Bigmammy online

Gătitul ABC
Tricotare ABC (peste 100 de modele explicate)
Știri
Caz terminat, vin
Arhive familiale
Infarct
Declama
Bucătărie de bază
Deserturi
Intrări
Genealogie
Istoria Briotului
Jurnal de bord
Legume
Citiți și vedeți pentru dvs.
Yum-yum
Nasul în aer
Feluri principale
Mâncăruri unice
Pești
Tricot de bază
Sfaturi și trucuri
Voiaj

Neavând ocazia să iau prânzul în această după-amiază, eu pe Cine am fost Stroganoffs, cei ai binecunoscutei rețete ?
Personal, constat că Potemkin este despre Yvan le Terrible, un film de Sergeï Eisenstein (1942 - 1946)
Și eu am descoperit, căutând pe Yvan cel Groaznic, filmul lui Sergeï Eisenstein (1942 - 1946)
Spui că poți vedea gratuit absolvenți pe Yvan le Terrible, un film de Sergeï Eisenstein (1942 - 1946)
Da, ce bine arată! pe curry de pui și cartofi, cu Thermomix
Bravo la Războaiele napoleoniene, de Alexander Mikaberidze
Nu „văd” deloc unde ești. pe jacheta de sus în jos „Camille” în mărimea 1 an
Cardigan pentru bebeluși pe jacheta de sus în jos „Camille” în mărimea 1 an
Da, știu și eu câte ceva despre Istoria Caucazului în secolul XX, de Etienne Peyrat
Tur virtual ITII pe Brandt, artist și inginer genial .

Al Calfour
arhitectură
Artă
Arta secolului XX
BD
Cinema
bucătărie de familie
Bucătărie pentru 2 persoane
expoziții
serbări de familie
Cumparaturi fericite
istorie
LIBERTATE
literatură
Mica mea sănătate
Modă
muzee
nostalgie
Parisul pe jos
pictura
nepoții
Polari
Politică
religie
roman
societate
thrillere
Turism în Franța
muncă manuală
economie

01 februarie 2010

Cârnați montbeliard cu sos de muștar

Astăzi, ofer o rețetă delicioasă pentru aproape nimic: mai puțin de 5 € pentru doi.

Cârnații Montbéliard seamănă - într-o dimensiune mult mai mică, ceea ce îi permite să fie pregătit pentru doi - cu cârnații Morteau, vărul său. Cântărește de fapt doar aproximativ 175g. Și costă doar 1 € fiecare.

Este afumat cu rumeguș, suspendat într-o țeavă, un coș de fum tipic sus în fermele din Jura și Franche-Comté. Deoarece este mai fin decât Morteau, gustul de fum este cu atât mai pronunțat. Ar trebui să fie gătit în apă clocotită și să nu fiarbă timp de aproximativ 20 de minute (și nu este necesar să-l înțepați, ține bine gătitul) Un IGP * este în desfășurare.

Varza murată (pentru 2) vine direct dintr-o cutie cumpărată de la măcelarul meu, iar pe etichetă se spunea că fusese gătită în șampanie ... la 2,30 € cutia, mă îndoiesc. În orice caz, foarte puțină grăsime. L-am reîncălzit zece minute la cuptorul cu microunde.
Pentru sosul lateral, am amestecat părți egale de maioneză cu tub slab, muștar Meaux și muștar fierbinte. Nu există a patra treime, ca apa din pastisul lui Caesar !
Rapid, simplu și delicios pentru mai puțin de 2,50 € pe loc, ceea ce spune mai bine ?

* IGP: indicație de origine protejată