesc dintr-o dietă normală. Cu toate acestea, acestea nu sunt destinate înlocuirii meselor și gustărilor. Este necesar să contactați un medic sau un dietetician înainte de a lua orice suplimente alimentare.

Multivitaminele sunt cele mai utilizate ingrediente în suplimentele alimentare. Acestea includ vitaminele A, complexul B, C și E, precum și minerale importante precum zincul și fierul. Unele suplimente alimentare sunt chiar recomandate în anumite etape ale vieții. De exemplu, un medic poate recomanda un supliment de acid folic pentru femeile gravide sau o combinație de calciu-vitamina D pentru persoanele în vârstă. Astfel, persoanele în vârstă care au oase slabe pot absorbi nutrienții de care au nevoie mai ales dacă se confruntă cu o nutriție dezechilibrată din diverse motive.

Suplimente corective alimentare

În general, copiii și adulții pot beneficia de administrarea zilnică a unui multivitamin sub formă de supliment alimentar. Acest supliment alimentar oferă o sursă constantă de vitamine și oligoelemente necesare. Potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard, un multivitamină zilnică și poate un supliment de vitamina D este o modalitate excelentă de a vă asigura că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie pentru o sănătate bună. Cu toate acestea, prima considerație este să mâncați o dietă sănătoasă, diversă și echilibrată. Chiar și cel mai bun supliment alimentar nu înlocuiește o alimentație bună. În multe țări occidentale, oamenii tind să mănânce alimente bogate în calorii, dar lipsite de substanțe nutritive esențiale pentru o sănătate bună.

În general, nu trebuie să luați suplimente alimentare dacă sunteți sănătos și mâncați o dietă echilibrată. Aceasta înseamnă o dietă variată: alimente bogate în amidon (de preferință cereale integrale), fructe și legume, produse lactate, carne slabă, pește. Aportul excesiv de suplimente alimentare poate fi dăunător și poate provoca reacții adverse nedorite.

Celelalte categorii majore de suplimente alimentare

Unele tipuri de suplimente alimentare includ antioxidanți, vitamine, grăsimi, minerale și proteine. Suplimentele alimentare recomandate pot varia în funcție de deficiențele din dieta unei persoane. Suplimentele sunt uneori adăugate la dieta unei persoane din cauza anumitor activități la care participă. De exemplu, sportivii au adesea nevoie de mai mulți carbohidrați în dieta lor, deoarece carbohidrații cresc energia.

În culturile occidentale, dietele sunt în general bogate în carbohidrați. În organism, procesele chimice descompun carbohidrații în glucoză. Dacă organismul nu menține un nivel sănătos de glucoză, se poate dezvolta diabet.

Cei care doresc să evite răcelile și alte virusuri gripale apelează adesea la anumite tipuri de suplimente alimentare, cum ar fi antioxidanții. Antioxidanții sunt obținuți din extracte din plante. Aceste extracte intră în fluxul sanguin și curăță radicalii liberi. Radicalii liberi sunt compuși instabili care, într-un efort de a deveni stabil, încearcă să fure electroni din alte molecule. Ca urmare, radicalii liberi pot provoca boli și leziuni celulare.

Grăsimile bune, cunoscute și sub numele de acizi grași, sunt, de asemenea, elemente care deseori lipsesc la unele persoane: suplimentele alimentare completează acest gol. Aceste grăsimi se găsesc în produsele de origine animală, nuci, semințe și plante. Acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eichosapentaenoic (EPA) sunt două exemple de acizi grași benefici. Mai exact, DHA și EPA sunt foarte importante pentru nervi și funcția creierului.

Mineralele sunt adesea considerate a fi printre cele mai importante dintre diferitele tipuri de suplimente alimentare. Sunt formate în principal din compuși anorganici și metale. Oasele și dinții sănătoși sunt, în general, atribuiți unei cantități bune de minerale din dietă.

Proteinele sunt utilizate pentru a construi mușchi și țesuturi. Părul și unghiile sănătoase sunt doi indicatori fizici conform cărora o persoană primește suficiente proteine în dieta sa. Înainte de a găsi suplimente alimentare care conțin proteine, este posibil să găsiți deja proteine în alimente precum carne de vită, pește, ouă, produse lactate, semințe, nuci și leguminoase.