Castravete: întregul adevăr despre această legumă dietetică specială

Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 17.08.2009 la 02:00

slăbire

Castravetele este un aliat de slăbire

castravete este o leguma foarte racoritoare. Compus din 95% apă, este unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii. Prin urmare, este un aliat sigur pentru persoanele care urmează o dietă de slăbire, mai ales că are o putere foarte mare de sațietate. Pentru a-și perfecționa activele de slăbire, consumul său necesită multă mestecare. Dar mestecatul este cunoscut și pentru a promova satietatea. Rezultatul, ajută să mănânci mai puțin în timpul mesei și să îți fie mai puțin foame după aceea.

Castravetele este aproape un aliment anticancerigen.

Aparținând familiei Cucurbitaceae, castravete conține cucurbitacină C. Această moleculă are proprietăți antiinflamatorii care pot inhiba creșterea celulelor canceroase. Doar voilă, cucurbitacina este cea care conferă castravetelui gustul său amar. Și, deoarece preferăm castraveții nu foarte amari, cei pe care îi consumăm în cele din urmă conțin foarte puțină cucurbitacină C.

Primiți și mai multe informații despre sănătate abonându-vă la E-sante zilnic.